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兩會(huì)對(duì)話|消費(fèi)市場(chǎng)如何破局?百聯(lián)股份田穎杰建議:創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景,實(shí)施差異化業(yè)態(tài)布局

澎湃新聞?dòng)浾?邵冰燕
2026-02-05 16:06
來(lái)源:澎湃新聞
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“2026年元旦當(dāng)天,百聯(lián)奧萊迎來(lái)開(kāi)門(mén)紅,各家門(mén)店均創(chuàng)單日歷史銷(xiāo)售新高。”2月4日,在上海兩會(huì)期間,上海市政協(xié)委員、百聯(lián)股份(600827)副總經(jīng)理、奧特萊斯事業(yè)部總經(jīng)理田穎杰接受澎湃新聞獨(dú)家專訪作出上述表述。

2025年,國(guó)民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大,消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容提質(zhì)升級(jí)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)4%。田穎杰向澎湃新聞介紹,在此背景下,去年全年,百聯(lián)奧特萊斯也迎來(lái)銷(xiāo)售和客流雙增長(zhǎng)。

田穎杰介紹,去年標(biāo)桿門(mén)店青浦奧萊表現(xiàn)突出,全年銷(xiāo)售規(guī)模蟬聯(lián)全國(guó)奧萊銷(xiāo)售冠軍,離境退稅金額達(dá)5000萬(wàn)元、同比增長(zhǎng)超90%,年內(nèi)引入耐克和阿迪達(dá)斯全球旗艦店、開(kāi)業(yè)當(dāng)日銷(xiāo)售均創(chuàng)品牌單日銷(xiāo)售歷史新高,目前青浦二期擴(kuò)容工程正全速推進(jìn),目標(biāo)打造成為“亞洲首選奧特萊斯”。

公開(kāi)資料顯示,百聯(lián)股份是上海市國(guó)資委旗下商貿(mào)企業(yè),坐擁第一百貨商業(yè)中心、第一八佰伴、青浦奧特萊斯等優(yōu)質(zhì)商業(yè)資產(chǎn),同時(shí)聚焦“商業(yè)+X”跨界融合模式,正驅(qū)動(dòng)五大空間產(chǎn)品的煥新升級(jí)。

談及未來(lái)百聯(lián)奧萊的門(mén)店布局計(jì)劃時(shí),田穎杰向澎湃新聞表示,百聯(lián)奧特萊斯正通過(guò)“輕重并舉與資產(chǎn)并購(gòu)”多元靈活的策略加速全國(guó)拓展,目標(biāo)是到2030年實(shí)現(xiàn)管理門(mén)店數(shù)15家、管理規(guī)模超200萬(wàn)平方米。

田穎杰透露,今年百聯(lián)青浦奧萊二期即將開(kāi)業(yè),作為戰(zhàn)略升級(jí)的旗艦項(xiàng)目,其核心是打破傳統(tǒng),構(gòu)建一個(gè)名為“無(wú)界場(chǎng)”的城市微度假綠洲,項(xiàng)目新增3萬(wàn)平方米商業(yè)空間,竣工后青浦奧萊總體量將達(dá)20萬(wàn)平方米。

“奧萊未來(lái)不僅是國(guó)際品牌的折扣渠道,更希望成為消費(fèi)者探索多元生活方式的目的地。我們將通過(guò)精選化的品牌矩陣、沉浸式場(chǎng)景設(shè)計(jì)和會(huì)員深度運(yùn)營(yíng),構(gòu)建獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。”談及未來(lái)品牌矩陣的布局,田穎杰指出,強(qiáng)化供應(yīng)鏈建設(shè)是百聯(lián)奧萊一直以來(lái)長(zhǎng)期持續(xù)執(zhí)行的重要舉措之一。

談及中國(guó)奧特萊斯行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),田穎杰認(rèn)為,行業(yè)正經(jīng)歷從“規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)”到“價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)”的深刻轉(zhuǎn)型,從卷折扣、卷價(jià)格至卷服務(wù)、卷體驗(yàn),由折扣場(chǎng)到體驗(yàn)場(chǎng)的轉(zhuǎn)變。

“奧萊市場(chǎng)已從增量擴(kuò)張進(jìn)入存量?jī)?yōu)化階段,競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)完全轉(zhuǎn)向項(xiàng)目品質(zhì)與運(yùn)營(yíng)深度。只有將目光聚焦于品質(zhì)升級(jí),才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,贏得消費(fèi)者的青睞?!碧锓f杰進(jìn)一步指出,當(dāng)前,Z世代和年輕家庭已成為核心增長(zhǎng)動(dòng)力。他們的消費(fèi)動(dòng)機(jī)從純粹的目的性購(gòu)物,轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟆靶蓍e購(gòu)物+社交體驗(yàn)”的綜合目的地消費(fèi)。這意味著,誰(shuí)能提供有趣的內(nèi)容和社交空間,誰(shuí)就能贏得未來(lái)。與此同時(shí),行業(yè)正從單純售賣(mài)商品的“尾貨場(chǎng)”,加速轉(zhuǎn)型為提供購(gòu)物、休閑、社交于一體的場(chǎng)所。

今年上海的政府工作報(bào)告在談到建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市,進(jìn)一步擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)時(shí),提及首發(fā)經(jīng)濟(jì)、夜間經(jīng)濟(jì)、直播經(jīng)濟(jì)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì),數(shù)字消費(fèi)、悅己消費(fèi)、郵輪消費(fèi)等多個(gè)概念。還提出,精心辦好新春消費(fèi)季、“五五購(gòu)物節(jié)”“上海之夏”國(guó)際消費(fèi)季、環(huán)球美食匯、國(guó)際光影節(jié)、國(guó)際花卉節(jié)、上海旅游節(jié)等擴(kuò)消費(fèi)活動(dòng),加密大型演唱會(huì)、音樂(lè)節(jié)等演出舉辦頻次。

田穎杰認(rèn)為,上海建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的過(guò)程,本質(zhì)是從“買(mǎi)全球”到“引領(lǐng)全球消費(fèi)風(fēng)向”的跨越。零售商需抓住政策、科技、文化融合的機(jī)遇,通過(guò)差異化品牌組合、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、可持續(xù)戰(zhàn)略破解競(jìng)爭(zhēng)與成本挑戰(zhàn),最終升級(jí)為全球消費(fèi)創(chuàng)新策源地。

“作為上海建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的核心參與者,當(dāng)前零售商業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,但整體機(jī)遇大于挑戰(zhàn),關(guān)鍵在于如何通過(guò)創(chuàng)新和戰(zhàn)略調(diào)整實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)?!闭劶皺C(jī)遇,田穎杰指出,2025年12月中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)“堅(jiān)持內(nèi)需主導(dǎo),建設(shè)強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)”。上海迅速響應(yīng),將深入實(shí)施提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)、擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)供給作為2026年核心任務(wù)。無(wú)論是中央還是地方,提振消費(fèi)已提升到戰(zhàn)略高度,政策紅利正加速釋放。此外,上海還有消費(fèi)市場(chǎng)迭代升級(jí)、文旅商融合深化等市場(chǎng)機(jī)遇。

不過(guò),田穎杰指出,上海消費(fèi)市場(chǎng)面臨競(jìng)爭(zhēng)“內(nèi)卷”困局?,例如上海商業(yè)體量飽和,傳統(tǒng)百貨、購(gòu)物中心內(nèi)部面臨存量過(guò)剩的競(jìng)爭(zhēng),外部面臨電商沖擊。商圈優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位稀缺,品牌為“占位”陷入價(jià)格戰(zhàn),推高租金與運(yùn)營(yíng)成本,侵蝕利潤(rùn)空間。上海消費(fèi)的流量爭(zhēng)奪慘烈,線上流量見(jiàn)頂,線下客流被分散,商場(chǎng)與品牌在營(yíng)銷(xiāo)投放上“軍備競(jìng)賽”,但轉(zhuǎn)化效率未必提升。

田穎杰還指出,上海消費(fèi)市場(chǎng)部分呈現(xiàn)供給“千店一面”,例如有些品牌矩陣?yán)淄鞔笊虉?chǎng)主力店、連鎖品牌高度重疊,從國(guó)際美妝到網(wǎng)紅茶飲,消費(fèi)者產(chǎn)生“審美疲勞”;場(chǎng)景體驗(yàn)趨同,工業(yè)風(fēng)、藝術(shù)展、市集、快閃店等創(chuàng)新形式被迅速?gòu)?fù)制,從亮點(diǎn)淪為標(biāo)配,失去新鮮感;商業(yè)空間與上海獨(dú)特的海派文化、街區(qū)歷史、市民生活結(jié)合不深,未能形成不可替代的“場(chǎng)所精神”。

基于此,田穎杰認(rèn)為破局之道應(yīng)從“內(nèi)卷”走向“開(kāi)創(chuàng)”。田穎杰建議,政府層面優(yōu)化城市商業(yè)布局,在規(guī)劃中引入多元的商業(yè)模式,實(shí)施差異化業(yè)態(tài)布局策略,合理調(diào)配餐飲、住宿、娛樂(lè)、休閑及零售商業(yè)的比例,引導(dǎo)創(chuàng)新性投資,推動(dòng)消費(fèi)場(chǎng)景從傳統(tǒng)、單一零售為主向體驗(yàn)式、互動(dòng)式方向轉(zhuǎn)變,促進(jìn)商旅文體展深度結(jié)合。

此外商場(chǎng)角色也需要轉(zhuǎn)變。田穎杰建議,商場(chǎng)要從“收租的房東”變?yōu)椤皟?nèi)容策展人、社群運(yùn)營(yíng)者”。鼓勵(lì)商場(chǎng)根據(jù)區(qū)位特點(diǎn),打造主題化、垂直化內(nèi)容。

    責(zé)任編輯:鄭景昕
    圖片編輯:李晶昀
    校對(duì):丁曉
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