小早 北京早知道說(shuō)起咱北京人的問(wèn)候語(yǔ)，

可真不是喊一聲兒“您好”就能完事兒了，

過(guò)去在北京，大清早，

街坊互相一照面兒打招呼啊，

先不會(huì)問(wèn)“吃了嗎您內(nèi)？”，

而是喊一聲兒：

起了您內(nèi)？”

“起了！”

“喝了嗎您？”

“喝了喝了，您呢？”

“得，我那剛沏上，沒(méi)喝我那喝去啊?！?/p>

大清早問(wèn)喝了嗎？這...

您放心，這不是酒，這喝的是茶。

老北京人早上起來(lái)頭檔子事是喝茶，

“吃了嗎你內(nèi)？”那是晌午才問(wèn)的。

過(guò)去北京人早上四、五點(diǎn)鐘就起來(lái)了，

喝茶的時(shí)候得墊補(bǔ)點(diǎn)兒干果、蜜餞和點(diǎn)心。

因?yàn)楸本┤嗣刻熘怀詢(xún)深D飯：

早飯上九、十點(diǎn)，晚飯下午四、五點(diǎn)。

晚上七、八點(diǎn)鐘就睡覺(jué)了。

只不過(guò)到了今天呢，

咱作息時(shí)間都變了，

能喊出一句“ 吃了嗎？您內(nèi)”，

幾乎成了“絕句”

所以，現(xiàn)在大家都對(duì)這句太有感情了！

似乎成了兩個(gè)北京人相互認(rèn)清彼此身份的象征了！

所以，

今兒，到現(xiàn)在說(shuō)了這么多，才到了這個(gè)主題。

北京人最?lèi)?ài)問(wèn)的:“吃了嗎？您吶！”，

到底該怎么回？！

比如：講究的，“吃了嗎您？”“偏您了！”

北京話中，這個(gè)“偏”字用法比較活，

主要還是客氣用語(yǔ)。

老北京的口頭語(yǔ)常說(shuō)

“吃了嗎您，一塊兒喝點(diǎn)，吃點(diǎn)?！?/p>

一般回答“我偏您了，您慢慢兒吃吧?！?/p>

意思是“我吃過(guò)了，您吃吧?！?/p>

再好比：吃飯的時(shí)候，先上了自己的那份吃的

就會(huì)謙讓地說(shuō)道：“您得著”或者“那我偏您了”。

也就是說(shuō)：我比您先吃了（其實(shí)未必），

一句客氣話，略帶有一絲的對(duì)不住的意思，

老北京人待人接物都處處顯出和氣禮貌，

處處替別人著想。

說(shuō)到這兒，想想北京人到底有多在乎這句問(wèn)候呢？

還記得當(dāng)年何勇在香港紅磡演唱會(huì)，

面對(duì)著全場(chǎng)的香港歌迷，開(kāi)口的第一句問(wèn)候就是：

“香港的朋友，你們吃了嗎？”

響徹了全場(chǎng)，一直流傳到今天！

所以，在北京當(dāng)您聽(tīng)到“吃了嗎您？”這句，

透著太多的人情味兒啦！

到現(xiàn)在聽(tīng)真的更是太親切了！

只不過(guò)，現(xiàn)在幾乎聽(tīng)不到“偏您了”這種回答，

因?yàn)橛袝r(shí)根本說(shuō)者不需要回答，

這就是一句熱乎乎的問(wèn)候!

讓走在胡同或者大街上人，聽(tīng)到這句：

“吃了嗎您？” 心里一下子變暖了。

（轉(zhuǎn)自：張儒剛博客，畫(huà)家：張石）

其實(shí)除了這些，咱北京人說(shuō)話最大的一個(gè)特點(diǎn)就是

“順口搭音兒”

這算是一種問(wèn)候，更是一種人情練達(dá)的禮貌，

這意思就是：您說(shuō)，我聽(tīng)著呢，

這對(duì)人是尊重，是禮貌。

有些朋友就說(shuō)了，您這也不嫌累？

不嫌！還真不累！

姆們成天就這么說(shuō)話.

（轉(zhuǎn)自：張儒剛博客，畫(huà)家：張石）

“可說(shuō)呢”

“可不是嗎”

“誰(shuí)說(shuō)不是呢”

“沒(méi)錯(cuò)兒”

這都是咱們常用的詞兒，一天念叨八百十遍的

院里李大媽說(shuō)句：“今兒個(gè)天兒真好！”

王大媽接上：“可不是嗎！”

這說(shuō)的是好事兒，高興。

要是遇見(jiàn)那個(gè)讓人糟心的事兒，

咱一般都說(shuō)：哎，這事兒鬧得，

來(lái)表示理解和寬慰。

不僅嘴上說(shuō)著，

咱還得頻頻點(diǎn)頭，頻頻應(yīng)和，

節(jié)骨眼兒還得對(duì)，要不人家說(shuō)著一半兒，

您抽不冷來(lái)這么一句，還是不禮貌不尊重。

說(shuō)白了，哪句話都給您接住了！“掉”不到地上，

要不有人就說(shuō)了呢，

聽(tīng)咱倆北京人說(shuō)話特像聽(tīng)相聲，

那是因?yàn)樵燮綍r(shí)搭話，順手兒就把捧哏給練了

習(xí)慣了，改不掉，這么說(shuō)話就是舒坦！

當(dāng)然有些時(shí)候，您也瞅準(zhǔn)了，

別等人家剛從廁所出來(lái)，您上來(lái)一句：

“吃了嗎您？”，這就尷尬了！

再或者，您回答可以逗個(gè)貧說(shuō)：“沒(méi)吃呢”

那我肯定回您：“沒(méi)吃，來(lái)點(diǎn)！”

原標(biāo)題：《北京話“吃了嗎？您吶！”該怎么回？》

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