資料圖：牛結(jié)節(jié)性皮膚病的臨床癥狀

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通報，該病于1926年在津巴布韋被首次確診，2015年希臘、俄羅斯、哈薩克斯坦相繼報告發(fā)生該病，目前廣泛分布于非洲、中東、中亞、東歐等地區(qū)。2019年8月12日，首次在我國新疆伊犁州被確診發(fā)生該病。目前，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部暫將其按二類動物疫病管理并采取相應(yīng)防控措施。

而據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新通報，福建省龍巖市長汀縣、江西省瑞金市近日先后報告發(fā)生牛結(jié)節(jié)性皮膚病。此后，包括長汀在內(nèi)，全國多地開展牛只排查和流行病學(xué)調(diào)查，并采取相應(yīng)防控措施。

像劉長梅這樣的養(yǎng)牛戶也終于知道，牛全身布滿的一個個“泡”，多是和一種名為牛結(jié)節(jié)性皮膚病有關(guān)的“新病種”。

劉長梅家此前發(fā)病的牛

6月3日、5日，長汀縣兩度緊急召開全縣重大動物疫情應(yīng)急控制指揮部工作會議，全城撲殺確診患有牛結(jié)節(jié)性皮膚病的牛只，并通過焚燒、深埋等方式進行無害化處理。

這次撲殺應(yīng)急處置，拔哩村村民劉長梅家的?！爸姓小弊疃啵彩菗p失最重的。

拔哩村距離童坊鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府約20公里。劉長梅的家在拔哩村委會附近，這里群山環(huán)抱，毛竹林立，水草豐美。

4年前，劉長梅買了8頭牛，就在家附近的山坡上，用竹子、石棉瓦等為?！霸旄C”，發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)。截至今年6月6日，劉長梅家的牛通過自家繁殖已增至35頭。

但隨著機械化耕種推廣，加上養(yǎng)牛無法很好解放人力，在拔哩村，甚至是長汀縣，像劉長梅這樣以養(yǎng)牛為業(yè)的人并不多。

“整個行政村只有兩戶養(yǎng)牛，除劉長梅外，另一戶是劉雙章。”拔哩村委書記兼主任劉長倫說，“目前，村里被確診的，就是劉長梅家的牛了，有十多頭?！?/p>

“15頭！”劉長梅接過話：“價值十幾萬呢，一部小車沒了?！?/p>

劉長梅家的牛棚

村民們說，過去，農(nóng)戶在耕牛身上發(fā)現(xiàn)一兩個泡是正常，不正常在于，全身都長滿泡，整張牛皮密密匝匝布滿大大小小的泡，“讓人看了都很惡心”。

劉長梅發(fā)現(xiàn)他家一頭牛身上起泡后，將牛牽到家門口，和其他牛只分開。但這頭牛身上的泡，還是越起越多。有人將這頭滿身起泡的牛，拍了照片，傳到了網(wǎng)上。很快，這頭牛在當?shù)厮⑵敛⒁l(fā)官方關(guān)注。

6月4日、5日，劉長梅家陸續(xù)來了很多人，有鎮(zhèn)上的，也有縣里的，還有龍巖市以及省里和北京來的專家。

“來了40多個人，圍著我家的牛轉(zhuǎn)，問我很多問題。”劉長梅說，比如最近有沒有從外地進牛，怎么會出現(xiàn)這種情況。

“我哪知道為什么呀？我也不希望這樣??！”劉長梅說不出個所以然來，畢竟，最近他都沒有買新牛，牛都是4年前買的。

6月6日，經(jīng)福建省動物疫病預(yù)防控制中心實驗室熒光PCR檢測，劉長梅家牛場里首批有11頭牛被確診，牛結(jié)節(jié)性皮膚病病毒核酸陽性。

劉長梅家牛場首批有11頭牛被確診

但不幸并沒有就此打住。6月19日，第二批的檢測結(jié)果顯示，又有4頭牛被確診。

前后15頭牛“中招”，劉長梅的牛棚空了一半。

全城撲殺病牛并無害化處理

農(nóng)戶心疼說“再過一個月就生牛寶寶了”

發(fā)現(xiàn)牛身上起泡的，不只是劉長梅家。

在長汀縣濯田鎮(zhèn)南安村、河田鎮(zhèn)南山下村也出現(xiàn)類似情況。

紅星新聞實地走訪發(fā)現(xiàn)，濯田鎮(zhèn)南安村村民蘭自營、蘭德生家的耕牛，也被確診患上牛結(jié)節(jié)性皮膚病。

7月3日下午，在蘭自營家里，他的情緒依舊很低落。見記者到來，73歲的他舉起右手，朝自己的心臟位置拍了拍，“我心疼啊?！?/p>

73歲的蘭自營至今仍然很失落

心疼是因為，他家兩頭牛被確診為牛結(jié)節(jié)性皮膚病后，全被帶走“處置”。

“就在村頭橋邊打死的，自家的牛，我不敢看?！碧m自營說，有頭母牛，肚子里已有小牛了，再過一個月就生牛寶寶了。

蘭德生家在蘭自營家斜對面，他家唯一的耕牛也因確診被帶走“處置”，“我家的牛，肚里也有寶寶了?！碧m德生說。

蘭德生和蘭自營都反對官方將牛帶走“處置”，因為“補償太低了”。按照官方的補償標準，大牛3000元/頭，小牛1600元/頭。“昨天，我和蘭德生去市場轉(zhuǎn)一圈，沒耕牛賣?！?月3日，蘭自營說，即便有，市場價也是每頭8千到1萬元。

這樣，蘭自營家兩頭牛獲得的補償遠不足以購買一頭耕牛，“再過段時間，水稻收割了，如果沒耕牛，如何耕作？”

對此，當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)工作人員告訴紅星新聞，根據(jù)《動物疫病防控財政支持政策實施指導(dǎo)意見》，國家在預(yù)防、控制和撲滅動物疫病過程中，確實會對被強制撲殺動物的所有者給予補償。

目前納入強制撲殺中央財政補助范圍的疫病種類包括口蹄疫、高致病性禽流感、H7N9流感、小反芻獸疫、布病、結(jié)核病、包蟲病、馬鼻疽和馬傳貧，2019年，非洲豬瘟也被納入了強制撲殺補助范圍?！芭＝Y(jié)節(jié)性皮膚病是新病種，目前也尚未列入其中，因此補助多少沒有標準或先例可循”。

上述工作人員還透露，目前部分養(yǎng)牛戶認為，撲殺補助與市場價格差距較大，存在抵觸情緒，為此，他們也專門向上級部門反應(yīng)相關(guān)情況，并申請予以經(jīng)費補助。

河田鎮(zhèn)的病牛被帶走“處置”

濯田鎮(zhèn)南安村村委會主任蘭星堯告訴紅星新聞，全村排查后，截至目前，發(fā)現(xiàn)4戶人家的牛被確診了，其他的暫未發(fā)現(xiàn)。

在河田鎮(zhèn)南山下村，也有3戶人家的牛被確診了。7月3日，南山下村黨支部書記、村主任羅時耀告訴紅星新聞，這3戶分布在張坑、付屋、南山下3個自然村里，“6頭牛都已被拉走焚燒了”。

和這些零散的農(nóng)戶相比，依然是劉長梅的損失最大。

“補償標準和市場價相比，虧掉至少6萬元，”劉長梅說，“那段時間，我頭暈完?！眲㈤L梅的妻子羅長連在一旁插話解釋說，過去一個月里，丈夫“都瘦得皮包骨了”。

“一個月前，我120斤，現(xiàn)在只有112斤，瘦了8斤?！眲㈤L梅說，6月7日，牛場里的牛被確診后，拉走2頭；6月9日，又拉走9頭；6月19日，再次拉走4頭……

“頭暈完，頭暈完！”劉長梅念叨著，過了一會兒又說，“幸好我老婆寬容，老婆說，破財消災(zāi)嘛。否則，她要死要活的，我也就不想活了?！绷_長連看著他，會心地笑了。

劉長梅講述自身遭遇

劉長梅家的15頭病牛中，除5頭通過挖掘機深挖坑填埋外，另10頭都和其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的病牛一樣，運往位于長汀縣策武鎮(zhèn)的焚燒場焚燒處理。

那5頭病牛被埋在當?shù)匾粋€叫岑背坑的地方。

“坑挖得很深，超過3米深，里面還灑上厚厚的石灰、燒堿等進行消毒。”劉長梅說。

“傳牛不傳人”

經(jīng)嚴格檢疫的牛肉可放心食用

據(jù)長汀縣人民政府網(wǎng)站介紹，長汀縣地處武夷山脈南麓，位于福建省西部，是閩粵贛三省的古道樞紐和邊陲要沖。長汀縣是個典型的山區(qū)縣——“八山一水一分田”，擁有55萬人口。

但在當?shù)兀缃竦霓r(nóng)業(yè)耕作中，越來越多農(nóng)戶使用機械化，只有少數(shù)家庭和老人通過耕牛來耕作。

利用耕牛耕作的好處在于，小片地塊和山地的耕作，耕牛反而更靈便。機械化耕作對于上年紀的老人來說，除要掌握技術(shù)之外，還需要有體力上的把控能力。

被帶走“處置”的病牛

據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)工作人員介紹，6月2日，長汀縣首次發(fā)現(xiàn)可疑牛結(jié)節(jié)性皮膚病病例后，國家、省、市、縣，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視，排查發(fā)現(xiàn)，這些病牛多出現(xiàn)在當?shù)匾恍┺r(nóng)戶的耕牛身上。

據(jù)前述工作人員透露，6月2日，長汀縣第一時間通知全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站開展全面排查和報告工作；

6月3日，福建省、龍巖市的專家指導(dǎo)組來到長汀縣開展牛結(jié)節(jié)性皮膚病流行病學(xué)調(diào)查；

6月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和福建省、龍巖市專家指導(dǎo)組再次到長汀縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對臨床診斷為?？梢山Y(jié)節(jié)性皮膚病的病牛和同群牛進行采樣送檢；

6月5日，長汀縣動物疫病預(yù)防控制中心印發(fā)《牛結(jié)節(jié)皮膚病防控知識宣傳材料》……

在中國農(nóng)業(yè)出版社的《跨境動物疾病圖譜》一書中，對牛結(jié)節(jié)性皮膚病進行過詳細科普：致病病毒可在被感染牛的唾液中存在，也可以通過被污染的環(huán)境感染。但最主要的傳播方式是節(jié)肢昆蟲媒介的機械傳播，也就是蚊蠅的叮咬傳播。此外，虛弱的母?；蚴侨焉锏哪概?，更易繼發(fā)細菌感染，或感染蠅蛆病導(dǎo)致癥狀惡化。

就此，長汀縣采取的防控措施有：對所有陽性發(fā)病牛，立即撲殺和進行無害化處理，限制同群牛移動或上市交易；加強檢疫監(jiān)管，疫區(qū)禁止調(diào)出牛群及其產(chǎn)品；加強牛舍和牛只活動區(qū)域消毒……疫點連續(xù)消毒7天，每天3-5次，之后每天消毒1次；疫區(qū)每天消毒1次，持續(xù)消毒21天。

被帶走“處置”的病牛

由于“限制同群牛移動”，劉長梅無法像過去那樣將牛在山上放養(yǎng)。圈養(yǎng)后，他只好每天上山割草喂牛。

“每頭牛每天食草70斤左右，為喂飽這20頭牛，我早上9點出門割草，一直割到晚上7點半?！眲㈤L梅說，他每晚割草回來的時候，別人都吃完飯了，他才剛煮飯。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)工作人員透露，經(jīng)過排查發(fā)現(xiàn)，長汀全縣養(yǎng)牛場（戶）2636家，存欄牛6864頭。“長汀縣對已確診患上牛結(jié)節(jié)性皮膚病的25頭病牛，全部撲殺和無害化處理。目前，暫未發(fā)現(xiàn)新增確診病牛?！痹摴ぷ魅藛T表示。

無害化處理主要通過深埋和焚燒，焚燒地點位于長汀縣策武鎮(zhèn)319國道附近的一座山坳里。

病牛在此做焚燒無害化處理

7月5日，紅星新聞記者來到焚燒點發(fā)現(xiàn)，焚燒病牛主要由一家名為長汀縣華陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)。

進入焚燒場地所在的山坳入口，視頻監(jiān)控見有人進入，就一直警報聲不斷。一名中年婦女聞聲從房內(nèi)走出來，她告訴紅星新聞，焚燒場平時主要以焚燒病豬為主，但最近一個月，隨著牛結(jié)節(jié)性皮膚病疫情出現(xiàn)，陸續(xù)對一些病牛進行焚燒處理。

天眼查顯示，長汀縣華陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的經(jīng)營范圍包括“動物和動物產(chǎn)品無害化處理”。在該公司辦公室，通過視頻監(jiān)控，紅星新聞記者發(fā)現(xiàn)，工作人員先對動物拆卸成塊，之后才送入高溫爐內(nèi)焚燒。

無害化處理現(xiàn)場監(jiān)控視頻

與此同時，龍巖市人民政府官網(wǎng)也在顯著位置專門科普“什么是牛結(jié)節(jié)性皮膚病”：該病不是人畜共患病。換句話說，“不感染人，只感染?！?。

7月2日至7日，紅星新聞記者在長汀縣下屬多鎮(zhèn)采訪發(fā)現(xiàn)，當?shù)厥袌錾系呐Ｈ馐圪u還是受到了一些影響。長汀縣城江邊農(nóng)貿(mào)市場一位劉姓的屠夫告訴紅星新聞，自家檔口如今一天只能賣出20-30斤牛肉，銷量比以往有明顯減少。

“這些牛肉是安全的，否則不可能上市售賣，但有的老百姓還是不太放心?！眲⑼婪蛘f。

“兩章兩證”

事實上，在區(qū)域內(nèi)發(fā)生牛結(jié)節(jié)性皮膚病后，中共福建省委宣傳部主管的福建官方新聞門戶網(wǎng)站“東南網(wǎng)”就對“放心牛肉”給出了溫馨提示：建議廣大市民選擇正規(guī)商超和農(nóng)貿(mào)市場購買牛肉，購買時可詢問商家是否持有“兩章兩證”（動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章，動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證）及食用農(nóng)產(chǎn)品追溯憑證，確保肉品來源正規(guī)、定點屠宰企業(yè)。定點屠宰企業(yè)屠宰的牛只要經(jīng)過嚴格檢疫，可放心食用。

（原題為《撲殺、深埋、焚燒：福建長汀全城圍堵牛結(jié)節(jié)性皮膚病，禁止活牛調(diào)出》）