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慶賀新春 | 在隆重的年味中迎接新的年景
按照農(nóng)歷過新年,慶賀新春,是沿襲了千年的中華習(xí)俗。祭祖敬老、感恩祈福、闔家團(tuán)聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年......人們?cè)凇按汗?jié)”里歡天喜地“過大年”,在隆重的年味中迎接新的年景。
傳統(tǒng)習(xí)俗——擬請(qǐng)定農(nóng)歷元旦為“春節(jié)”
我們俗稱的“過年”,歷史悠久,源于上古先民設(shè)計(jì)的一場(chǎng)生命的嘉年華,由歲首祈歲祭祀演變而來,祈求來年五谷豐登、人畜興旺。但在我們祖先的詞匯里,并沒有使用“春節(jié)”一詞。由“春節(jié)”指代農(nóng)歷新年,至今也就百年多的歷史。

1909年《時(shí)事畫報(bào)》中描繪的“辦年貨”場(chǎng)景
1911年的辛亥革命推翻了封建王朝,建立中華民國(guó)。1912年1月1日《申報(bào)》,刊出頭條消息——孫中山在南京就任臨時(shí)大總統(tǒng),并稱中華民國(guó)改用公元紀(jì)年,每年的1月1日為“新年”開始。此舉意在與世界歷法接軌,求世界之大同。
國(guó)人的困惑隨之而來——中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)歷新年還過不過?據(jù)1912年的報(bào)紙信息顯示:民間仍在當(dāng)年2月18日按傳統(tǒng)掃塵,貼春聯(lián)、年畫和倒“?!弊?,全家團(tuán)圓守歲,早起放鞭炮,互相拜年。
1913年,北京政府內(nèi)務(wù)部向袁世凱呈報(bào):擬請(qǐng)定陰歷(農(nóng)歷)元旦為春節(jié),端午為夏節(jié),中秋為秋節(jié),冬至為冬節(jié)。凡我國(guó)民均得休息,在公人員亦準(zhǔn)給假一日。經(jīng)袁世凱批準(zhǔn),從次年也就是1914年起施行。由此,傳統(tǒng)農(nóng)歷新年歲首,在官方意義上正式名為“春節(jié)”。

上海灘上一些獨(dú)具商業(yè)頭腦的店家,借著人流量最大且最為集中的新春節(jié)日來推銷各種商品,上演各類戲劇、電影等。
圖為1920年3月6日《申報(bào)》刊登的新世界元宵燈會(huì)廣告
北伐成功后的1928年,國(guó)民政府又一次提出調(diào)整,要廢除舊歷,把原先農(nóng)歷春節(jié)里的一切慶祝和娛樂活動(dòng)統(tǒng)統(tǒng)改到陽(yáng)歷新年舉行。
這一時(shí)期,雖然官方節(jié)日與民間傳統(tǒng)節(jié)日出現(xiàn)分離,農(nóng)歷新年在公共社會(huì)中的地位時(shí)常發(fā)生變化,但民間社會(huì)仍一如既往地堅(jiān)持自己的傳統(tǒng)節(jié)日,大家只認(rèn)一個(gè)理兒,那就是過年不能更改日期,改了就不是那個(gè)味兒了。陽(yáng)歷年也知道,但不去理它。當(dāng)時(shí)上海的很多報(bào)刊上登出漫畫,嘲諷國(guó)民政府不過農(nóng)歷新年。
1949年9月,在隆重舉行新中國(guó)開國(guó)大典的前夕,經(jīng)中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議決定,中華人民共和國(guó)采用世界通用的公元紀(jì)年。為了區(qū)分陽(yáng)歷和陰歷兩個(gè)“年”,鑒于一年二十四節(jié)氣中的“立春”在農(nóng)歷年的前后,故把農(nóng)歷正月初一稱為“春節(jié)”,把陽(yáng)歷1月1日稱為“元旦”。至此,大家可以名正言順、歡天喜地地過“中國(guó)年”了。

1993年新春前夕,閘北區(qū)一處弄堂口,一位長(zhǎng)者正在書寫楹聯(lián)
圖片攝影 | Stuart Franklin | Mugnum Photos授權(quán)
雖然有陽(yáng)歷和陰歷兩個(gè)“年”,但中國(guó)人還是更愛源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)習(xí)俗,鐘情于按照農(nóng)歷過新年。春節(jié)時(shí),人們會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就拱手作揖,彼此招呼“過年好”,也會(huì)講“給您拜年了”!元旦時(shí),則是簡(jiǎn)單的——“新年快樂”。
當(dāng)下,元旦時(shí)的新年氛圍也十分的強(qiáng)烈,但與春節(jié)時(shí)的儀式感畢竟還是相去甚遠(yuǎn),這也充分顯示了中華民族傳統(tǒng)文化力量的強(qiáng)大。
過年儀式——是不能少的,
所以才會(huì)有一年比一年好的感覺
春節(jié)時(shí),過年的儀式是不能少的,“積累了一年的勞累啊,辛苦啊什么的,擦擦干凈屋子,吃點(diǎn)好東西啊,看個(gè)戲啊,玩玩樂樂啊......這個(gè)是非常重要的事情。所以才會(huì)有一種感覺,就是一年比一年好。”
在改革開放以前的一個(gè)歷史時(shí)期,上海人的物質(zhì)生活和現(xiàn)在相比還很匱乏,各種好吃的、好玩的都只能在過年時(shí)享受,甚至是一些物件,只能在過年時(shí)展示和使用,過年后就收了起來,下一個(gè)春節(jié)再用。然而,人們過年的儀式是不能少的。
那時(shí)上海人過春節(jié),燒年夜飯是過年的重頭戲,在幾家人家合用的灶間里,是各家主婦們展示廚藝的“大舞臺(tái)”。在鍋碗瓢盆各種音響的伴奏下升騰而起的油煙霧氣,便是濃濃的年味,在闔家團(tuán)圓的圓臺(tái)面上說說笑笑,吃吃停停,也是濃濃的年味。

1979年1月18日春節(jié)前夕,上海陜西北路菜場(chǎng)盆菜組營(yíng)業(yè)員在銷售盆菜,色香味形俱全的盆菜寓意喜慶團(tuán)圓。
圖片攝影 | 唐允仁

1993年,上海一處弄堂灶間里,鄰舍間一邊嘎訕胡,一邊準(zhǔn)備年夜飯,充滿了濃濃的年味和生活情趣。
圖片攝影 | Stuart Franklin | Mugnum Photos 授權(quán)
要做一頓豐盛的年夜飯,原料是需要有一段時(shí)間儲(chǔ)存和累積的。上海人家會(huì)準(zhǔn)備風(fēng)雞、風(fēng)鴨、醬油雞、醬油肉、風(fēng)鰻之類的,腌好以后風(fēng)干,吊在屋里,推開門就可以看到過年的氣氛十分濃郁。竹籃子,大大小小的帶蓋子的,上海人的家里總會(huì)有幾只,人們會(huì)把腌好風(fēng)干的年貨放在里面,往窗上一掛,既透氣又不怕被貓狗偷吃了,彌漫在空氣中的味道就是每家每戶的年味。
餅干盒子,上海人的家里也都會(huì)有幾個(gè),把那些要留到過年才能吃的各種糖果和炒貨放在里面,以免受潮變味兒。很多小孩子都有一個(gè)被當(dāng)作寶貝的餅干盒子,有的時(shí)候不單吃的東西放在里面,一些小玩意兒比如彈子什么的也會(huì)藏在里面。在小孩子眼里,這就成了保險(xiǎn)箱、百寶箱。
因?yàn)槟曦浽谄匠5娜兆永锒际呛芟∪钡臇|西,越是稀缺就越是要珍藏,只有藏到過年才能心安理得地享用。從這一點(diǎn)來說,年味就是一點(diǎn)點(diǎn)地積聚起來的。人們常常會(huì)說,把這個(gè)藏好了,過年再穿,把那個(gè)藏好了,到過年再吃......同時(shí),人們就這樣把寄托的希望放在過年。
除了吃,上海人的春節(jié)里也少不了玩。到大世界游樂場(chǎng),照照哈哈鏡,到戲園聽聽?wèi)颍纯锤鞣N賀歲節(jié)目,人們笑聲不斷,樂在其中。“白相”城隍廟,更是上海人春節(jié)期間的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗(傳統(tǒng)上,上海人一般會(huì)講“去城隍廟白相相”)。五香豆和梨膏糖不僅是城隍廟的特產(chǎn),也是很多上海人家必備的過年吃食,各種彩燈、兔子燈則是小孩子們的最愛??梢哉f,春節(jié)里的城隍廟,是上海年味最濃的地方。

1984年,奉賢新春燈會(huì)
圖片來源 | 《奉賢縣志》

2024年3月9日(正月二十九)的豫園商城。正月幾近結(jié)束,但滬上春節(jié)最“軋鬧猛”的地方——城隍廟和豫園依然是人頭攢動(dòng),喜慶氛圍還在延續(xù)。
圖片攝影 | 沈思睿
此外,很多小孩子過年喜歡收集花花綠綠的糖紙。挑糖紙頭漂亮的,紅的,綠的,每次吃糖就不只是吃糖了,到后來是為了挑好看的糖紙,自己沒有的,快點(diǎn)收起來,攤得平平的,夾在書里面,還會(huì)去和人家交換。收集好看的糖紙,就是小孩子們潛意識(shí)地在留存春節(jié)甜蜜的記憶吧。
新的年景——現(xiàn)在阿拉天天在過年
如今,日子過好了,生活小康了,也經(jīng)常會(huì)聽到有人脫口而出地講——“現(xiàn)在阿拉天天在過年”。然而,應(yīng)該說,這只是物質(zhì)生活上的“過年”。事實(shí)上,無論是小孩子還是大人,依然還都是盼望著過年的——結(jié)束了一年的緊張工作和學(xué)習(xí),在春節(jié)假期里,在中國(guó)人自己的年味中身心放松,生命愉悅,又有誰不期盼著呢?

從臘八或小年開始到元宵節(jié),都叫“過年”,喝臘八粥、祭灶神、掃塵、貼春聯(lián)、貼年畫、貼倒“?!弊?、除夕守歲、吃餃子、壓歲錢、拜年、逛廟會(huì),等等,拉滿了過年的儀式感,濃郁的中國(guó)味道。
春節(jié),又恰是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的辭舊年迎新春的一個(gè)時(shí)令節(jié)點(diǎn),春回大地、萬象更新,這是一個(gè)慶賀新春的節(jié)日,象征著新生和希望,也彰顯著中國(guó)傳統(tǒng)文化中對(duì)于時(shí)間和自然的敬畏與尊重。
慶賀新春,我們?cè)凇按汗?jié)”里歡天喜地“過大年”,我們期盼在隆重的年味中迎接新的年景,“辭舊迎新”總是充滿了希望!
原標(biāo)題:《慶賀新春 | 在隆重的年味中迎接新的年景》
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