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網(wǎng)紅名詞“基礎(chǔ)體能”到底是什么?
作者:楊至剛,體育學(xué)博士,美國(guó)伊利諾伊大學(xué)香檳分校博士后,復(fù)旦大學(xué)體育教學(xué)部副教授
最近國(guó)內(nèi)體育界很火的一件事就是運(yùn)動(dòng)員的體測(cè),原因是許多著名運(yùn)動(dòng)員未能通過(guò)基礎(chǔ)體能測(cè)試,比如,全國(guó)游泳冠軍賽中國(guó)泳壇首個(gè)金滿貫選手、倫敦奧運(yùn)會(huì)冠軍葉詩(shī)文、世界游泳錦標(biāo)賽冠軍傅園慧、國(guó)際泳聯(lián)游泳世界杯冠軍王簡(jiǎn)嘉禾、全國(guó)游泳冠軍賽暨亞運(yùn)會(huì)選拔賽冠軍余賀新,世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)冠軍于靜瑤均因體能測(cè)試未達(dá)標(biāo),無(wú)緣決賽。
全國(guó)擊劍冠軍賽孫一文、林聲因體測(cè)不達(dá)標(biāo),未進(jìn)8強(qiáng);全國(guó)田徑錦標(biāo)賽上,奧運(yùn)三級(jí)跳季軍董斌、100米全運(yùn)季軍徐海洋等名將都沒(méi)能通過(guò)這次的基礎(chǔ)體能關(guān)。
一時(shí)間風(fēng)起云涌,褒貶不一,各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道,“基礎(chǔ)體能”成為了網(wǎng)紅名詞,這里面批評(píng)的聲音占據(jù)了絕大多數(shù)。今年2月份,國(guó)家體育總局為強(qiáng)化基礎(chǔ)體能訓(xùn)練,惡補(bǔ)體能短板,設(shè)定了基礎(chǔ)體能達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),不達(dá)標(biāo)者不能參加?xùn)|京奧運(yùn)會(huì)。
這次爭(zhēng)議最大的就是基礎(chǔ)體能測(cè)試。那到底基礎(chǔ)體能是什么呢?其實(shí)基礎(chǔ)體能就像樓房的地基一樣,越高的樓,地基越扎實(shí)。
對(duì)于基礎(chǔ)體能來(lái)說(shuō),它是人體整體健康的一部分,主要還是與健康密切相關(guān),它意味著一個(gè)人有一個(gè)健康的身體和能力進(jìn)行身體活動(dòng)而不容易疲勞。目前國(guó)際上已經(jīng)達(dá)成共識(shí)的主要包括五項(xiàng):身體成分、肌肉力量、肌肉耐力、心肺耐力、柔韌性?;A(chǔ)體能不具有明顯技術(shù)特點(diǎn),而且能夠廣泛運(yùn)用于各種體育項(xiàng)目,它具有廣泛的普適性,是一種基本的運(yùn)動(dòng)能力,其基礎(chǔ)性不言而喻,重點(diǎn)在健康以及為專項(xiàng)體能打好基礎(chǔ)。因此,一名運(yùn)動(dòng)員首先要具備這種健康的體能,這種體能才是運(yùn)動(dòng)的真正基礎(chǔ)。
心肺耐力(Cardiorespiratory Fitness)是生理健康的一個(gè)組成部分,在持續(xù)的體育活動(dòng)中,循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)向骨骼肌供應(yīng)氧氣的能力,比如長(zhǎng)時(shí)間的跑步、游泳、騎車(chē)、快走、劃船等。主要是通過(guò)最大攝氧量(VO2 Max)來(lái)評(píng)價(jià),最大攝氧量是人體線粒體運(yùn)用氧氣的能力,人體在劇烈運(yùn)動(dòng)過(guò)程中每分鐘可以利用的最大氧氣量,也是衡量有氧能力的重要指標(biāo)。
有氧能力也是人體生命特征之一(2016,AHA),測(cè)量主要通過(guò)實(shí)驗(yàn)室最大攝氧量的設(shè)備。另外,庫(kù)伯12分鐘跑測(cè)試法的信效度很高,而且簡(jiǎn)便易行,因此,被全世界廣泛使用。
肌肉力量(Muscular Strength): 指的是肌肉收縮一次最大能產(chǎn)生的力量(1RM),有時(shí)也稱為最大力量。競(jìng)技體育中也常用臥推、深蹲、硬拉等進(jìn)行測(cè)量。日常生活中,比如是否能一次舉起一個(gè)很重的箱子。
肌肉耐力(Muscular Endurance):是指一塊肌肉或肌肉群在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)對(duì)抗阻力持續(xù)收縮產(chǎn)生力量的能力。比如俯臥撐、仰臥起坐、引體向上最多次數(shù),平板支撐、腹背控制的最多時(shí)間等。
柔韌性(Flexibility):靈活性是指一個(gè)關(guān)節(jié)或一組關(guān)節(jié)的活動(dòng)范圍,或通過(guò)一個(gè)完整的活動(dòng)范圍有效地移動(dòng)關(guān)節(jié)的能力。直接測(cè)量采用專門(mén)的儀器,比如使用角度計(jì)進(jìn)行測(cè)量,通常采用坐位體前屈、縱劈叉、橫劈叉等進(jìn)行間接的測(cè)量。
身體成分(Body Composition)一般是指身體中脂肪和非脂肪的比例。一個(gè)健康的身體組成包括較低百分比的身體脂肪和較高百分比的非脂肪質(zhì)量,包括肌肉、骨骼和器官。一般正常健康男性體脂應(yīng)該保持在15%,女性在27%。運(yùn)動(dòng)員根據(jù)不同的項(xiàng)目,體脂相對(duì)較低,而瘦體重含量增加。
對(duì)于身體成分的測(cè)量,其實(shí)人體成分分析的金標(biāo)準(zhǔn)是尸體分析。因此,目前的技術(shù)還不能被認(rèn)為是最高的準(zhǔn)確度標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然這樣測(cè)試并不現(xiàn)實(shí)。目前只有多組分模型被認(rèn)為是足夠準(zhǔn)確的,可以作為分子方法測(cè)量身體成分的參考或標(biāo)準(zhǔn)方法,其他方法還需要進(jìn)行評(píng)估(Wells JC,2006)。
實(shí)驗(yàn)室采用水下稱重法測(cè)量人體脂肪百分含量,較為準(zhǔn)確,但是很不方便。目前來(lái)講,雙能X 射線吸收法(Dual energy x ray absorptiometry ,DXA),可以較為準(zhǔn)確的進(jìn)行身體脂肪百分比的測(cè)量,四肢的準(zhǔn)確度高于軀干,另外也會(huì)收到體型的一定影響。
另外,生物電阻測(cè)量法,進(jìn)行多次的估算,也會(huì)導(dǎo)致最終數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的降低。
盡管水下稱重法和雙能X射線吸收法也通常被認(rèn)為是黃金標(biāo)準(zhǔn),但皮脂厚度測(cè)量卻是體能訓(xùn)練中最方便的方法,其信效度達(dá)到了(r=0.99)(McArdle, WD et al. 2015)
而這次總局制定的身體成分使用了BMI(Body Mass Index=體重(千克)/身高(米)的平方),用BMI來(lái)評(píng)估運(yùn)動(dòng)員的身體成分,是最為不準(zhǔn)確和不靠譜的。因?yàn)樗且粋€(gè)相對(duì)體重指數(shù),主要作為全球性的營(yíng)養(yǎng)狀況指數(shù),通過(guò)大樣本來(lái)進(jìn)行調(diào)查,用它來(lái)結(jié)合心理標(biāo)準(zhǔn)對(duì)超重/肥胖、飲食失調(diào)進(jìn)行分類,但它與身體成分本身的關(guān)系卻是有很大的爭(zhēng)議。(Wells JC,2006)
特別是針對(duì)肌肉含量多的運(yùn)動(dòng)員,其BMI的值往往偏高,并不適合常規(guī)的BMI評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。盡管BMI與脂肪的百分比相關(guān),但BMI不能區(qū)分脂肪和瘦體重(也就是肌肉重量)。比如,按照BMI來(lái)衡量,目前NBA球員的超重或肥胖(BMI>25)達(dá)到了38%,比上個(gè)世紀(jì)明顯增加。而這次的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是男子運(yùn)動(dòng)員大于22,女子運(yùn)動(dòng)員大于24則為0分。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),NBA38%的球員都是0分。
很明顯,這次國(guó)家體育總局設(shè)置的基礎(chǔ)體能七項(xiàng)一級(jí)指標(biāo),不僅包括了身體成分、肌肉力量、肌肉耐力、心肺耐力、柔韌性,其中里面還增加了爆發(fā)力(縱跳)和速度(30米)兩項(xiàng)的測(cè)試,擴(kuò)大了對(duì)基礎(chǔ)體能測(cè)試的范圍,而爆發(fā)力和速度的測(cè)試應(yīng)該算在專項(xiàng)體能中,嚴(yán)格意義上還不能稱為基礎(chǔ)體能測(cè)試,因此本次的基礎(chǔ)體能測(cè)試也只能稱為體能測(cè)試。
擴(kuò)大了基礎(chǔ)體能的范圍,增加了個(gè)別專項(xiàng)體能評(píng)價(jià)內(nèi)容,會(huì)在不同項(xiàng)目以及同一項(xiàng)目中帶來(lái)更加明顯的偏差。從測(cè)評(píng)角度來(lái)看,BMI作為身體成分的指標(biāo),并不適合運(yùn)動(dòng)員的測(cè)評(píng),無(wú)法準(zhǔn)確的估計(jì)運(yùn)動(dòng)員的身體成分,應(yīng)該更換為體脂比。對(duì)于心肺耐力的測(cè)定,12分鐘跑比3000米更為適合。另外,不同的運(yùn)動(dòng)環(huán)境也會(huì)造成很大的差異,水中的項(xiàng)目和陸地項(xiàng)目差異很大,就像魚(yú)離開(kāi)水,在陸地上進(jìn)行活動(dòng)一樣。12分鐘跑和12分鐘游泳對(duì)最大攝氧量的相關(guān)性并不高(r=0.38)(Conely,1990),因此,反應(yīng)出的心肺耐力差異很大。
因此,如果一定要用基礎(chǔ)體能來(lái)評(píng)價(jià),還是應(yīng)該以基礎(chǔ)的五項(xiàng)為主:身體成分、肌肉力量、肌肉耐力、心肺耐力、柔韌性來(lái)評(píng)價(jià),會(huì)更加具有普適性,這也是對(duì)運(yùn)動(dòng)員健康的一種關(guān)愛(ài)。
(部分圖片源自百度圖庫(kù))作者簡(jiǎn)介
楊至剛體育學(xué)博士
美國(guó)伊利諾伊大學(xué)香檳分校體能與健康促進(jìn)博士后
祁連學(xué)者
復(fù)旦大學(xué)體育教學(xué)部副教授
河西學(xué)院特聘教授
《中國(guó)組織工程研究》執(zhí)行編委、審稿專家
《Kines Digest》副主編
《American Journal of Sports Science (AJSS)》客座主編
《中國(guó)體育研究》編委
備戰(zhàn)2020東京奧運(yùn)會(huì)體能專家組成員
中國(guó)壘球協(xié)會(huì)體能專家
美國(guó)MLB青少年教練員
美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)(ACSM)學(xué)會(huì)會(huì)員
美國(guó)體育教育與健康協(xié)會(huì)會(huì)員(Shape America)
美國(guó)庫(kù)伯有氧中心(中國(guó))體能與健康專家
中國(guó)康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)體育保健康復(fù)專業(yè)委員會(huì)青年工作組常委
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