因?yàn)橐咔?，湖北境?nèi)農(nóng)產(chǎn)品外銷(xiāo)受阻，多有積壓。

近期，隨著新冠肺炎疫情緩解，湖北各地交通管控逐步放開(kāi)，農(nóng)民和商家重新活躍起來(lái)。3月27日，多名湖北省農(nóng)產(chǎn)品種植戶告訴澎湃新聞（www.thepapre.cn），蓮藕、臍橙等湖北特色產(chǎn)品銷(xiāo)量逐步上升。

“我們工作時(shí)都會(huì)戴口罩、測(cè)體溫，并對(duì)包裝物進(jìn)行消毒。”一名蓮藕種植戶稱(chēng)，其聘請(qǐng)的工人，持有居委會(huì)或村委會(huì)體檢證明，“隔離了15天以上，體溫等指標(biāo)沒(méi)有任何異?！?，消費(fèi)者可以放心購(gòu)買(mǎi)他們的蓮藕。

“相關(guān)部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地妥善管理，生產(chǎn)者規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)境，運(yùn)輸過(guò)程中嚴(yán)格衛(wèi)生規(guī)范，消費(fèi)者在使用過(guò)程中也認(rèn)真對(duì)待，農(nóng)產(chǎn)品就不會(huì)成為病毒的傳播途徑?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授、食品安全專(zhuān)家朱毅看來(lái)，此次疫情危機(jī)，也是提升農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生品質(zhì)，以及消費(fèi)者自身防范和衛(wèi)生意識(shí)的契機(jī)。

為推動(dòng)湖北農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，澎湃新聞聯(lián)合趣頭條旗下的資訊和電商平臺(tái)等，共同發(fā)起“買(mǎi)鄂”助力湖北農(nóng)產(chǎn)品推廣月活動(dòng)，從3月27日起至整個(gè)4月全力宣傳推廣湖北農(nóng)副產(chǎn)品?；顒?dòng)將上線電商活動(dòng)專(zhuān)區(qū)，上線絲苗米、潛江小龍蝦、秭歸血橙、洪湖藕粉、宜昌柑橘等湖北特色農(nóng)產(chǎn)品。

曾遇產(chǎn)銷(xiāo)困境：產(chǎn)品外銷(xiāo)不敢說(shuō)是“湖北來(lái)的”

因?yàn)橐咔椋笔『楹蟹N植戶余志德錯(cuò)過(guò)了“蓮藕銷(xiāo)量最好的兩個(gè)月”。往年這個(gè)時(shí)節(jié)，線上、線下兩個(gè)店一起開(kāi)賣(mài)，“一天可以賣(mài)3萬(wàn)斤”，而在疫情期間，網(wǎng)店無(wú)法銷(xiāo)售，只得將藕拉到荊州市里，“能賣(mài)三四千斤”?！埃ó?dāng)?shù)兀┢渌一旧隙紱](méi)有采挖（蓮藕），就只有我們一家在銷(xiāo)售?！庇嘀镜抡f(shuō)。

此前，即便在本地銷(xiāo)售，因?yàn)榉饴贰⒔?，他也陷入無(wú)止境的麻煩中?！昂楹懈鱾€(gè)小區(qū)都封了，每一次出去賣(mài)藕都得辦證。”余志德稱(chēng)，辦理不了證件，當(dāng)天貨車(chē)就無(wú)法裝貨外出。

不僅銷(xiāo)售困難，“生產(chǎn)”也是問(wèn)題?！巴谂菏且粋€(gè)重體力活，而且技術(shù)性特別強(qiáng)，必須得是專(zhuān)業(yè)工人才能去挖，但專(zhuān)業(yè)工人絕大部分都是外地的，本地的很少?！庇嘀镜赂嬖V澎湃新聞，疫情期間，外地工人“雇不來(lái)”，本地工人又擔(dān)心被感染，“不愿意出來(lái)做事”，用工成本也水漲船高，“產(chǎn)量就一直是個(gè)問(wèn)題”。

劉浩（化名）在湖北襄陽(yáng)擁有自己的蔬菜基地。疫情期間，因交通管制及部分省市叫停湖北農(nóng)副產(chǎn)品輸送，銷(xiāo)售受到很大影響?！疤貏e是物流，有些地方不能發(fā)貨，導(dǎo)致我們很多蔬菜都扔掉了，或者爛在地里?！?月27日，劉浩告訴澎湃新聞。

農(nóng)產(chǎn)品積壓、銷(xiāo)售受阻，全國(guó)各地均有不同程度體現(xiàn)，湖北最為嚴(yán)重，1月23日武漢封城當(dāng)天，就有部分省市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)叫停從湖北調(diào)入農(nóng)副產(chǎn)品。

“我們看到這些消息很擔(dān)心?！苯?，秭歸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)蘭華鋒接受《財(cái)經(jīng)》記者采訪時(shí)說(shuō)，“這樣的文件起了一些不好的作用，很多市場(chǎng)雖然沒(méi)有明文規(guī)定，但實(shí)際上開(kāi)始抵制湖北的農(nóng)產(chǎn)品?！憋鰵w縣縣長(zhǎng)楊勇亦稱(chēng)，“我們的橙子口感很好，但受疫情影響，消費(fèi)者會(huì)有擔(dān)憂?！?/p>

對(duì)此，《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》3月15日曾有描述：秭歸晚熟臍橙從過(guò)去的“被搶購(gòu)”，變成了“唯恐避之而不及”，發(fā)往湖南、成都、重慶、北京、河北等全國(guó)多個(gè)方向的貨都遭遇了無(wú)法進(jìn)城的情況；經(jīng)銷(xiāo)商不敢說(shuō)這是秭歸臍橙，也不敢說(shuō)來(lái)自湖北。

院士“聲援”：嚴(yán)格的品控措施可以保證安全

危機(jī)之下，湖北農(nóng)副產(chǎn)品獲得專(zhuān)業(yè)人士“聲援”。據(jù)《湖北日?qǐng)?bào)》3月18日?qǐng)?bào)道，對(duì)于“有消費(fèi)者因懼怕新冠病毒而不敢消費(fèi)湖北茶葉”的新聞，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師劉仲華在一次公益活動(dòng)上發(fā)聲，稱(chēng)湖北盡管發(fā)生了新冠肺炎疫情，但是，基于新冠病毒本身對(duì)存活環(huán)境的特殊要求，加之茶葉經(jīng)歷了高溫加工過(guò)程，新冠病毒附著在茶葉產(chǎn)品上面沒(méi)有機(jī)會(huì)。劉仲華呼吁，“一起為湖北茶葉加油，幫助湖北茶業(yè)共渡難關(guān)?！?/p>

對(duì)于“湖北水果不能吃”的謠言，有“柑橘院士”之稱(chēng)的中國(guó)工程院副院長(zhǎng)鄧秀新早在3月2日即曾予以駁斥，稱(chēng)“水果不長(zhǎng)腿，不會(huì)傳染人”。其在接受《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》采訪時(shí)稱(chēng)，植物并不是新型冠狀病毒的宿主，病毒也不會(huì)在植物和人之間穿梭；病毒離開(kāi)宿主能夠存活的時(shí)間很短，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)貨水果不可能還有病毒依附。

“大家擔(dān)心采摘運(yùn)輸水果的人會(huì)攜帶病毒，實(shí)際上，各級(jí)政府對(duì)疫情的防控是到位的，現(xiàn)在只有健康、沒(méi)有受新型冠狀病毒感染的人才能下地采摘?！编囆阈卤硎?，通過(guò)科學(xué)防疫，嚴(yán)格品控，湖北出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品是安全的，“大家不用擔(dān)心”。

隨著湖北地區(qū)交通管控的放開(kāi)，余志德的蓮藕銷(xiāo)量逐步上升，目前“一天能賣(mài)七八千斤”。也有一部分產(chǎn)品通過(guò)順豐快遞外銷(xiāo)出省。

余志德也注意到，外地消費(fèi)者或多或少有些擔(dān)憂?！拔覀児ぷ鲿r(shí)都會(huì)戴口罩、測(cè)體溫?！庇嘀镜路Q(chēng)，其聘請(qǐng)的工人，都持有居委會(huì)或村委會(huì)體檢證明，“隔離了15天以上，體溫等指標(biāo)沒(méi)有任何異?！?，方可工作。

秭歸一名臍橙農(nóng)戶告訴澎湃新聞，目前當(dāng)?shù)卣畬?duì)于臍橙采摘要求頗為嚴(yán)厲。“一般是一家一戶自行采摘，集中檢查，必須有社區(qū)綠碼才可以售賣(mài)?！痹撧r(nóng)戶稱(chēng)，目前尚不允許聘用外地人采摘，而在采摘過(guò)程中，工人會(huì)帶上口罩，“工具會(huì)消毒”。

劉浩稱(chēng)，目前蔬菜銷(xiāo)售逐步回歸正常，“合作伙伴重新有了聯(lián)系”，一切都在慢慢變好。為保證產(chǎn)品安全，當(dāng)?shù)卣疄閯⒑剖卟嘶嘏鋫淞讼疚镔Y及供運(yùn)輸人員使用的防護(hù)服?！拔覀冏龅梅浅?yán)格，工作人員必須佩戴政府發(fā)的健康證?！眲⒑普f(shuō)。

“污染很難發(fā)生”

“疫情期間交通不便，復(fù)工復(fù)產(chǎn)不到位，這是湖北農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的主要因素，消費(fèi)者的疑慮和擔(dān)憂只是次要的。”3月27日下午，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授、食品安全專(zhuān)家朱毅接受澎湃新聞采訪時(shí)稱(chēng)，目前湖北地區(qū)交通管控逐步放開(kāi)，這說(shuō)明疫情擴(kuò)散已基本阻斷，“湖北農(nóng)副產(chǎn)品安全性大大提升”。

新型冠狀病毒在人體外能夠存活一定時(shí)間。朱毅認(rèn)為，倘若出現(xiàn)諸如帶有病毒的糞便管控不當(dāng)，進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境，以及感染者在包裝、運(yùn)輸工程中接觸農(nóng)產(chǎn)品包裝盒等情況，“從理論上講，病毒污染可能會(huì)發(fā)生”。

“那么生產(chǎn)者以及監(jiān)管部門(mén)，對(duì)新型冠狀病毒存有警惕之心，進(jìn)行防范、管控，這是有必要的，也是為了讓消費(fèi)者變得更安心?！敝煲惴Q(chēng)。但從現(xiàn)實(shí)來(lái)講，用糞便澆灌農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)施肥習(xí)俗已銷(xiāo)聲匿跡，尤其是在重要的農(nóng)副產(chǎn)品外銷(xiāo)產(chǎn)地。所謂原始環(huán)境被病毒污染，“是很難發(fā)生的”。而從采摘、包裝、運(yùn)輸流程來(lái)看，工作人員均被要求佩戴口罩、手套，且持健康證上崗，這也能保證整個(gè)生產(chǎn)—運(yùn)輸過(guò)程處于可控。

上海復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏曾在“科普”文章中提及，對(duì)于“武漢發(fā)來(lái)的快遞”，可以正常收取?！靶滦凸跔畈《倦x開(kāi)人體單獨(dú)存活的時(shí)間有限，武漢的快遞發(fā)到你手中，物體表面殘留病毒的可能性較低?！睆埼暮暾f(shuō)，若實(shí)在擔(dān)心快遞被病毒污染，可打開(kāi)包裝并丟棄，然后在觸摸自己的口、鼻或眼睛前及時(shí)洗手。