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“幸福里”盼幸福回歸:八成商鋪復工,有線上模式的更能熬

【編者按】
2020年3月,春回大地,被疫情“冰封”的沿街店鋪紛紛復蘇。
南京西路、大學路、田子坊、七寶老街……用創(chuàng)意轉化危機、靠互助走過寒冬,沒有比在小馬路上拼搏著的店家更期待春天的。
自上海宣布重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件響應等級下降以來,澎湃新聞記者走訪了這些網紅路上的熱門店,見證了煙火氣漸漸回歸日常。
受疫情影響,作為開放園區(qū)的幸福里與上海其他商圈一樣,遭遇了人流量下降的困境。精品書店幸福集薈的負責人楊樂介紹,2月10日復工后,最初兩天圖書區(qū)一整天下來只有兩三名客人光顧。
隨著防控形式逐漸向好,前期被抑制的消費需求陸續(xù)釋放。目前,承擔著“社區(qū)會客廳”角色的幸福里已經有8成商鋪復工。三月接近尾聲,市場復蘇跡象愈發(fā)明顯。
加強衛(wèi)生消毒

3月27日是周五,下午人流量仍然不多,一名女士和女兒正拿著跳繩在幸福里主干道上閑逛,因為剛運動完畢,兩人都摘下了口罩。她們就居住在附近,女士介紹,出門主要是想陪女兒跳跳繩,走到這里更多是習慣,今天也沒有要買的東西,但這里特別適合散心,以前周末她也會帶家里人在這里遛彎。
幸福里坐落于長寧區(qū)番禺路381號,因緊鄰幸福路得名。改造前,這里曾是上海橡膠制品研究所封閉的廠區(qū)。幸福里體量并不大,占地 5908 平方米,于2016年2月更新為商辦綜合的文創(chuàng)園區(qū),連接東西門的主干道僅百余米。
淺灰色地磚鋪就的主干道兩側分布了43家不同類型的租戶,包括了主流咖啡館、酒吧、蛋糕店、健身房,搭配棱角分明的冷色建筑裝飾,整個園區(qū)顯得新潮且活力十足。每逢周末,除了來“打卡”的游客,不少附近居民會攜家?guī)Э趤泶讼硎荛e適的下午時光,不少店鋪門口的靠椅往往一座難求。
走進建筑,首先需要接受體溫測量,每名客人都要全程佩戴口罩,負責人楊樂介紹,書店每隔兩個小時會進行一次消毒,如果員工進入辦公區(qū)域,也會登記個人信息并測溫戴口罩。
事實上,在復工前,楊樂介紹,街道就曾與每家商鋪進行溝通,了解各家復工日期,并強調了衛(wèi)生防疫措施,為的是讓前來光顧的市民更加安心。
在幸福集薈隔壁,UPPER-CUT理發(fā)店僅提供瓶裝飲用水,并保毛巾、圍布等“一客一用”,并對理發(fā)工具用后消毒。負責人鄭非介紹,過去顧客來理發(fā)就要提前預約,在此基礎上,他們進行了一定的限流,保證店里3-4位理發(fā)師每天的服務人次在4人左右,減少人群聚集。
線上模式受追捧
幸福集薈作為附近最大的社區(qū)書店,通過定期邀請作者開辦講座、解析劇本等多元化的運營方式,吸引了一大批忠實顧客。
27日下午,一位在“電影人”區(qū)閱讀的女士等來了自己的朋友,兩人對于書店里的人流量表示驚訝,她們說,相比前幾天,咖啡區(qū)的客人明顯增多,可能與疫情形勢越來越好有關。以往她們也會在幸福集薈相約,喝點東西,看看新書。
事實上,對于主打創(chuàng)意、休閑的文化園區(qū),根據(jù)節(jié)日、季節(jié)和特定節(jié)點,幸福里會舉辦諸如露天電影、市集、表演、cosplay等眾多不同類型的文化活動,不同的元素在這里得到尊重和發(fā)展,保證了顧客黏性。
但疫情讓書店賴以依靠的人流量銳減。
結合自身特色,書店決定開辟線上銷售途徑,推出了“免疫計劃”,即不見面書店模式,具體來說,就是在微信群里通過不定期的分享定制書單,舉辦線上讀書沙龍的活動。目前,幸福集薈已經整理8期書單,并邀請錢佳楠、顧湘等文化創(chuàng)作者,與讀者進行主題分享。
楊樂介紹,書單分享等線上活動帶來的收益微薄,對于幸福集薈而言,線上模式更多的是特殊時期的嘗試,目前,餐飲區(qū)和服裝、文創(chuàng)產品區(qū)已經營業(yè),但顧客線下進店,體驗陳列、氛圍并消費才是實體書店經營的最主要模式。
但對于輕飲食店而言,線上銷售比重和意義早已大過線下。
一家輕食店店員告訴澎湃新聞記者,因為擔心在外賣平臺的評分以及排名會受到影響,他們在疫情期間都沒有停業(yè),“線下確實很多熟客都選擇呆在家里,也不點外賣了,所以生意受到了影響,但是關門給我們帶來的損失更大。”
這位店員介紹,疫情期間,食材供應鏈受影響較小,固定使用的生鮮平臺僅僅縮短了配送時間,減少了SKU(即Stock Keeping Unit,存貨單元),但總體日常所需的原材料供應無虞。

期盼更大力度扶持
在幸福里主干道兩側,目前仍有一家主題健身房和一家烘焙俱樂部處于關門狀態(tài),根據(jù)附近店員提供的消息,這兩家店鋪應該已經支撐不下去,沒能等到春天。
幸福里作為用文化創(chuàng)意產業(yè)反哺城市更新案例,給有沉穩(wěn)的海派文化街區(qū)注入了不少文藝亮色。但往日依靠創(chuàng)新元素吸引線下客流的同時,如何在互聯(lián)網時代分到線上發(fā)展的一杯羹,也給目前處于困境的實體商鋪敲響了警鐘。
不過,多數(shù)商家仍在等待幸?;貧w。
據(jù)楊樂統(tǒng)計,往常書店月營業(yè)額在60萬元左右,但2月僅有7萬元,剛復工那幾天,圖書區(qū)就只有兩三名顧客,“連電費都沒法保證?!彼榻B,書店主要開支為店鋪租金和員工工資,“目前,總體生意大概恢復到疫情前的10-15%左右,特別是文創(chuàng)產品、餐飲和服裝,還不到之前的一成水平?!编嵎撬诘腢PPER CUT客流量則大概恢復到疫情前的三成水平。
楊樂介紹,社區(qū)運營方,上海幸福里文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展有限公司為整個幸福里的商鋪提供了一個月租金減免的政策,這也一定程度上緩解了書店運營的壓力。此外,書店餐飲部分也受惠于上海疫情期間免征餐飲增值稅的利好政策。但他作為書店負責人,希望政府能夠對文創(chuàng)類增值稅進行一定程度的減免。
根據(jù)澎湃新聞記者走訪,多家商戶均表示,為了渡過難關,均在日常運營開支上進行了節(jié)省,但沒有出現(xiàn)裁員。
此外,前述輕食店店員介紹,據(jù)她所知,近期至少有4人前來看店,希望能尋求在低租金期間盤下一間商鋪,不少門店也希望能夠將租房合同在低價期續(xù)約,看好長期發(fā)展。





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