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夜讀 | 暖水蘋果香

2026-05-14 10:03
來源:澎湃新聞·澎湃號·政務(wù)
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蘋果盛花期已過,枝頭只疏疏落落余下少許晚花。漫步園中,微風(fēng)輕拂,湊近細(xì)嗅,一股獨屬于蘋果花的清甜香氣撲面而來,溫潤淡雅,沁人心脾。不同于尋常草木花香的浮艷輕飄,這份果香清而不寡,甜而不齁,幽幽綿長,縈繞衣襟。

人間至味,往往藏于鄉(xiāng)土煙火。多年來,我們偏愛鄂爾多斯暖水山地蘋果,熟知它果肉緊實、酸甜適中、脆爽可口的獨特風(fēng)味,卻從未踏足這片山野果園。更不曾知曉,這一顆顆唇齒留香的蘋果背后,藏著一位農(nóng)民扎根荒山、眷戀鄉(xiāng)土,以半生光陰深耕山野、造福鄉(xiāng)梓的赤誠情懷。

幸得果園主人王老先生全程陪同游園,娓娓講述他大半生與蘋果樹結(jié)緣、與這片荒山相守的歲月滄桑與鄉(xiāng)土執(zhí)念。

過去的暖水鄉(xiāng),生態(tài)孱弱,砒砂巖裸露,土地貧瘠干裂,十年九旱??可匠陨剑瑓s難養(yǎng)一方人,在靠天吃飯的日子里,鄉(xiāng)親們生計維艱。后來地方推進(jìn)整鄉(xiāng)生態(tài)移民搬遷,絕大多數(shù)村民告別窮鄉(xiāng)僻壤,遷入嶄新的移民新居,遠(yuǎn)離了世代棲居的山溝。

早在1994年,王老便已在自家五畝承包地里試種蘋果樹,那時移民搬遷尚未啟動。十五年光陰潛心深耕,等到全鄉(xiāng)群眾紛紛搬離故土之時,他的果園早已初具規(guī)模。鄉(xiāng)親們陸續(xù)遷出,但有他心念故土、情系鄉(xiāng)野,放不下親手栽種十余載的滿園果樹。最終逆人流而歸,重返山梁,守荒山、擴種植、研技藝,憑著一腔鄉(xiāng)土熱忱與執(zhí)著初心,在貧瘠山野間蹚出一條興業(yè)興鄉(xiāng)、共富同行的道路。

身處窮鄉(xiāng)僻壤,唯有思變求新,方能破局求生、開辟生路。在那個物資匱乏的年代,王老初中畢業(yè),已是鄉(xiāng)里難得的讀書人。他生性好學(xué)、肯鉆研、能吃苦:沒有專業(yè)技術(shù)員上門指導(dǎo),便伏案翻書潛心研學(xué);沒有成熟種植經(jīng)驗可循,便一季季試驗、一年年摸索。從寥寥幾棵稚嫩果苗起步,歷經(jīng)寒霜凍害、春夏旱情,跨過無數(shù)艱難險阻,一步一堅守,一程一耕耘,硬是在貧瘠的山地上,讓枯荒山野生出滿目綠意,讓一棵棵蘋果樹扎根山野、枝繁葉茂。

耕耘之路從無坦途。果園也曾遭遇棘手劫難,蘋果樹突發(fā)難治腐爛病,常規(guī)施治皆收效甚微。生活處處藏智慧,留心日常皆學(xué)問。王老善于觀察琢磨,偶然發(fā)覺大蒜有天然殺菌之效,便大膽嘗試,以蒜汁涂抹病枝施治。質(zhì)樸鄉(xiāng)土土法竟收獲奇效,果樹病害漸漸消退,重?zé)ㄅ畈L勢。后來農(nóng)業(yè)專家慕名登門求教,聽聞這份源于生活的治樹良方,無不對他扎根鄉(xiāng)土的生活智慧、潛心求索的實干精神由衷敬佩。

光陰荏苒,歲月無聲,三十余載春華秋實彈指而過。從孤樹零星到千畝連片,從孤身拓荒到牽頭成立專業(yè)合作社,他心懷桑梓、無私坦蕩,傾囊相授種植技藝,帶動鄉(xiāng)鄰一同栽種蘋果、共謀生計、攜手奔富。一年入行,十年立身,他用三十年光陰,把自己從荒山拓荒者,淬煉成為這片山野間名副其實的“蘋果領(lǐng)路人”。

如今暖水山地蘋果已擴至數(shù)千畝規(guī)模,成為準(zhǔn)格爾旗響當(dāng)當(dāng)?shù)奶厣幻癞a(chǎn)業(yè)。一樹果香漫山野,一份情懷潤?quán)l(xiāng)土,實實在在帶動了一方產(chǎn)業(yè)崛起、一方經(jīng)濟發(fā)展,福澤千家萬戶。

一方水土養(yǎng)一方風(fēng)物,一份匠心育一味醇香。細(xì)聽王老半生過往才懂,暖水山地蘋果風(fēng)味獨特,留存著兒時老蘋果的味道,脆甜多汁、果形飽滿碩大,都不是偶然。山有靈秀,水有溫潤,滋養(yǎng)果樹的是暖水鄉(xiāng)深藏山間的天然山泉。為守護本土特色產(chǎn)業(yè),政府引水入村,清甜山泉潺潺流淌,常年浸潤園間果樹。山水相宜,水土共生,日月滋養(yǎng),終醞釀出這獨屬于暖水山野的清甜果香。

放眼整片果園,規(guī)整有序,氣象儼然。一棵棵果樹如列隊哨兵,橫豎成行、行列齊整;園內(nèi)打理得潔凈清爽,除卻零星幾株苦菜,幾乎不見雜草叢生,足見王老的用心耕耘、精細(xì)管護。走在林間小道,王老邊走邊閑談鄉(xiāng)情,步履之間,隨手拿出隨身攜帶的剪刀,細(xì)心修剪枝頭枯干病枝。一舉一動,都是對滿園果樹的珍愛,更是對這片故土深沉的眷戀。

他坦言,每到寒冬臘月,梁上風(fēng)寒露重、難耐清冷,他便移居移民樓過冬。可心底始終牽掛這片果園,放不下滿山草木煙火,隔三岔五便要上山巡園、悉心照料。半生相守,早已人與果園相融,與鄉(xiāng)土山水共生。

談及種植收益,王老眉眼含笑,言語質(zhì)樸坦蕩:憑這滿山蘋果樹,年收入可達(dá)百萬。一分耕耘,一分收獲;半生深耕,終得歲月回甘。所有的風(fēng)雨堅守、晨昏勞作,都化作了對時光最好的饋贈。

山野有風(fēng),漫拂枝頭;園中有香,溫潤流年。歲月不言,默默銘記著一位老者的半生耕耘、一生堅守,也珍藏著這片山野生生不息、歲歲向榮的希望與溫情。

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