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提升菜市場(chǎng)環(huán)境和食品安全,深州市場(chǎng)監(jiān)管局緊抓落實(shí)把好關(guān)
燕趙晚報(bào)訊(融媒體記者 東方)為進(jìn)一步營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境,提高市場(chǎng)院食品經(jīng)營(yíng)者的思想認(rèn)識(shí),5月22日,深州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局城區(qū)分局聯(lián)合該局食品流通科,組織市場(chǎng)院商戶開(kāi)展了菜市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生及食品安全雙提升動(dòng)員會(huì),100余家商戶代表參加。
當(dāng)日,雙提升動(dòng)員會(huì)上,深州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)韓運(yùn)凱表示,希望市場(chǎng)院的商戶把市場(chǎng)當(dāng)做家,注意店內(nèi)及店外的衛(wèi)生情況。店內(nèi)要干凈整潔,防蚊防蠅;店外門(mén)口不要堆積雜物,要保持常態(tài)。同時(shí),一定要把好食品安全關(guān),進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬一定要記錄齊全,食品安全問(wèn)題要作為重中之重,為商戶自身長(zhǎng)期健康發(fā)展和為消費(fèi)者食品安全提供保障。
據(jù)了解,雖然深州的市場(chǎng)院和前兩年相比,環(huán)境衛(wèi)生有了很大改觀,但仍存在很多問(wèn)題,食品經(jīng)營(yíng)商戶在保證食品安全的情況下,要共同創(chuàng)造和保持菜市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生。同時(shí),市場(chǎng)院樹(shù)立了幾戶“示范經(jīng)營(yíng)戶”,并倡議向示范經(jīng)營(yíng)戶學(xué)習(xí),立即行動(dòng)起來(lái),按照要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。城區(qū)分局局長(zhǎng)陳紅茂表示,整改期后,該局將對(duì)市場(chǎng)院進(jìn)行驗(yàn)收,懲罰分明,整改不達(dá)標(biāo)的商戶,不得恢復(fù)營(yíng)業(yè)。
同時(shí),城區(qū)分局副局長(zhǎng)張博分別從索證索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬齊全;店內(nèi)不允許有過(guò)期、臨期、腐爛變質(zhì)商品;做好防鼠防蠅措施;店內(nèi)產(chǎn)生的垃圾自行倒入市場(chǎng)院的垃圾桶,不準(zhǔn)亂堆亂放等,具體講了12條整改提升意見(jiàn),要求市場(chǎng)院內(nèi)的商戶整改并遵守。
各參會(huì)商戶紛紛表示,這樣的培訓(xùn)很好,能更好的進(jìn)行整改學(xué)習(xí),也能帶動(dòng)大家共同創(chuàng)造一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。
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