中東局勢瞬息萬變，油價(jià)依舊是全球焦點(diǎn)。很多人覺得，戰(zhàn)爭離自己很遠(yuǎn)，油價(jià)上漲只不過是“加油更貴了”。但實(shí)際上，這場沖突正在悄然威脅著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

為什么油價(jià)會影響農(nóng)業(yè)？

自古以來，農(nóng)業(yè)就是我國重要的經(jīng)濟(jì)支柱。當(dāng)下，正值春耕時(shí)節(jié)，是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要節(jié)點(diǎn)。俗話說：“春耕好，夏收就好?！?/p>

（圖片由AI生成）

但今天的農(nóng)業(yè)，早已脫離了“靠天吃飯”的傳統(tǒng)模式，而是變成了常被稱為“石油農(nóng)業(yè)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。

這種體系以工業(yè)化為支撐，憑借農(nóng)用機(jī)械（農(nóng)機(jī)）、農(nóng)藥、化肥，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量和高效率的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因此，當(dāng)驅(qū)動(dòng)農(nóng)機(jī)的燃油、農(nóng)藥、化肥全都跟著油價(jià)往上走時(shí)，今年的春耕，注定不輕松。

油貴了，會怎樣影響到你的飯碗？

·燃油貴了

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度提高，耕地、播種、收割等流程幾乎都依賴農(nóng)機(jī)完成，而這些機(jī)械的核心燃料，是柴油。

根據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳報(bào)道顯示，柴油成本占農(nóng)機(jī)作業(yè)成本的40%以上。

今年油價(jià)完成第六次上調(diào)后，農(nóng)機(jī)成本變化非常直觀：

（圖片由AI生成）

0號柴油零售價(jià)已從2025年麥?zhǔn)占镜?.3-6.4元/升，上漲到今年4月28日的8.17元／升左右；

為一臺容量為180升的農(nóng)機(jī)加滿油，要比年初時(shí)加滿的價(jià)格要多花近400元；

而對于300馬力的大型拖拉機(jī)，油箱容量達(dá)到600多升，加滿需要5000多元，比年初時(shí)要多花1000多元。

所以，油貴了，農(nóng)機(jī)使用就會變貴。

·化肥貴了

化肥，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心和糧食安全的“壓艙石”，能為農(nóng)作物精準(zhǔn)補(bǔ)充養(yǎng)分?；释ǔ７秩箢悾吹?、磷肥、鉀肥，其中最主要的就是氮肥。

（圖片由AI生成）

目前，全球氮肥的核心生產(chǎn)工藝，就是“哈伯-博世法”固氮法。它是用來自天然氣的氫氣，和從空氣中分離的氮?dú)?，在高溫高壓的條件下制造合成氨。全球每年用于合成氨的天然氣，占總消耗量的3%～5%。

而天然氣的價(jià)格與油價(jià)高度聯(lián)動(dòng)，所以油價(jià)上漲，氮肥也會跟著漲價(jià)。另外，鉀肥和磷肥也會因?yàn)樵诩庸?、儲運(yùn)環(huán)節(jié)需要用到石油能源，漲價(jià)的壓力也會間接傳導(dǎo)過來。

所以，油貴了，化肥也會變貴。

·農(nóng)藥貴了

農(nóng)藥是石油化工產(chǎn)業(yè)的下游延伸，原材料高度依賴石化產(chǎn)品。

在農(nóng)田比較廣泛的地區(qū)，一般會用小型飛機(jī)噴灑農(nóng)藥。（圖源｜維基百科-農(nóng)藥）

以常見的除草劑草甘膦為例，其原材料包括黃磷、甘氨酸、甲醇、亞磷酸二甲酯等，其中亞磷酸二甲酯就來自石化產(chǎn)業(yè)。

不止如此。制造農(nóng)藥，通常涉及有機(jī)合成、高溫反應(yīng)、分離等步驟，而這都要大量消耗電力（與能源價(jià)格聯(lián)動(dòng)）和蒸汽（往往來自煤/天然氣，也與能源價(jià)格聯(lián)動(dòng)）。油價(jià)上漲會推高能源價(jià)格，導(dǎo)致農(nóng)藥成本上升。

與化肥相似，生產(chǎn)出的農(nóng)藥也同樣需要儲運(yùn)，油價(jià)上漲的壓力也會間接傳導(dǎo)過來。

所以，油貴了，農(nóng)藥也會變貴。

因?yàn)槭蜐q價(jià)，農(nóng)機(jī)燃油、化肥、農(nóng)藥都不得不同步漲價(jià)，農(nóng)業(yè)成本相應(yīng)被推高。雖然這不意味著糧價(jià)也會線性上漲（因?yàn)檫€有政策補(bǔ)貼、糧食儲備、貿(mào)易調(diào)節(jié)、匯率升降等眾多影響因素），但油價(jià)飆升，確實(shí)將顯著影響糧食安全。

當(dāng)我們討論油價(jià)時(shí)，從來不只是開車貴不貴，還有飯碗穩(wěn)不穩(wěn)。

參考文獻(xiàn)

1、希言社《你以為你在逛超市？不，你正走進(jìn)一場精心設(shè)計(jì)的石油騙局》。

2、金投石油網(wǎng)《石油農(nóng)業(yè)是什么》。

3、央視新聞《新聞周刊》20260411期。

???  END

本文摘編自雜志2025年第5期，文章內(nèi)容略有刪改。

新媒體編輯 | 扶佳燕