就氣候變化而言，人類活動可以說既是始作俑者，又是受害者。今年9月份，IPCC發(fā)布的《氣候變化與土地》報告第一次將氣候變化與人類腳下的土地聯(lián)系起來，并勾勒出氣候與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間復雜的因果關(guān)系：一方面，氣候變化改變了農(nóng)業(yè)的氣象資源，影響作物產(chǎn)量和種植制度，威脅著糧食安全、農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展及農(nóng)民的生計；另一方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)）本身就是一項顯著的人類活動，也是溫室氣體排放的主要來源之一。土地狀況的變化可以對數(shù)百里公里外的氣溫和降雨產(chǎn)生影響；不當?shù)耐恋厥褂煤凸芾矸绞健鐬閼獙Z食減產(chǎn)而進行的耕地擴張，擠占了林業(yè)用地空間，造成土地退化，進一步加劇全球變暖，形成惡性循環(huán)。

在中國，小農(nóng)戶數(shù)量占到農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體98%以上，小農(nóng)戶經(jīng)營耕地面積占總耕地面積70%?！按髧∞r(nóng)”的現(xiàn)實使得推進農(nóng)業(yè)適應氣候變化的同時，要充分考慮當?shù)鼐用竦纳嫼蜕?。《澎湃新?思想市場》將刊發(fā)一系列農(nóng)業(yè)和氣候變化議題相關(guān)的稿件，從自然科學、社會科學等多視角出發(fā)，試圖將方法理論與田間地頭豐富多彩的農(nóng)業(yè)實踐結(jié)合起來，探討氣候變化背景下的農(nóng)業(yè)問題。既然人類的行為造成難以逆轉(zhuǎn)的升溫后果，其解決方案最終要以人為核心，回到人的行為因素和需求中去，在適應中不斷改進，為當前危機四伏的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)勾勒可持續(xù)的、值得期許的未來發(fā)展方向。

6月下旬的一天，川滇交界的河谷地帶，幾個頭戴五福冠、身著長衫的男子手搖法器，口中念念有詞。云南寧蒗縣永寧的幾位東巴正在“神山”舉行求雨儀式，當?shù)啬λ笕诵欧顤|巴教，相信“萬物有靈”，認為自然中的事物受不同的自然神掌管，祭祀自然神求雨便是東巴文化中的一項傳統(tǒng)習俗。

永寧地區(qū)的部分古村落保留著傳統(tǒng)的東巴文化，東巴是可以與“神”對話的智者，管理著村落的家庭和公共事務(wù)。但是，永寧地區(qū)今年遭遇嚴重旱情，有些作物因干旱死苗，村民不得不補種。持續(xù)干旱少雨的天氣令東巴們一時失去了對策，不得已只好聚集到神山祈求雨水降臨。

儀式完畢，東巴們沿顛簸崎嶇山路返回途中，大雨竟然瓢潑而至。

從麗江市出發(fā)，穿過著名景區(qū)玉龍雪山，經(jīng)過三四個小時的翻山越嶺，便抵達金沙江。金沙江流域的干熱河谷里傳統(tǒng)村落不勝其數(shù)。今年的春夏時節(jié)最為難熬，據(jù)氣象局數(shù)據(jù)，整個云南省的雨季較常年推遲了29天。進入5月后，麗江全市范圍都處于高溫晴熱天氣，低海拔河谷地區(qū)最高氣溫均超過了35攝氏度，部分地區(qū)最高氣溫甚至達到40攝氏度以上。永寧所在的寧蒗縣大部分地區(qū)遭遇的則是特別嚴重氣象干旱，太陽熨烤著沿岸的村莊和莊稼，讓本就干熱的河谷地帶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以為繼。

十多年前的永寧，水稻是主要作物。但近些年來，由于村里年輕人紛紛放棄種地外出務(wù)工，加上氣候和有限的灌溉條件，水稻耕作在永寧漸漸被荒廢了。而今年，永寧部分村民種上了烤煙，這是當?shù)卣珳史鲐氂媱澲械姆龀猪椖俊Ｔ趯庉蹩h，烤煙是幫助農(nóng)戶實現(xiàn)脫貧的重要經(jīng)濟作物，全縣今年種植3.1萬畝烤煙，可為一戶家庭帶來3.5萬元左右的收入。但烤煙是旱作作物，不同于水稻，煙苗移栽之后是至為關(guān)鍵的生長時期，水分需求很大。

5-6月份正是移栽烤煙苗的時間，可眼下的高溫和雨水的匱乏卻讓剛栽種下去的煙苗面臨“大烤”。對農(nóng)戶來說，本來一直盼著幾畝煙田可以充盈一整年的經(jīng)濟收入，但現(xiàn)在卻和煙苗一起陷入焦灼的境地。

干旱還不是村民和煙苗面臨的惟一困境。8月份，遲到的汛期終于露面，但來勢過于洶洶，且集中在滇東北北部、滇西北東部、滇中、滇西南等地，令剛剛?cè)淌芰烁邷刂丝镜臒熖锖凸麡溆钟辛藵碁纳踔帘⒌娘L險。最糟糕的莫過于金沙江河谷在強降水季節(jié)所顯露出的生態(tài)脆弱性。在反常的天氣里，泥石流、滑坡塌方、落石很常見，道路損毀造成的物資運輸困難亦是“家常便飯”。烤煙加工設(shè)備運進村里，收獲的烤煙運出村外，在雨季遇到的阻礙都比往常要大的多。寧蒗縣永寧當?shù)匾晃淮迕裾f：“旱起來旱死，澇起來澇死！前段時間那么旱，現(xiàn)在只要一下雨就下大雨，這么下去什么東西都種不好！”

“氣候變化”進行時：旱時更旱，澇時更澇

一個高溫干旱的夏天會給城市居民帶來偶爾的體感不適，帶給農(nóng)民的卻往往是非常具體的焦慮：減產(chǎn)，甚至絕收，前半年的努力流失，后半年的希望落空。盡管只是局部、個體的觀察和感受，但永寧老百姓這句“旱起來旱死，澇起來澇死”無意中契合了近些年中國氣候的總體變化趨勢。中國氣象局今年4月份發(fā)布《中國氣候變化藍皮書（2019）》，匯總分析了自1961年有完整氣象觀測記錄以來的數(shù)據(jù)，指出在過去的30年間，尤其是從1980年代末期開始，全國范圍內(nèi)的溫度、降水、極端天氣，都發(fā)生了明顯的改變。

首先是整個氣候系統(tǒng)持續(xù)變暖，其中中國一帶變暖的程度尤為嚴重。1901-2018年間，中國地表年平均氣溫上升了1.24℃；進入1951-2018年，升溫增速顯著，速率為每10年0.24℃，明顯高于同期全球平均水平。近20年被該報告稱為中國20世紀初以來的“最暖時期”。

然后是降水。一方面中國地區(qū)整體降水量呈微弱增加的趨勢，尤其2012年以來降水持續(xù)偏多；但另一方面降水日數(shù)顯著減少（平均每10年減少2天），年累計暴雨日數(shù)增加（平均每10年增加3.8%）。不同地區(qū)的降水變化差異很大：青藏地區(qū)顯著增多，西北部分地區(qū)有增加的趨向，而西南地區(qū)總體呈減少趨勢。

此外極端天氣事件的時空分布和發(fā)生強度也產(chǎn)生了深刻的變化，極端高溫事件和極端強降水事件在20世紀90年代中期之后明顯增多，冰凍圈消融加速，氣候風險水平呈上升。這一系列趨勢在另一份名叫《農(nóng)業(yè)應對氣候變化藍皮書（2016）》的報告（《農(nóng)業(yè)應對氣候變化藍皮書：中國農(nóng)業(yè)氣象災害及其災損評估報告》，社會科學文獻出版社，2017）中被通俗地總結(jié)為“暖時更暖、旱時更旱、澇時更澇”。

“通常來講，人們在特定季節(jié)感受到偏離常態(tài)的或冷或熱、或旱或澇的現(xiàn)象，在定義上屬于‘極端天氣事件’，反映出的是一種當下的、周邊的變化；但從更大的時間尺度來說，極端氣候事件本身呈現(xiàn)出頻率加快、強度增強的趨勢——這種全球范圍內(nèi)出現(xiàn)的普遍規(guī)律，已經(jīng)被各種觀測數(shù)據(jù)所證實，是典型的氣候變化范疇?！?/p>

中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院楊曉光教授是農(nóng)業(yè)氣象學領(lǐng)域的資深學者。她在接受思想市場專訪時表示，在氣候變化與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的議題上，人們首先需要正確理解的是， “氣候變化”的定義范圍本身，既包含溫度升高、二氧化碳濃度增加，也包括極端天氣氣候事件發(fā)生頻率的加快。一般科學界的共識是，氣候系統(tǒng)周期震蕩和人類活動可以產(chǎn)生疊加的效果。但當個別季節(jié)的區(qū)域值發(fā)生變化——比如不同地方的人們感知到某個夏季超常的高溫現(xiàn)象——其產(chǎn)生原因和機制究竟是什么？是自然造就還是與人類活動有關(guān)？這需要專業(yè)領(lǐng)域根據(jù)不同情況進行嚴格的歸因研究。

已觀測到的氣候變化毋庸置疑，并已經(jīng)開始嚴重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。極端高溫、干旱、洪澇及病蟲災害發(fā)生頻率增高、面積擴大，從更大的時間尺度上看，就連維持了半個多世紀的中國“南澇北旱”格局在過去幾十年間也在悄悄改變。根據(jù)氣候科學家長期跟蹤監(jiān)測數(shù)值顯示，升溫的事實導致熱量資源增加，致使北方地區(qū)的平均氣溫、平均最高/最低氣溫整體出現(xiàn)升高的趨勢，同時降水量的整體數(shù)值也體現(xiàn)出弱上升的趨勢（全國降水平均增幅為2%-5%，北方降水可能增加5%-15%）。僅從自然界降水量變化這一項指標來說，有專家形容中國”南澇北旱”的格局正在慢慢向“北澇南旱”進行周期性轉(zhuǎn)變。

只是中國地理地貌復雜多樣，地區(qū)差異極大。對于北方而言，不是所有地方都更暖、降水更多。部分西北地區(qū)——主要是新疆、甘肅、青海等地，在降水量變化值上呈現(xiàn)所謂“暖濕化”趨向；而主要冬小麥產(chǎn)區(qū)和玉米產(chǎn)區(qū)，包括華北和西南地區(qū)，卻呈現(xiàn)出明確的“暖干化”特征。

“暖濕化”趨向：是福還是禍？

光、熱、水等氣候資源的長期變化，勢必會對現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)種植制度產(chǎn)生影響。楊曉光教授和她的同事們早在2010年開展的一組研究發(fā)現(xiàn)，在過去的30多年間，氣溫上升導致中國農(nóng)作物多熟制（是指一年之內(nèi)在同一地塊上種植不同的作物，并至少可以收獲兩次或以上）可能種植的北界向北、向西移動，使得很多原先一年一熟的種植地區(qū)具備了一年兩熟的熱量條件。（《全球氣候變暖對中國種植制度可能影響I.氣候變暖對中國種植制度北界和糧食產(chǎn)量可能影響的分析》*楊曉光，劉志娟，陳阜。中國農(nóng)業(yè)科學，2010年。）這就是農(nóng)業(yè)上所謂的種植北界的“北移西擴”現(xiàn)象。

由于積溫增加，單位面積周年的產(chǎn)量在理論上可能增加?，F(xiàn)有研究結(jié)果表明，如果原先一年一熟的地區(qū)變?yōu)橐荒陜墒旎蛘咭荒陜墒斓貐^(qū)變?yōu)橐荒耆欤ㄈ珖┬←溣衩姿镜漠a(chǎn)量可能增加3%。另外水稻、玉米等作物的可能種植北界也發(fā)生北移，明顯的改變比如東北黑龍江。在氣候變暖的大背景下，原先積溫較少的黑龍江北部地區(qū)，水稻種植區(qū)域明顯北移。

這似乎可以看作是氣候變化帶給中國農(nóng)業(yè)的一個潛在的機遇。然而出于相同的原因——溫度和降水在中國空間區(qū)域上差異—過去幾十年平均數(shù)值上顯示出的暖干化或暖濕化趨向?qū)Ρ狈睫r(nóng)業(yè)的影響無法一概而論，更難測定它具體能為中國農(nóng)業(yè)帶來多大貢獻。不同地區(qū)的旱澇情況可能分別造成完全不同的影響；不同種類的作物對氣候變化也會有不同的反應——有的可能增產(chǎn)，有的反而會減產(chǎn)。尤其對于西北地區(qū)一些極度干旱的地帶來說，所謂降水增加絕非萬能靈藥：有些地方本來就年降水量極少，數(shù)據(jù)顯示的降水增加值很可能不會對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來任何實質(zhì)性影響。同時作物生長還要考慮溫度、光照、蒸發(fā)量等各項綜合因素，需要長期跟蹤調(diào)研。

另一方面，如果站在更大的環(huán)境角度去考慮：近些年青藏高原雪線上升，融雪增加，青海湖水位持續(xù)回升——這一系列全球升溫造成的影響，對農(nóng)業(yè)種植或其他植被帶來貌似有利的生長條件，卻可能是非常短期的“飲鴆止渴”。由聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）在今年9月25日發(fā)布的《氣候變化和海洋和冰凍圈》報告中也提到，氣候變化驅(qū)動的冰川融化會導致水徑流在初期激增，暫時增加供水（在亞洲、歐洲阿爾卑斯山和阿拉斯加，人們已經(jīng)觀察到水流年徑流量的增加）。但這種高峰水效應是短暫的，隨著冰川水儲存耗盡，水供應將縮減，可能直至完全喪失。這一可以預見的地球環(huán)境危機在何種程度上會超過“暖濕化”理論上帶給農(nóng)業(yè)的好處，需要得到更多學界和公眾的關(guān)注。

灌溉危機：人類與自然疊加影響

事實上，僅根據(jù)氣象數(shù)據(jù)中自然界降水量變化的角度對特定地區(qū)“干”、”濕”特征進行定性——這方法本身存在著明顯的缺陷；它既沒有考慮陸地水分收支的情況，也沒有考察人類活動（比如人類用水）可能帶來的影響。有學者用由 GRACE 衛(wèi)星數(shù)據(jù)計算得出的陸地水儲量（TWS），將大氣降水、地表的蒸發(fā)、徑流和地下水，還有人類用水的影響等多種要素進行綜合分析，得出的結(jié)論是盡管西北特定地區(qū)降水量有弱上升趨勢，但中國北方大部分地區(qū)——尤其東部（包括華北平原），依然處于干旱化時段，甚至在近些年有加劇的趨勢。（《關(guān)于我國北方干旱化及其轉(zhuǎn)折性變化》馬柱國, 符淙斌, 楊慶, 等，《大氣科學》2018年7月。）

這樣的觀測結(jié)果與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)研究是一致的。根據(jù)《農(nóng)業(yè)應對氣候變化藍皮書》所示，1961年-2010年，全國農(nóng)業(yè)干旱災害整體上呈面積擴大、頻率加快的趨勢。特別是21世紀以后，干旱成災率平均達56%，其中華北產(chǎn)糧區(qū)和西南地區(qū)的干旱風險顯著增加，已經(jīng)開始嚴重威脅農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。（《農(nóng)業(yè)應對氣候變化藍皮書：中國農(nóng)業(yè)氣象災害及其災損評估報告》，社會科學文獻出版社，2017。）

7月底的龍山水庫盡管還能看到水，但據(jù)說只有差不多三分之一的庫存量。

“很多人都不知道，我們這兒不光有海鮮，水果也是一流的。我們的桃子、葡萄、蘋果、櫻桃，往往作為優(yōu)良種質(zhì)資源運往全國各地。就連新疆長的水果有時候也是這里的品種?！?王屋水庫坐落在山東省龍口市境內(nèi)，緊挨著蓬萊，總庫容1.49億立方米，是龍口最大的城市生活用水、工業(yè)用水水源地。庫區(qū)周圍散布著幾座中等規(guī)模的葡萄莊園，其中一座連接了通往水庫的入口。8月份的葡萄園四下靜謐，只有兩位不愿透露姓名的技術(shù)人員在查看水庫蓄水情況。

技術(shù)人員解釋，要不是之前從黃河調(diào)了差不多1千萬立方的水進庫，以及7月中旬一場急雨帶來的大概70毫米雨量，王屋水庫的情況會比現(xiàn)在嚴重得多。“現(xiàn)在這樣也就三分之一庫存量。正常情況下水位可以滿到那邊?！迸夹g(shù)員轉(zhuǎn)過身，指著高處至少300米開外的葡萄莊園主體建筑?！斑@幾年夏天都很旱，今年實在太旱，再這樣下去感覺我們龍口的果業(yè)和農(nóng)業(yè)都沒啥前途?！?/p>

8月初的膠東半島滿眼綠色蔥蘢，初來此地的外人第一眼看過去，很難相信這里正在經(jīng)歷大旱。官方數(shù)據(jù)顯示，截至6月底煙臺全市1112座小型水庫中有588座低于死水位運行，404座小型水庫已基本干涸。 不僅是煙臺，整個山東都在夏天經(jīng)受旱情的考驗。截至6月底，山東全省平均降水量104.3毫米，較常年偏少44%。農(nóng)田干旱總面積約為106.7萬公頃，中旱以上面積15.1萬平方公里、重旱以上面積8.7萬平方公里，均為近30年以來歷史同期最多。

平山水庫

和王屋水庫比起來，位于蓬萊市內(nèi)的平山水庫命運要糟糕得多。這是蓬萊市一座中型水庫，從壩上看過去，整個庫底長滿了野草，全面干涸，沒有任何調(diào)水補充。農(nóng)民甚至開始劃分地塊，種些零碎東西：小麥、花生、大蔥……

丘山水庫

丘山水庫雖然還能看見水，但庫容量接近“死庫容”。那是“保底”的救命水，按規(guī)定不能隨便用于灌溉。大面積龜裂的河床裸露在空氣中，上面散落著巨大的空蚌殼。當?shù)乩限r(nóng)家養(yǎng)的牛慢悠悠啃著河床上的葦草。

從理論上講，農(nóng)業(yè)的旱災（令作物減產(chǎn)或絕收）與氣象意義上的干旱不一定同步：豐富的地下水資源、蓄水狀況良好的土壤及健康的作物根系都可以避免干旱災害的爆發(fā)。但在地下水超采嚴重的華北大平原，農(nóng)業(yè)發(fā)展和水資源之間原本就存在著張力。干旱加劇的氣候條件則進一步加深了其中的矛盾。

“半年都沒怎么下雨了?！迸钊R魏家莊的老姜今年50多歲。在他印象中，從沒經(jīng)歷過這么旱的夏天。村里的井早已無水，他只好和5戶鄰居在田邊聯(lián)合打井抗旱。簡單的水泵和鉆井器械提上來一桶又一桶濕泥沙——已經(jīng)打到差不多地下100多米的深度，還沒有出水。老姜家里有5畝果園，不到300棵果樹。他說村里現(xiàn)在對于打井的要求是，每三個小時抽一次水，每次只允許抽40分鐘——按照當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)驗，這40分鐘的水大概只夠澆五六棵樹。

村民打井

平地的村莊需要打井；丘陵中缺水的山村打井條件有限，因而滋生了另一項臨時“產(chǎn)業(yè)”——從臨近水庫運輸賣水的生意眼下極為火爆，山間小道的賣水車幾乎要引發(fā)交通堵塞。

棲霞村民張鑫的13畝果園坐落在半山腰上，眼下急需買水救樹?！艾F(xiàn)在這水是不夠的，主要為了保樹，后面還得等雨，沒雨這果子長不大?！弊鳛榻?jīng)濟作物，蘋果雖然有比小麥、玉米之類的糧食作物有更高的利潤空間，但考慮一棵果樹從幼苗到成材至少需要3-4年，樹一旦死去，果農(nóng)就血本無歸。張鑫面帶焦慮地給我們算了一筆賬：眼下這個情況，全部果園澆一遍需要5天，花費至少在5000元以上，只能維持10天左右。

7、8月正是玉米生長的時節(jié)。但在棲霞，沿途所見的玉米田成片枯萎，而其他零星的作物如花生和大蔥本來還算耐旱，如今也有氣無力地倒伏在地里。隨處可見打井機

這一帶的農(nóng)業(yè)絕大多數(shù)采用傳統(tǒng)“大水漫灌”方式，即通過人工開渠，令水沿著溝或苗床邊沿流入農(nóng)田。在用水資源日益緊缺的今天，這種粗放的農(nóng)業(yè)灌溉方式開始顯示出巨大的缺陷：用水效率太低。加上地質(zhì)條件差異所導致的水分滲透不均，極易造成水資源的進一步浪費。

山東位于華北大平原的東部。自上世紀60年代以來，這片由黃河、海河、淮河攜帶大量泥沙沉積形成的低平地勢憑借其自古蘊含的地下水資源，漸漸發(fā)育出成熟的集約化農(nóng)業(yè)體系，成為中國最重要的 “糧倉”，承擔著全國半數(shù)以上小麥、玉米和花生產(chǎn)量的重任。也正是這同一片土地還承載著數(shù)座人口稠密的超大城市、無數(shù)城鎮(zhèn)、發(fā)展迅猛的工業(yè)，以及隨之而來的巨量消費需求。在工業(yè)用水及人均用水量不斷攀升的情況下，經(jīng)濟社會中各生產(chǎn)部門對水資源造成競爭性汲取，漸漸超出華北平原地表及地下供水量的自然承載力，令其面臨著嚴重的水資源緊缺。華北地區(qū)地下水超采嚴重，形成世界上最大的“漏斗區(qū)”——這早已不是新聞。根據(jù)今年最新的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前華北地下水超采累計虧空已達1800億立方米左右，這給當?shù)刂饕考橙〉叵滤M行灌溉的農(nóng)業(yè)造成更大的用水壓力。

今年夏天飽受旱情困擾的棲霞果農(nóng)們不得不靠買水來保樹。

人類活動影響不斷加劇的今天，土地利用方式不當、地下水和地表水的超采、工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)等用水增加及城市群的快速擴張，都會對干旱化產(chǎn)生重要影響。盡管氣象數(shù)據(jù)上有觀測到華北地區(qū)降水量自2001年以來有微弱增加的趨勢，但陸地儲水量卻持續(xù)減少，說明干旱仍在加劇。同時洪澇、冰雹等極端災害性天氣的發(fā)生頻次增高，降低了降水的有效性，令華北“糧倉”進一步暴露在氣候變化導致的脆弱性當中。

“氣候歸因科學”：進展和短板

被這些年的高溫干旱折騰怕了的棲霞果農(nóng)們指著遠處山脊上連成一排的風力發(fā)電機說：“我們尋思是不是這些東西在作怪。自從安裝了它們，就一年比一年旱?！?/p>

風力發(fā)電設(shè)備背上了制造干旱的“鍋”，這尚無科學依據(jù)的猜測，隱約透露出村民們敏感而焦慮心態(tài)：城市居民往往止于埋怨眼下某一場高溫或暴雨，過后即忘；農(nóng)民卻在更大的時間尺度上感受到了天氣條件的變化，同時試圖尋找原因。

科學界也在積極搜尋氣候變化的肇因。隨著近年來“氣候歸因”科學（Attribution of climate change）的發(fā)展，科學家們目前已經(jīng)可以通過多種成熟的氣候模型及歸因方法進行分析，對短期極端天氣事件（尤其是極端溫度）做嚴謹而可靠的評估——而在2004 年以前，大多數(shù)的歸因研究還針對的是某一氣候變量（比如降水或溫度）長期變化與人類活動的關(guān)系。

氣候歸因研究和單純的氣候變化監(jiān)測不同。它需要證明的是：監(jiān)測到的變化不太可能完全出于氣候系統(tǒng)內(nèi)部，而應該與人類活動的影響有直接關(guān)系。拿最近的例子來說，今年8月，由多家國際專業(yè)機構(gòu)合作、聯(lián)合執(zhí)行的“世界天氣歸因項目”（World Weather Attribution， WWA）利用大量氣候模擬模型對過去兩個月橫掃歐洲大陸的夏季高溫現(xiàn)象進行歸因研究，得出的結(jié)論是人類活動導致的溫室氣體排放令英國7月份的高溫紀錄發(fā)生概率提高了20倍；同時令法國和荷蘭的罕見高溫發(fā)生概率提高了100倍。類似的最新研究還有今年5月發(fā)布于日本氣象學會 SOLA 期刊的一篇論文?？茖W家在收集分析了55年的氣象數(shù)據(jù)并用模型進行模擬研究后得出結(jié)論：如果沒有人類活動的影響，2018年夏季在日本爆發(fā)的極端高溫天氣根本不會發(fā)生。

今年9月份，IPCC發(fā)布的《氣候變化與土地》報告第一次將氣候變化與人類腳下的土地聯(lián)系起來，并勾勒出氣候與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間復雜的因果關(guān)系：一方面，氣候變化改變了農(nóng)業(yè)的氣象資源，影響作物產(chǎn)量和種植制度，威脅著糧食安全、農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展及農(nóng)民的生計；另一方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)）本身就是一項顯著的人類活動，也是溫室氣體排放的主要來源之一。土地狀況的變化可以對數(shù)百里公里外的氣溫和降雨產(chǎn)生影響；不當?shù)耐恋厥褂煤凸芾矸绞健鐬閼獙Z食減產(chǎn)而進行的耕地擴張，擠占了林業(yè)用地空間，造成土地退化，進一步加劇全球變暖，形成惡性循環(huán)。

由于同時關(guān)系到生計和糧食供應，從農(nóng)業(yè)角度出發(fā)去設(shè)計氣候變化減緩與適應方案，就要把氣候變化的科學、糧食安全和人類社會發(fā)展的議題同時納入考慮范疇。然而自2015年《巴黎協(xié)定》簽署國同意把全球平均氣溫較工業(yè)化前水平升高控制在1.5℃以來，國家政府層面更有雄心的減排目標仍未出爐，國際間氣候融資和氣候合作進度緩慢。發(fā)達國家和發(fā)展中國家的決策層熱衷于在國際會議上陷入漫長的談判，為每一次減排份額、融資、能源寡頭的轉(zhuǎn)型與補償爭執(zhí)不休；農(nóng)業(yè)作為相對較為弱勢的產(chǎn)業(yè)，在氣候政治中缺乏博弈的籌碼，無法優(yōu)先嵌入各國氣候變化的政策藍圖。同時，由于農(nóng)業(yè)在空間分布、作物種類等方面存在著高度的復雜性，難以制定、施用統(tǒng)一標準化的解決方案，現(xiàn)有的技術(shù)手段也還不足以支持具體細致的轉(zhuǎn)型方案，來適應和減緩氣候變化。

而作為整個糧食系統(tǒng)最末端也是最弱勢的一環(huán)，作為個體的農(nóng)民在這個議題里更容易陷入被動乃至被遺忘。雖然能夠感受到天氣的異常，但無論是永寧的村民還是煙臺的果農(nóng)都對“氣候變化”的概念表示陌生。在如何調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、保持可持續(xù)發(fā)展方面，食物的生產(chǎn)者顯然還未做好充分準備。他們難以獲取第一手資源和信息，遠遠落在科學家和決策者們的步伐之后。

艱難的適應

調(diào)整農(nóng)業(yè)對氣候變化的適應性同時要充分考慮當?shù)鼐用竦纳嫼蜕睢@個問題在中國顯得格外突出。中國小農(nóng)戶數(shù)量占到農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體98%以上，小農(nóng)戶經(jīng)營耕地面積占總耕地面積70%?！按髧∞r(nóng)”的現(xiàn)實為農(nóng)業(yè)與氣候變化議題在科學和經(jīng)濟的考量之外添加了“人”和 “發(fā)展”的因素。比如我國冬小麥產(chǎn)區(qū)需要大量地下水進行灌溉，而夏玉米目前主要靠自然降水。但不能為了減緩氣候變化，解決用水危機，就立刻把缺水地區(qū)的冬小麥改成（更便宜的）夏玉米。先不論改種可能會使冬季田地完全裸露，從而可能導致更嚴重的風蝕和沙塵化——首先要考慮的是，當?shù)剞r(nóng)民如果不種小麥，將以何種替代方式來維系并發(fā)展現(xiàn)有的生活。

研究氣候變化和極端天氣氣候事件對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民造成的影響及應對措施，應得到更多關(guān)注和投入。據(jù)楊教授介紹，目前農(nóng)業(yè)氣象學從以下幾個角度研究農(nóng)業(yè)對氣候變化的適應性問題。第一是作物的結(jié)構(gòu)，涉及到作物種類調(diào)整；第二是作物品種對氣候變化的適應。得益于育種專家方面在育種過程中自覺或不自覺地適應氣候變化，比如培育抗逆性品種（抗高溫干旱等）；第三是栽培管理措施方式，比如采取節(jié)水措施，適應當?shù)亟邓牟▌?、適應暖干化趨勢，等等。這些都是為了幫助農(nóng)民和當?shù)卣私獠⑦m應現(xiàn)在的氣候，使它朝著可持續(xù)的方向發(fā)展—這些努力方向也是目前國際上熱點領(lǐng)域 “氣候智能型農(nóng)業(yè)”（climate smart agriculture, CSA）。

而另一種目前由聯(lián)合國糧農(nóng)組織所提倡的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)（Globally Important Agricultural Heritage Systems，GIAHS）則從不同的角度提供了可持續(xù)農(nóng)業(yè)方案。這種食物體系呼吁從在地農(nóng)人和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)智慧中尋找改變的契機，保護那些在人類工業(yè)化進程狂飆中存活下來，仍在為當?shù)匦∞r(nóng)提供堅實生計保障的獨特的生態(tài)農(nóng)業(yè)耕作系統(tǒng)——直到今天它們?nèi)匀痪哂袑氋F的文化、生態(tài)和農(nóng)業(yè)多樣性價值，同時還能保證在地農(nóng)人在適應的過程中充分發(fā)揮自身能動性，對系統(tǒng)進行改良和更新。

還有今年剛剛結(jié)束的聯(lián)合國氣候峰會（紐約）上由中國牽頭提出的“基于自然的解決方案”（Nature-based solutions ，NBS），強調(diào)自然系統(tǒng)在氣候變化減緩和適應等方面的潛力，通過充分、合理地利用大自然，在增進人類福祉的同時維護和修復生態(tài)系統(tǒng)，改善生物多樣性。具體到中國國內(nèi)的農(nóng)業(yè)方面，政府承諾將積極推動減少化肥使用和禽畜糞污，提升秸稈綜合利用水平等等。

作為革新性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)框架，不論是CSA、GIAHS還是NBS，都毫無例外地試圖將農(nóng)民的生計、農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的發(fā)展與糧食安全共同納入考察范圍——這或許也是農(nóng)業(yè)提供給氣候變化議題的一個啟示：既然是人類的行為對地球氣候環(huán)境造成了難以逆轉(zhuǎn)的升溫后果，其解決方案最終要以人為核心，回到人的行為因素和需求中去，在適應中不斷改進，為當前危機四伏的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)勾勒可持續(xù)的、值得期許的未來發(fā)展方向。

（下篇將從這些革新性的農(nóng)業(yè)類型出發(fā)，進一步講述農(nóng)業(yè)和氣候變化適應性的問題）