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兩會對話|消費市場如何破局?百聯(lián)股份田穎杰建議:創(chuàng)新消費場景,實施差異化業(yè)態(tài)布局

澎湃新聞記者 邵冰燕
2026-02-05 16:06
來源:澎湃新聞
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“2026年元旦當天,百聯(lián)奧萊迎來開門紅,各家門店均創(chuàng)單日歷史銷售新高?!?月4日,在上海兩會期間,上海市政協(xié)委員、百聯(lián)股份(600827)副總經理、奧特萊斯事業(yè)部總經理田穎杰接受澎湃新聞獨家專訪作出上述表述。

2025年,國民經濟消費規(guī)模穩(wěn)步擴大,消費市場持續(xù)擴容提質升級。國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示,全年社會消費品零售總額同比增長4%。田穎杰向澎湃新聞介紹,在此背景下,去年全年,百聯(lián)奧特萊斯也迎來銷售和客流雙增長。

田穎杰介紹,去年標桿門店青浦奧萊表現(xiàn)突出,全年銷售規(guī)模蟬聯(lián)全國奧萊銷售冠軍,離境退稅金額達5000萬元、同比增長超90%,年內引入耐克和阿迪達斯全球旗艦店、開業(yè)當日銷售均創(chuàng)品牌單日銷售歷史新高,目前青浦二期擴容工程正全速推進,目標打造成為“亞洲首選奧特萊斯”。

公開資料顯示,百聯(lián)股份是上海市國資委旗下商貿企業(yè),坐擁第一百貨商業(yè)中心、第一八佰伴、青浦奧特萊斯等優(yōu)質商業(yè)資產,同時聚焦“商業(yè)+X”跨界融合模式,正驅動五大空間產品的煥新升級。

談及未來百聯(lián)奧萊的門店布局計劃時,田穎杰向澎湃新聞表示,百聯(lián)奧特萊斯正通過“輕重并舉與資產并購”多元靈活的策略加速全國拓展,目標是到2030年實現(xiàn)管理門店數(shù)15家、管理規(guī)模超200萬平方米。

田穎杰透露,今年百聯(lián)青浦奧萊二期即將開業(yè),作為戰(zhàn)略升級的旗艦項目,其核心是打破傳統(tǒng),構建一個名為“無界場”的城市微度假綠洲,項目新增3萬平方米商業(yè)空間,竣工后青浦奧萊總體量將達20萬平方米。

“奧萊未來不僅是國際品牌的折扣渠道,更希望成為消費者探索多元生活方式的目的地。我們將通過精選化的品牌矩陣、沉浸式場景設計和會員深度運營,構建獨特的競爭壁壘?!闭劶拔磥砥放凭仃嚨牟季?,田穎杰指出,強化供應鏈建設是百聯(lián)奧萊一直以來長期持續(xù)執(zhí)行的重要舉措之一。

談及中國奧特萊斯行業(yè)的發(fā)展趨勢,田穎杰認為,行業(yè)正經歷從“規(guī)模競爭”到“價值競爭”的深刻轉型,從卷折扣、卷價格至卷服務、卷體驗,由折扣場到體驗場的轉變。

“奧萊市場已從增量擴張進入存量優(yōu)化階段,競爭焦點完全轉向項目品質與運營深度。只有將目光聚焦于品質升級,才能在激烈的市場競爭中脫穎而出,贏得消費者的青睞。”田穎杰進一步指出,當前,Z世代和年輕家庭已成為核心增長動力。他們的消費動機從純粹的目的性購物,轉變?yōu)樽非蟆靶蓍e購物+社交體驗”的綜合目的地消費。這意味著,誰能提供有趣的內容和社交空間,誰就能贏得未來。與此同時,行業(yè)正從單純售賣商品的“尾貨場”,加速轉型為提供購物、休閑、社交于一體的場所。

今年上海的政府工作報告在談到建設國際消費中心城市,進一步擴大服務消費時,提及首發(fā)經濟、夜間經濟、直播經濟、銀發(fā)經濟,數(shù)字消費、悅己消費、郵輪消費等多個概念。還提出,精心辦好新春消費季、“五五購物節(jié)”“上海之夏”國際消費季、環(huán)球美食匯、國際光影節(jié)、國際花卉節(jié)、上海旅游節(jié)等擴消費活動,加密大型演唱會、音樂節(jié)等演出舉辦頻次。

田穎杰認為,上海建設國際消費中心城市的過程,本質是從“買全球”到“引領全球消費風向”的跨越。零售商需抓住政策、科技、文化融合的機遇,通過差異化品牌組合、數(shù)字化轉型、可持續(xù)戰(zhàn)略破解競爭與成本挑戰(zhàn),最終升級為全球消費創(chuàng)新策源地。

“作為上海建設國際消費中心城市的核心參與者,當前零售商業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)并存,但整體機遇大于挑戰(zhàn),關鍵在于如何通過創(chuàng)新和戰(zhàn)略調整實現(xiàn)轉型升級?!闭劶皺C遇,田穎杰指出,2025年12月中央經濟工作會議強調“堅持內需主導,建設強大國內市場”。上海迅速響應,將深入實施提振消費專項行動、擴大優(yōu)質商品和服務供給作為2026年核心任務。無論是中央還是地方,提振消費已提升到戰(zhàn)略高度,政策紅利正加速釋放。此外,上海還有消費市場迭代升級、文旅商融合深化等市場機遇。

不過,田穎杰指出,上海消費市場面臨競爭“內卷”困局?,例如上海商業(yè)體量飽和,傳統(tǒng)百貨、購物中心內部面臨存量過剩的競爭,外部面臨電商沖擊。商圈優(yōu)質點位稀缺,品牌為“占位”陷入價格戰(zhàn),推高租金與運營成本,侵蝕利潤空間。上海消費的流量爭奪慘烈,線上流量見頂,線下客流被分散,商場與品牌在營銷投放上“軍備競賽”,但轉化效率未必提升。

田穎杰還指出,上海消費市場部分呈現(xiàn)供給“千店一面”,例如有些品牌矩陣雷同,各大商場主力店、連鎖品牌高度重疊,從國際美妝到網紅茶飲,消費者產生“審美疲勞”;場景體驗趨同,工業(yè)風、藝術展、市集、快閃店等創(chuàng)新形式被迅速復制,從亮點淪為標配,失去新鮮感;商業(yè)空間與上海獨特的海派文化、街區(qū)歷史、市民生活結合不深,未能形成不可替代的“場所精神”。

基于此,田穎杰認為破局之道應從“內卷”走向“開創(chuàng)”。田穎杰建議,政府層面優(yōu)化城市商業(yè)布局,在規(guī)劃中引入多元的商業(yè)模式,實施差異化業(yè)態(tài)布局策略,合理調配餐飲、住宿、娛樂、休閑及零售商業(yè)的比例,引導創(chuàng)新性投資,推動消費場景從傳統(tǒng)、單一零售為主向體驗式、互動式方向轉變,促進商旅文體展深度結合。

此外商場角色也需要轉變。田穎杰建議,商場要從“收租的房東”變?yōu)椤皟热莶哒谷?、社群運營者”。鼓勵商場根據區(qū)位特點,打造主題化、垂直化內容。

    責任編輯:鄭景昕
    圖片編輯:李晶昀
    校對:丁曉
    澎湃新聞報料:021-962866
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