在登陸新三板近十年后，“洋快餐之王”華萊士正式宣布揮別資本市場(chǎng)。3月11日，“華萊士正式宣布退市”的話題沖上微博熱搜。

2026年2月11日，福建省華士食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱華士食品）發(fā)布《關(guān)于公司股票在全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)終止掛牌的公告》，宣告公司正式完成新三板摘牌，股票自2026年2月12日起終止在全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌，結(jié)束其近十年的上市歷程。

在公告中，華士食品表示，公司因充分考慮目前的經(jīng)營(yíng)情況，結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境及公司長(zhǎng)期戰(zhàn)略和發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)一步提高經(jīng)營(yíng)決策效率、降低運(yùn)營(yíng)成本，故擬申請(qǐng)公司股票在全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)終止掛牌。

華萊士決定退市并不突然，早在今年1月9日，華士食品就宣布公司將申請(qǐng)終止掛牌。至1月22日，華士食品正式宣布公司股票停牌。

華士食品在此前的公告中表示，終止掛牌后，公司將持續(xù)聚焦主營(yíng)業(yè)務(wù)，持續(xù)加強(qiáng)自身經(jīng)營(yíng)管理能力，提高公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力。

公開信息顯示，華士食品成立于2009年8月，于2016年4月在新三板掛牌，其主營(yíng)業(yè)務(wù)為向華萊士品牌門店銷售預(yù)包裝食品、相關(guān)輔助設(shè)備。

華萊士通過獨(dú)創(chuàng)的“門店眾籌、員工合伙、直營(yíng)管理”模式實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張。2022年，華萊士門店數(shù)突破2萬家。但近幾年，隨著規(guī)模擴(kuò)張進(jìn)入瓶頸，品牌發(fā)展增速放緩，潛在問題逐漸暴露。

華士食品公布的2025年半年報(bào)顯示，公司2025年上半年?duì)I收約46.25億元，歸母凈利潤(rùn)逾1.21億元，較上年同期增長(zhǎng)35.32%。從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來看，雖然華萊士2025年上半年?duì)I收較上年同期并無明顯差距，但這是其營(yíng)收首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。并且，從更長(zhǎng)的時(shí)間維度看，公司業(yè)績(jī)?cè)鏊僖堰B續(xù)放緩。從2022年到2024年，華士食品營(yíng)收增速?gòu)?4.36%降至13.31%。

有分析稱，近年來，餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。一方面，國(guó)際快餐巨頭持續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，并不斷推出本土化產(chǎn)品和促銷活動(dòng)，如肯德基、麥當(dāng)勞等推出的低價(jià)套餐，也在低價(jià)領(lǐng)域擠壓華萊士的生存空間，使其低價(jià)策略的市場(chǎng)效力大打折扣。另一方面，眾多新興的國(guó)產(chǎn)快餐品牌、茶飲品牌以及外賣平臺(tái)的興起，分流了客源并改變了消費(fèi)者的用餐習(xí)慣。華萊士雖然門店數(shù)量龐大，但在品牌升級(jí)、產(chǎn)品創(chuàng)新、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和食品安全管理等方面面臨的挑戰(zhàn)日益凸顯。

此外，回溯華萊士的上市歷程，自2016年4月掛牌新三板以來，近十年間僅通過市場(chǎng)融資1000萬元，對(duì)門店擴(kuò)張和業(yè)務(wù)發(fā)展幾乎無實(shí)質(zhì)助力。相反，因掛牌上市，還需產(chǎn)生大額的合規(guī)審計(jì)、財(cái)報(bào)披露等費(fèi)用，并持續(xù)接受監(jiān)管和投資者的監(jiān)督。

當(dāng)“付出”逐漸大于“回報(bào)”，選擇在新三板悄然離場(chǎng)，或許正是華萊士為其下一階段發(fā)展做出的現(xiàn)實(shí)選擇。

綜合自 | 紅星新聞、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)基金報(bào)