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從泡椒鳳爪到AI投毒,315撕下了多少消費企業(yè)的“新裝”?

2026-03-16 12:59
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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藍鯊導讀:終將被審判

作者 | 楊碩

編輯 | 盧旭成

2026年3月15日晚8點,當央視315晚會的大幕徐徐拉開,無數(shù)消費者守在電視機前,期待著一場“正義的審判”。

聚光燈下,照亮了許多消費企業(yè)的“雙重人格”:一面是廣告片里溫情脈脈的國民品牌,用華麗的辭藻訴說著對消費者的“寵愛”;另一面,在攝像頭無法觸及的暗角,發(fā)霉的原料、篡改的日期、虛假的檢測報告,正在用最骯臟的手段,一寸寸蠶食著人們對美好生活的信任。

對某些企業(yè)而言,“315”早已異化成一道需要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢去“闖”的年關(guān)——公關(guān)部門提前一個月進入戰(zhàn)時狀態(tài),輿情監(jiān)測室里燈火通明,仿佛在等待著某種命運的裁決。

(藍鯊消費整理)

在此之前,已經(jīng)有一些企業(yè)正在遭受輿論的拷問。而到了315晚會,又有哪些企業(yè)倒在了這個“年關(guān)”,在監(jiān)管的利劍下瑟瑟發(fā)抖,甚至波及整個行業(yè)?

骯臟的“變白魔術(shù)”

年315晚會,再一次將聚光燈投向了無數(shù)人熬夜追劇的“標配”——泡椒鳳爪。

在川渝地區(qū)的暗訪鏡頭下,那些在直播間里被吆喝成“Q彈爽口”的網(wǎng)紅雞爪,真實的生產(chǎn)環(huán)境卻令人五臟翻騰:臭氣彌漫的車間、淤積污濁的地面、隨意壓在雞爪上的掃帚,甚至有工人直接在堆放在地上的原料中穿行踩踏,隨后將踩過的雞爪隨手撿回加工筐。

然而,就是這些在骯臟環(huán)境中生產(chǎn)的雞爪,出籠后卻個個“白凈誘人”。這其中的“魔術(shù)”,不過是一道被法律明令禁止的工序——雙氧水漂白。工人坦言,這種用雙氧水泡過的雞爪,“自己從來不吃” 。

(來源:央視315晚會)

值得關(guān)注的是,被此次“3·15”晚會點名的四川蜀福香、重慶曾巧食品等企業(yè),并非因為經(jīng)營困難才鋌而走險。恰恰相反,它們所處的泡鳳爪賽道,是一個不折不扣的“黃金賽道”。

以行業(yè)龍頭有友食品為例,2025年前三季度實現(xiàn)營業(yè)總收入12.45億元,同比增長40.39%;歸母凈利潤1.74億元,同比增長43.34%,表現(xiàn)十分亮眼。更令人驚嘆的是其盈利能力,前三季度毛利率高達26.9%。在薄利多銷的休閑食品行業(yè),這無疑是令人垂涎的暴利。

然而,面對如此豐厚的利潤,涉事企業(yè)卻選擇了最極端的方式“降本”:省掉健康證、省掉衛(wèi)生消毒、省掉正經(jīng)的漂白工藝,直接用工業(yè)級的雙氧水替代合規(guī)的生產(chǎn)流程。

更令人細思極恐的是,這種違法并非“初犯”。據(jù)天眼查顯示,此次被曝光的重慶市曾巧食品有限公司,近年來已多次因食品安全問題被推上被告席。

2023年7月,該公司因“生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”被罰款;僅僅一年多后,2025年2月28日,該公司又因“生產(chǎn)經(jīng)營污穢不潔、混有異物的食品”被市場監(jiān)管部門責令改正,并罰款合計8000元。

值得一提的是,此次曝光直接把有友雞爪送到了微博熱搜榜第4,而以虎皮鳳爪為主打產(chǎn)品的王小鹵直播間也受到?jīng)_擊。

三無產(chǎn)品“外泌體”

醫(yī)美行業(yè)早已不是第一次站在風口浪尖。從奧美定到生長因子,從無證醫(yī)師到“5天速成班”,這個行業(yè)似乎陷入了一種怪圈:每一次曝光都伴隨著道歉和下架,但每一次風頭過后,新的“科技概念”又會卷土重來。

這一次,一些企業(yè)不再兜售低廉的“奧美定”或“生長因子”,而是學會編織一個無法被證偽的科技神話——外泌體,但實際上它們不過是套著膠原蛋白許可證的“三無”產(chǎn)品。

被晚會點名的灝麟(天津)生物科技有限公司,其銷售人員被問及產(chǎn)品批號時,對方直言:“里面產(chǎn)品都是我們自己生產(chǎn)的。現(xiàn)在用的證件是膠原蛋白的證。在醫(yī)療器械證的分類里面,是沒有外泌體這個分類的。”

清華大學藥學院研究員楊悅警告消費者:“所有的醫(yī)療技術(shù)和藥品在人體使用之前,都需要進行前期非常嚴格的藥學研究、臨床研究。沒有經(jīng)過藥品監(jiān)管部門的批準就用在人體上,可能會導致人體器官和功能損害,甚至是永久損害?!?/p>

(來源:央視315晚會)

但這并不能阻止一些人想要牟取暴利的野心。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,一支成本可能僅數(shù)百元的“外泌體”原液,經(jīng)過包裝和概念炒作,賣給消費者的價格可達數(shù)萬元。此次315曝光的婕波噻爾生物譚總算過一筆賬:一個療程分三次注射,總共6000億顆粒數(shù),向顧客收費6萬元。

值得關(guān)注的是,這些打著高科技旗號的企業(yè),并非“初犯”。天津河東美萊醫(yī)學美容醫(yī)院,這家成立于2015年的老牌機構(gòu):2021年因未按規(guī)定存放麻醉藥品被警告,2024年因未按醫(yī)療器械適用范圍使用醫(yī)療器械被處罰,2025年又因違規(guī)發(fā)布廣告被查處。

數(shù)據(jù)顯示,全國超過18萬家醫(yī)美相關(guān)企業(yè)中,曾受到行政處罰的比例為2.12%,醫(yī)療損害責任糾紛案件占比高達14.04%。這意味著,每100家醫(yī)美機構(gòu)中,就有超過14家曾卷入醫(yī)療糾紛。

電動車“狂飆”

今年315,還將鏡頭對準了城市街頭最常見的交通工具——電動自行車。

曝光的畫面卻令人觸目驚心:在一家名為“黑騎士部落”的租賃門店,工作人員輕描淡寫地表示車輛“最快能跑60、70公里/小時”,而時速表卻永遠定格在合規(guī)的25公里/小時。

作為電動自行車租賃行業(yè)頭部品牌,哈羅租車電動對外租賃的多款電動自行車,時速都遠超國家標準。在央視的鏡頭中,一位哈羅租車電動經(jīng)理透露,盡管對外租賃的部分車型不符合新國標要求,且監(jiān)管日趨嚴格,但他們?nèi)杂修k法為加盟客戶解決上牌難題,并承諾每輛車都能掛上正規(guī)電動自行車牌照。

(來源:央視315晚會)

而2025年國家最新實施的《電動自行車安全技術(shù)規(guī)范》明確規(guī)定:最高設(shè)計車速不應(yīng)超過25公里/小時,電池標稱電壓不超過48伏,電機功率不大于400瓦。公安部道路交通安全研究中心的數(shù)據(jù)顯示,電動自行車肇事引發(fā)的交通事故,在城市道路交通事故總量中占比約10%,而主要原因之一,正是違規(guī)解除限速、超速行駛。

而在“3·15”晚會曝光哈啰租電動車存在違反國家標準,解除電動自行車限速等行為后,哈羅方面回應(yīng)稱,“公司管理層高度重視,已在第一時間成立專項應(yīng)急工作組,連夜開展全面自查與整改。后續(xù)公司將通過官方App等渠道發(fā)布詳細的處理公告?!?/p>

事實上,違規(guī)解除限速不僅僅出現(xiàn)在電動車租車領(lǐng)域,一些電動車品牌的經(jīng)銷商也會為消費者提供該項服務(wù)。

在北京市朝陽區(qū),一家名為“極核電動車專賣店”的商戶,因一項“技術(shù)服務(wù)”收到了市場監(jiān)管局的罰單——該店于2025年6月從微信平臺購買了10件“全智能驅(qū)動系統(tǒng)‘SP小號電控72300PRO極核’”,進貨價410元/件,隨后以950元的價格為客戶更換此商品,以達到解除限速的目的。

此外,北京潤嵐商貿(mào)有限公司(主要經(jīng)營小刀品牌電動自行車)由于對所售賣電動自行車進行改裝電池、解除限速、加裝后備箱,違反了《北京市非機動車管理條例》第十八條第一款第一項、第二項、第三項的規(guī)定,被北京市市場監(jiān)管部門責令改正上述違法行為,罰款40000元。

營銷套路在“進化”

科技在進化,營銷的套路也在進化。今年的315,揭露了三種看似無關(guān)、實則一脈相承的營銷亂象——私域營銷圍獵老人、增高營銷販賣焦慮、GEO技術(shù)操控AI。

在央視的聚光燈下,一場有上百家企業(yè)參加的交流會,揭開了私域營銷的完整產(chǎn)業(yè)鏈——網(wǎng)絡(luò)視頻制作方從藥企或保健品公司低價選品,制作健康講座系列視頻,再打包賣給私域營銷公司;后者通過社交平臺引流,將消費者引導至私域場景播放課程,進行產(chǎn)品營銷。

這是一場精心計算的“收割”——利用信息差,選擇子女不在場的時機,在監(jiān)管盲區(qū)里賺取數(shù)十倍的暴利:成本20元,售價1198元——近60倍的暴利。

天眼查數(shù)據(jù)顯示,我國現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的保健品相關(guān)企業(yè)超968.2萬家,其中超38.1萬家出現(xiàn)過經(jīng)營異常。而山東省消費者協(xié)會發(fā)布的《老年私域直播現(xiàn)狀調(diào)查情況報告》也顯示,49.66%的消費者遇到過“虛假宣傳”,42.52%的消費者認為私域直播間內(nèi)容存在違規(guī)現(xiàn)象。

(來源:央視315晚會)

與公域直播不同,私域直播具有極強的隱蔽性。直播間鏈接通過微信群推送,不公開、不錄播、不對外。主播們往往先播放廣場舞表演或家庭劇情,放松觀眾警惕,然后才切入帶貨主題。直播結(jié)束后,鏈接失效,無法回放,證據(jù)難以留存。

315晚會曝光的安立身、德脊瑞、英瑞可等連鎖增高機構(gòu),則用一套套話術(shù)和偽科學,收割著家長和青少年的身高焦慮。

安立身門店的負責人宣稱,他們的物理增高儀器“刺激孩子骨骺線,讓細胞分泌更多,孩子長得更快”。德脊瑞機構(gòu)宣稱有獨家的聲波儀器技術(shù),可以“刺激孩子的膝蓋,細胞活躍度高起來,那孩子長的速度就很快了”。英瑞可身高體質(zhì)調(diào)理中心的負責人,宣稱可以做到違背科學常識的“閉合增高”。

這些機構(gòu)依托銷售話術(shù)和虛假吹噓的“高科技專利技術(shù)”,在全國范圍內(nèi)編織著一張巨大的欺騙網(wǎng)絡(luò),通過統(tǒng)一的話術(shù)培訓和標準化的服務(wù)流程,將這種焦慮轉(zhuǎn)化為高額利潤。按照各機構(gòu)19800元的年收費標準計算,僅德脊瑞一家70余家門店,若每店服務(wù)50名客戶,年營收就可達到近7000萬元。加上安立身的60余家門店和英瑞可的30余家門店,整個行業(yè)的年收入規(guī)模輕松突破億元大關(guān)。

而GEO技術(shù)則推動廣告營銷進入了“人騙機器、機器騙人”的新維度。315晚會曝光的所謂GEO業(yè)務(wù),全稱是“生成引擎優(yōu)化”——一項本應(yīng)用于優(yōu)化信息分發(fā)的技術(shù),卻被某些商業(yè)公司挖掘出了另一重作用:給AI大模型“投毒”,讓AI為客戶“夾帶私貨”。

根據(jù)央視曝光,業(yè)內(nèi)人士在電商平臺購買了一款名叫“力擎GEO優(yōu)化系統(tǒng)”的軟件,虛構(gòu)了一款智能手環(huán)產(chǎn)品,將信息輸入軟件系統(tǒng)。系統(tǒng)自動生成十余篇宣傳軟文,發(fā)布到互聯(lián)網(wǎng)上。隨后,業(yè)內(nèi)人士在AI大模型平臺詢問“智能健康手環(huán)推薦”,竟有兩個AI大模型推薦了這款虛構(gòu)的手環(huán),且排名靠前。

力擎GEO系統(tǒng)的運營者李總揭示了背后的邏輯:“比如說手機品牌,就5個位置,最多10個位置,這么多手機怎么弄。一年可能上億的廣告費,花個幾百萬投點毒,總行吧!”

如今,當人們以為AI的回答代表著客觀公正的信息聚合,殊不知,這些“標準答案”背后,可能藏著幾百萬買來的“投毒”服務(wù)。

小結(jié)

從泡椒鳳爪的“變白魔術(shù)”,到電動車的“違規(guī)狂飆”,再到GEO的“給AI投毒”,2026年的315晚會,不僅揭開了傳統(tǒng)食品生產(chǎn)線上那層油膩的“丑聞”,更撕下了那些披著高科技外衣的“新騙局”。

這一刻,315照出的不只是那些打著各種旗號行騙的無良商家,更是人性深處對利潤的病態(tài)追逐。而當一家企業(yè)被晾在了聚光燈下,除了引來公眾的唾棄,更讓同行們感到不安——自家的生意會不會受影響?

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