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每天下午四點(diǎn)多，她會(huì)吃一個(gè)蘋果，之后便整晚不吃東西，只喝水，不到一個(gè)月她的減肥效果顯著，瘦了14斤。

可正當(dāng)她為減肥成功而高興時(shí)，慢慢覺得身體不對(duì)勁了：一到晚上就心慌無力，頭發(fā)越掉越多，皮膚暗黃干燥……

這不，她來找我求救了。今天我就給這位朋友好好上了一課。

長(zhǎng)期不吃晚飯會(huì)怎樣？

不吃晚飯的確可以通過減少熱量攝取而起到減肥的作用，但是長(zhǎng)期不吃晚飯會(huì)帶來很多負(fù)面作用，造成各種健康問題，得不償失。

1.誘發(fā)失眠

不吃晚飯，自然容易感到饑餓。如果睡覺時(shí)感到非常饑餓，就會(huì)不容易入睡，影響睡眠質(zhì)量和第二天的工作效率。

2.傷害腸胃

不吃晚飯，容易使胃處于空腹?fàn)顟B(tài)。人在不進(jìn)食的時(shí)候，胃酸雖然較少，但長(zhǎng)時(shí)間空腹，胃酸仍會(huì)刺激損傷胃粘膜，容易導(dǎo)致胃潰瘍。

3.降低大腦功能

很多人有這種感受，肚子餓了腦袋思考都不靈光。經(jīng)常不吃晚飯，且平時(shí)吃東西也不多的話，體內(nèi)的能量就會(huì)不夠，從而影響大腦功能，導(dǎo)致記憶力減退、注意力不集中等問題，繼而也會(huì)對(duì)工作和學(xué)習(xí)造成不好的影響，導(dǎo)致效率明顯下降。

4.增加膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)

長(zhǎng)期不吃晚飯，每天都有一段漫長(zhǎng)的時(shí)間處于空腹?fàn)顟B(tài)，沒有食物需要消化，膽囊就不會(huì)收縮排出積蓄的膽汁。久而久之，膽汁濃度會(huì)越來越大，容易沉積形成膽結(jié)石。

晚上吃飯注意四件事

晚飯不但不能不吃，還得吃得講究。

首先，晚飯不能吃得過飽。不要因?yàn)橥盹埍仨毘跃捅╋嫳┦场Ｍ盹埑缘锰啵瑫?huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)過重，繼而引發(fā)失眠、多夢(mèng)等問題。尤其是中老年人，如果晚飯長(zhǎng)期吃得過飽，容易刺激胰島素過量分泌，有誘發(fā)糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

其次，晚飯不宜吃得太晚。晚飯時(shí)間被推遲一方面會(huì)導(dǎo)致消化時(shí)間不足，造成多余能量堆積，形成肥胖；另一方面消化時(shí)間不足就進(jìn)入睡眠，而人在睡眠中血液流速減慢，排尿減少，則會(huì)增加罹患尿道結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

其三，晚飯最好不要吃得太葷，膽固醇堆積更容易增加高血脂、高血壓以及心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，葷食更難消化，容易對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。

此外，晚飯食譜不建議太單一，長(zhǎng)期全葷或全素飲食都容易造成營(yíng)養(yǎng)素缺乏，會(huì)帶來各種各樣的健康問題。

晚飯后這兩件事不要馬上做

美國(guó)健康專家曾說，晚餐的作用，有四分之一是維持生命，四分之三是維持醫(yī)生的收入。研究發(fā)現(xiàn)，很多疾病發(fā)生的原因，就是晚上的不良飲食習(xí)慣，這些習(xí)慣大大影響人的壽命。關(guān)于晚飯的一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)，包括兩個(gè)常見的飯后活動(dòng)，一是晚飯后立刻喝茶，二是晚飯后立刻散步。

很多人喜歡在晚飯后立刻喝茶或喝水，覺得能清洗口腔并幫助消化。實(shí)際上，晚飯后馬上飲用大量液體，會(huì)沖淡胃中的消化液，反而讓消化食物的速度變慢。而茶水中含有的單寧酸和鞣酸物質(zhì)，還會(huì)分別影響蛋白質(zhì)和鐵元素的吸收。所以無論喝茶還是喝水，最好都等到吃完晚飯一個(gè)小時(shí)后。

很多人還喜歡晚飯后立刻散步，俗話說“飯后百步走，活到九十九”，其實(shí)這種做法并不健康。

晚飯后胃腸道進(jìn)行消化需要大量血液供應(yīng)，此時(shí)立刻散步會(huì)減少胃腸道的供血量，致使食物不能得到充分消化，也影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。久而久之可能還會(huì)造成功能性消化不良。因此，晚飯后要散步也必須先休息至少一個(gè)小時(shí)再進(jìn)行。

上面的這些內(nèi)容便是小九給朋友上的一課，希望每一個(gè)人都能好好吃晚飯，吃得好，幸福感提高，身體也更健康。若真想減肥，也要靠健康的方式進(jìn)行。

參考資料：

[1].吃晚飯牢記“四不過”[J].民間傳奇故事(A卷)，2012(第9期)：21.

[2].何麗娜.飯后不宜馬上喝茶[J].健康博覽，2015：15.

[3].符茂雄.飯后百步走，不是飯后馬上走[J].自我保健，2014：6.

原標(biāo)題：《晚飯后有2件事千萬不能做，越早知道越好！》

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