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講堂實(shí)錄|徐明:無(wú)名街區(qū)的歷史與文化邊界
徐明在BMW卓越城市講堂
我是一個(gè)老派的年輕人,請(qǐng)大家多包涵。我今天講的是無(wú)名街區(qū)的歷史與文化邊界,是非常微觀的、個(gè)人化的東西。我可能不是最了解這個(gè)城市的人,但是我敢說(shuō),我是最了解這個(gè)城市細(xì)節(jié)的一個(gè)人。

順昌路社區(qū) 本文街區(qū)攝影及資料圖片均由作者提供
首先請(qǐng)大家看一張航拍的街區(qū)地圖,它是一個(gè)老區(qū)的地圖,橫三縱三,劃成一個(gè)田字形的區(qū)域,長(zhǎng)軸六百米,橫軸四百米,我今天講的所有地方都不超過(guò)這個(gè)范圍。
這就是順昌路舊區(qū),這是一個(gè)矩形的區(qū)域,它的位置處在現(xiàn)在的黃浦區(qū),也是上海市的中心。它的左邊是新天地,右邊是老西門(mén),也是一新一舊,但不管是新天地和老西門(mén),它們的存在感都比這個(gè)地方大得多。
這個(gè)地方到底跟邊界有什么關(guān)系?大家知道,不管是在以前的盧灣區(qū),還是現(xiàn)在的黃浦區(qū),這里都是市中心的重要區(qū)域。回到歷史的角度來(lái)看,這個(gè)地方其實(shí)一直和邊界非常有關(guān)系。

1899年原法租界地圖
這張是1899年的老地圖,是當(dāng)時(shí)上海法租界第二次擴(kuò)張的時(shí)候,法國(guó)人畫(huà)的地圖。如果不是經(jīng)常研究城市史的人,對(duì)這個(gè)輪廓的形狀會(huì)感到陌生。大家知道,原法租界于1863年有過(guò)一次小型的擴(kuò)張,1899年開(kāi)始第二次擴(kuò)張,就形成了這一張圖里面的狀態(tài)。
在地圖的右側(cè),實(shí)際上就是黃浦江、十六鋪碼頭的位置。地圖的中部有一個(gè)環(huán)形的邊界,這個(gè)部分其實(shí)就是華界的上??h城,是上海的城墻,所以它形成了一個(gè)很奇怪的邊界。我們要講的順昌路當(dāng)時(shí)在什么地方?在地圖左下角的位置,我標(biāo)了兩條路,一條縱向的,就是現(xiàn)在順昌路的北段,還有一條橫向的,現(xiàn)在就是自忠路。

1914年原法租界地圖
到1914年的時(shí)候,法租界又?jǐn)U張了,這是法租界最后的一次擴(kuò)張,也是最大的擴(kuò)張,最重要的一次擴(kuò)張。今天我們所熟悉的原上海法租界的位置,包括整個(gè)徐家匯、衡復(fù)風(fēng)貌區(qū),大家非常熟悉的高大上的區(qū)域,都在1914年的擴(kuò)張中被囊括到法租界里面。
在這張地圖左下角,原來(lái)是藍(lán)色的區(qū)域,我畫(huà)了一個(gè)方塊的位置,就是今天我要講的順昌路舊區(qū),在當(dāng)年地圖上的位置,這是一張1929年的地圖。我們可以看到它在最后一次擴(kuò)張的時(shí)候,整個(gè)順昌路的南部,底下的邊界是今天的徐家匯路,這個(gè)區(qū)域正好被囊括進(jìn)了法租界的范圍,整個(gè)順昌路都被囊括進(jìn)去了,囊括進(jìn)去以后,它正好處于一個(gè)邊界的位置,再往南又是華界了,再往東又是上海的縣城,所以它又處于一個(gè)邊界的狀態(tài)。

順昌路老照片
因?yàn)檫@個(gè)地方實(shí)在太沒(méi)有名氣,歷史照片非常少,只有這一張。根據(jù)我們的考古,其所在的位置應(yīng)該是現(xiàn)在順昌路最南端,靠近徐家匯路。
大家看到照片上,有很多穿長(zhǎng)衫的人,還有一個(gè)大鐵門(mén),有把守的士兵。當(dāng)時(shí)整個(gè)上海租界的常態(tài)就是這個(gè)樣子,當(dāng)然不是說(shuō)華人不能進(jìn)出這個(gè)地方,在通常情況下,都可以自由進(jìn)出,只是你要過(guò)一個(gè)安檢的哨卡。這個(gè)鐵門(mén),在和平年代沒(méi)有什么了不起,但是在戰(zhàn)爭(zhēng)年代,這一道門(mén)往往意味著生死之隔。據(jù)說(shuō)歷史上,過(guò)去在租界邊緣的門(mén)的兩邊,經(jīng)常有租界內(nèi)的市民會(huì)把食物和一些生活的必需品扔過(guò)去,給另外一邊想進(jìn)租界但得不到庇護(hù)的上海市民。

順昌路社區(qū),從另一個(gè)角度航拍
我們?cè)倩氐浇裉爝@片街區(qū)的航拍圖,這是另外一個(gè)角度拍攝的順昌路街區(qū)。如果看這一張圖,這個(gè)邊界是非常一目了然的,這是另外一個(gè)意義上的邊界。大家看到周邊是老城區(qū),周?chē)恰氨R城下”,“四面楚歌”的境地,三面都是高樓,另外的一面半也是工地,圍著一個(gè)非常孤立的老城區(qū),這是今天順昌路的狀態(tài)。
我想說(shuō)的一個(gè)觀點(diǎn)是,“現(xiàn)實(shí)的邊界與歷史文化的邊界相重合”?,F(xiàn)實(shí)的邊界大家已經(jīng)看到了,整個(gè)順昌路舊區(qū)是被包圍的,歷史與文化的邊界也處在這樣一個(gè)被包圍的狀態(tài)。我真正想說(shuō)的是,在這個(gè)小小的田字形的歷史街區(qū)里,我們可以挖掘出許許多多的歷史與人文的故事,但在周?chē)鼑母邩潜澈?,我一個(gè)故事都講不出來(lái)。實(shí)際上,我們整個(gè)的城市更新,在很大程度上,也正在消滅我們這座城市的文脈。
再回到這個(gè)地圖,讓我們看一些關(guān)鍵字。這些關(guān)鍵字是普通人對(duì)于順昌路街區(qū)的刻版印象:首先是“老盧灣”,原來(lái)屬于老的盧灣區(qū)的核心位置;“成人紙尿褲”,上海紙尿褲批發(fā)的一條街;“老破小”,不用說(shuō)了,又老,又破,又?。弧白》烤o張”,肯定,和“老破小”在一起的;“倒馬桶”,馬桶現(xiàn)在不多了,痰盂還在倒;還有“違章停車(chē)”,這一條路的任何地方都不能停車(chē),只要停就會(huì)被罰。
而在我看來(lái),這個(gè)地方卻有這樣的一些關(guān)鍵詞:有“上海最好吃的排骨年糕”,“黑皮餛飩”,大量的“工業(yè)遺跡”,“百年老店街”,“石庫(kù)門(mén)建筑博覽”,“上?,F(xiàn)代美術(shù)的起源地”。

用標(biāo)記的方式,徐明畫(huà)出了一張滿(mǎn)是看點(diǎn)的順昌路社區(qū)地圖
大家看這一張航拍圖,密密麻麻全部都是點(diǎn),這些地方全都是有故事的。一個(gè)小小的街區(qū)里的故事,其實(shí)講都講不完。
首先講一下活著的百年老店街。我喜歡把這些在百年老店街里面居住、生活的人叫作“歷史的宿主”,他們就是歷史本身,他們還在堅(jiān)持很多年持續(xù)下來(lái)的業(yè)態(tài)和狀態(tài)。他們本來(lái)就是歷史,因?yàn)橛辛巳耍庞袣v史,而光有建筑、街區(qū),不能構(gòu)成歷史。建筑、街區(qū)和人,必須是三位一體的,少了一樣,都談不上文化和歷史。
老店鋪都是沿街分布的形態(tài),我們來(lái)快速看一下。

華良切面店
華良切面店,店齡在六十年以上,當(dāng)中是一張貓的照片。這是上海最“白”的一只貓,店主說(shuō),因?yàn)樨堃恢痹诿娣凵蠞L。這家店里面有一個(gè)神器,就是四沖程壓面機(jī),我們現(xiàn)在生產(chǎn)的壓面機(jī)都是二沖程,因?yàn)槌杀颈容^高,廠商不愿意生產(chǎn)四沖程的了。這很可能是上海唯一剩下的一臺(tái),最早購(gòu)置于70年代,售價(jià)是十萬(wàn)塊錢(qián),那時(shí)這家店還叫盧灣區(qū)第五糧食店,在當(dāng)時(shí)的靜安區(qū)可以買(mǎi)兩套房子的錢(qián),他們買(mǎi)了一套壓面機(jī)。這家店天天在排隊(duì),是不需要打廣告的網(wǎng)紅店。
我今天講的整個(gè)順昌路的百年老店,這些店的名字、業(yè)態(tài),甚至員工和店主都是一脈相承到今天的,和大家所熟知的百年老字號(hào)有本質(zhì)區(qū)別。百年老字號(hào),牌子非常老,但是地方和人已經(jīng)換了很多波。而這里的店和它的主人真正是歷史的宿主,它非常具體。歷史就是一件非常具體的事情。

和平美發(fā)屋
和平美發(fā)屋,這個(gè)店老得不得了,今天活得非常好。這里不得不提一下老板,老板姓王,還演過(guò)電影。蘇菲·瑪索曾經(jīng)去過(guò)他們的店,在這里取景拍片。后來(lái),阮經(jīng)天拍《紐約紐約》時(shí)也去了這家店,王師傅還出鏡了。后來(lái)?xiàng)罘f(Angelababy)也去了。這家店被我請(qǐng)到過(guò)今年初上海雙年展城市項(xiàng)目“你的地方”的展覽現(xiàn)場(chǎng),他們家70年代生產(chǎn)的烘干機(jī)被我借到展廳里去展示。

旗袍阿姨
旗袍阿姨的服裝店,店主是改革開(kāi)放之后第一批自學(xué)成才的服裝設(shè)計(jì)師。她為什么把店開(kāi)到順昌路?因?yàn)樗r(shí)候就住在這條路上。家族破產(chǎn)之后,她搬到浦東鄉(xiāng)下,費(fèi)了很大的周折,成為了服裝設(shè)計(jì)師,還為臺(tái)灣老板打過(guò)工。她抓住了改革開(kāi)放的機(jī)會(huì),把老店開(kāi)到她出生的地方,在我看來(lái)演繹了一個(gè)“回家”的故事。阿姨穿旗袍非常漂亮,可能是這條馬路上穿旗袍最好看的阿姨。

盛興點(diǎn)心店
盛興點(diǎn)心店依然還在賣(mài)黑皮餛飩。

上海最好吃的排骨年糕
而這家無(wú)名的店是上海最好吃的排骨年糕,他家的貓叫做點(diǎn)點(diǎn)。點(diǎn)點(diǎn)實(shí)際上是順昌路的一哥,所有在這條馬路上生活的人,都認(rèn)識(shí)這只貓。
講完老店,我們?cè)僦v一下建筑遺跡。雖然這些照片里的建筑,都沒(méi)有被文物局掛過(guò)任何牌子,但它們就是真正的歷史保護(hù)建筑。它們都是沒(méi)有名字的建筑,只有地址。

肇周路200弄148號(hào)
肇周路200弄148號(hào),這里是非常大體量的石庫(kù)門(mén)建筑。讓我們看兩個(gè)門(mén)頭的照片,從外往里看,它是一個(gè)西洋式的門(mén)頭,但是從里往外看,就是一個(gè)徽派的門(mén)頭。我猜想主人的意思,對(duì)外的時(shí)候,要顯得很洋氣,跟這座城市很融合,但是進(jìn)了家門(mén)之后,依然會(huì)講究中國(guó)人的倫理綱常。而且這幢石庫(kù)門(mén)的最外面還有一個(gè)大門(mén),帶有西班牙風(fēng)格。整體上這就是非常融合的,大體量的上海石庫(kù)門(mén)老建筑。這樣的建筑,在歷史上至少有一百到一百二十年的歷史。

肇周路272弄39號(hào)
肇周路272弄39號(hào),有非常精美的30年代的山花裝飾?,F(xiàn)在是順昌路街道睦鄰中心在使用它,一部分是民居。

永福里過(guò)街樓
這些建筑的位置彼此離得很近。永福里的大型石庫(kù)門(mén)雙層過(guò)街樓,這已經(jīng)不是很多見(jiàn)了,建于20年代左右。

新式里弄
這一片和我們一開(kāi)始看到的大型石庫(kù)門(mén)體量的建筑是有區(qū)別的。1920年代的時(shí)候,上海涌入了大量移民,整個(gè)城市的人口結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,從大家庭變成了小家庭為主。當(dāng)時(shí)的房產(chǎn)商順應(yīng)了這種需要,造了連排式的石庫(kù)門(mén),就是我們后來(lái)比較常見(jiàn)的新式里弄。魯迅到上海時(shí),住的就是這樣的房子。

協(xié)裕當(dāng)
這個(gè)是協(xié)裕當(dāng)(當(dāng)鋪名)。上海曾經(jīng)有上千家當(dāng)鋪,現(xiàn)在剩下的遺跡非常少,這是完全不被保護(hù)的野生遺跡。
除了建筑遺跡,還有工業(yè)和市政的遺跡。
首先就是水塔遺跡。大型的居民水塔還在順昌路的老街里面,這些水塔是在建立弄堂之初就設(shè)計(jì)好的。為什么上海水塔特別多?和歷史有非常大的關(guān)系。大家知道楊樹(shù)浦水廠,在上海的東區(qū)。上海的地勢(shì)是西高東低,水廠的地勢(shì)比較低,主要往西區(qū)供水,就要從低處往高處流,那樣沿線(xiàn)就需要大量的水塔來(lái)平衡水壓。所以,在建造20年代的新式里弄、弄堂的時(shí)候,建造者會(huì)把水塔考慮在內(nèi)。

水塔遺跡
這是一個(gè)保存狀態(tài)很好,體量很大的水塔遺跡。這個(gè)水塔的水箱底下有全上海最牛的涂鴉,“某某到此一游”,幾年前水塔大修的時(shí)候維修工人在拆除腳手架前涂上去的。這個(gè)涂鴉一旦涂上去之后,不可能輕易被刷掉,這是一個(gè)永存的涂鴉。
除了單獨(dú)的水塔,還有隱藏在過(guò)街樓里面的水塔。這是上海土地高效利用的典型,把過(guò)街樓和水塔融為一體,這樣可以省下一塊地,在上海寸土寸金的情況下,這樣的形態(tài)也不是今天才有的。

天廚味精廠原址
順昌路上一個(gè)比較重要的工業(yè)遺跡是天廚味精廠。它所在的凹凸大廈一度險(xiǎn)些被拆除,現(xiàn)在的狀況也不是很好。天廚味精廠是著名的民族化工實(shí)業(yè)家吳蘊(yùn)初與張逸云合資建立的,這是中國(guó)人最早開(kāi)始自己生產(chǎn)味精的地方。
最后講一下文化遺跡,上海美術(shù)的發(fā)源地。

上海美專(zhuān)舊址
在順昌路550號(hào)到560號(hào),就是著名的上海美專(zhuān)的舊址。大家看新舊照片的對(duì)比,正面當(dāng)中的立面基本一樣。繞到建筑背后,又有一個(gè)新舊的對(duì)比,老照片上有一個(gè)轉(zhuǎn)角樓梯,這個(gè)樓梯今天依然在。到了二樓,現(xiàn)在居民家門(mén)口的廊道過(guò)去是教室的走廊,外貌基本和當(dāng)時(shí)差不多。

上海美專(zhuān)舊址今夕對(duì)比及歷史照片
這個(gè)地方有非常深的歷史內(nèi)涵。上海美專(zhuān)是劉海粟先生在1912年建立的,曾經(jīng)爆發(fā)過(guò)一個(gè)著名的“裸體模特”事件,引起軒然大波。這是中國(guó)人第一次公開(kāi)畫(huà)裸體模特,就在這幢樓里。因?yàn)檫@件事,當(dāng)時(shí)的江南五省司令孫傳芳非常生氣,要通緝劉海粟,但沒(méi)有辦成,因?yàn)檫@個(gè)地方在租界里面,得到了租界的保護(hù)。最后蔡元培先生出來(lái)調(diào)停,成為了上海美專(zhuān)的校董,從此上海美專(zhuān)進(jìn)入非常蓬勃的發(fā)展時(shí)期。一直到建國(guó)之后,全國(guó)院校調(diào)整,美專(zhuān)整體搬到南京,“上海美專(zhuān)”消失了,成為了“南京藝術(shù)學(xué)院”的前身。

祉園法會(huì)
除此之外,順昌路舊區(qū)一帶還有祉園法會(huì)這樣的宗教遺址。這里曾經(jīng)給窮人施藥,免費(fèi)提供醫(yī)療服務(wù),免費(fèi)提供食物,這都是過(guò)去的宗教機(jī)構(gòu)做的一部分事業(yè),承擔(dān)了社會(huì)的功能。
我講得非??欤适聸](méi)有辦法都攤開(kāi)來(lái)講。其實(shí)在剛剛那一片小小的社區(qū)里面,已經(jīng)有如此多眾多的遺跡,但這個(gè)街區(qū)現(xiàn)在卻處于“四面楚歌”的狀態(tài),而且有可能到了明年或者后年就消失了。大家知道,每一片老城區(qū)都是這樣,每一片都是。我們已經(jīng)拆掉的老城區(qū)里,至少有大于等于這么多故事。如果我們繼續(xù)這樣,城市的文脈就會(huì)斷了。
徐明
最后我想拋出一個(gè)問(wèn)題:是否存在平衡文化與商業(yè)的兩全之策?實(shí)際上應(yīng)該可以做到。我們現(xiàn)在知道一個(gè)比較合理的“騰退機(jī)制”,是用抽簽或者自愿的方式,讓一部分愿意搬走的老居民從舊區(qū)里面撤出來(lái),這樣不管是留在里面的人,還是離開(kāi)的人,他們的生活狀態(tài)都會(huì)變得更好。
人留下來(lái),建筑也留下來(lái),這里面就會(huì)牽扯到另外一個(gè)問(wèn)題,在GDP方面、經(jīng)濟(jì)方面肯定要做出讓步,肯定要做出妥協(xié)。長(zhǎng)期來(lái)看,從文化IP的角度來(lái)說(shuō),也是可以有經(jīng)濟(jì)收益的,只是它比較慢,沒(méi)有那么迅速。
當(dāng)我們?cè)谡麄€(gè)城市更新的過(guò)程當(dāng)中講“邊界”,看到越來(lái)越多新城的邊界,把老城的邊界消滅掉了,這不是我們應(yīng)該看到的狀態(tài)。比較好的狀態(tài)是,在動(dòng)任何歷史遺跡之前,要好好地思考和權(quán)衡,最后是不是應(yīng)該把這些邊界抹除掉,這會(huì)決定我們的將來(lái)。當(dāng)我們?cè)诳紤]經(jīng)濟(jì)利益的時(shí)候,是否也要權(quán)衡一下文化和歷史的意義?
大家知道,人是文化的主體,建筑和街道是文化的載體。人被趕走了,主體就沒(méi)有了;房子拆掉了,載體就沒(méi)有了。那我們所謂的文化歷史,如何依存在這座城市里面?所以大家在做城市更新的時(shí)候,包括做公共交通出行方面的規(guī)劃時(shí),是否可以考慮到整個(gè)城市文化與商業(yè)之間的權(quán)衡,這是我今天最想講的。





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