數(shù)九寒天，千里冰封。在吉林省西部，查干湖420平方公里的湖面上日益熱鬧起來。人工鑿冰、冰下走網(wǎng)、馬拉絞盤、冰湖騰魚……傳統(tǒng)冬捕習(xí)俗吸引了大量游客前來觀賞，當(dāng)?shù)嘏e辦的冰雪漁獵文化旅游節(jié)將這一盛事推向高潮。

觀冬捕、品湖鮮、享漁趣，游客在查干湖盡情歡樂的背后，有一群人在緊張忙碌。他們的付出，讓這個冬捕季更顯溫暖美好。

1月8日拍攝的吉林查干湖第24屆冰雪漁獵文化旅游節(jié)開幕式現(xiàn)場。本報記者 劉月楊攝

漁把頭

“2025年12月29日，我們隊實現(xiàn)這個冬捕季的第一個‘紅網(wǎng)’，單網(wǎng)捕魚達17萬斤！”2026年1月9日中午12點半，在查干湖湖心的冰面上，漁把頭陳杰指揮隊員們起網(wǎng)，不遠處的6匹駿馬正繞著絞盤奮力奔跑。談起10天前的豐收網(wǎng)，陳杰的喜悅之情溢于言表。

1月9日，查干湖上，駿馬拉動絞盤，漁網(wǎng)漸漸被拉出水面。本報記者 劉月楊攝

所謂“紅網(wǎng)”，是查干湖地區(qū)對于單網(wǎng)捕撈量超過10萬斤豐收網(wǎng)的叫法。自2025年12月19日試捕以來，查干湖漁業(yè)有限公司的4支冬捕隊暗暗摩拳擦掌、一爭高下，并陸續(xù)迎來各自的“紅網(wǎng)”?！吧蟼€冬捕季，我們隊實現(xiàn)了一網(wǎng)捕獲50多萬斤的超級‘紅網(wǎng)’，那真是爆網(wǎng)了。”陳杰說。

陳杰的冬捕隊有40多人，從2025年10月末就開始籌備冬捕事宜。查干湖冬捕的漁網(wǎng)是片網(wǎng)，需要把一片又一片的網(wǎng)組合在一起，形成兩張各約1000米長的大網(wǎng)，再在冰下布網(wǎng)時加一個網(wǎng)肚，才成為一個可用于冬捕的完整網(wǎng)。除了組裝漁網(wǎng)，冬捕隊還會仔細檢查馬車車輪、絞盤、冰镩子以及冰下走網(wǎng)用的鉤子等冬捕用具。這樣一番準(zhǔn)備過程中，湖水隨著氣溫下降逐漸結(jié)冰，越結(jié)越厚。

1月9日，在查干湖上拍攝的剛出網(wǎng)的大魚。本報記者劉月楊攝

47歲的陳杰在查干湖漁業(yè)有限公司已經(jīng)干了29年。多年的工作鍛煉，特別是跟著老把頭和隊友們學(xué)習(xí)，讓他的捕魚技能日益精進。33歲時，陳杰被任命為副把頭，并于3年前晉升為正把頭。

“長年在查干湖工作，我們對這里的生態(tài)環(huán)境和地理條件越來越了解，知道什么品種的魚大致生活在湖里什么位置，并根據(jù)冰層的氣泡、紋路等因素綜合作出判斷。”當(dāng)上漁把頭，意味著肩上責(zé)任更大，陳杰除了要把漁網(wǎng)組裝、冰湖選址等捕魚技術(shù)掌握好、發(fā)揮好，還需要維護隊內(nèi)團結(jié)，深入了解每一名隊員，更好發(fā)揮大家的積極性?！懊刻斐筷匚⒙?，大家就趕往湖面，干得很辛苦，但看到那么多游客前來見證冰湖騰魚，我們都充滿了干勁?！?/p>

1月9日，查干湖冰面上，漁工拉網(wǎng)，活魚騰出冰面。本報記者 劉月楊攝

查干湖冬捕帶火了周邊旅游業(yè)，生動印證著“保護生態(tài)和發(fā)展生態(tài)旅游相得益彰”。陳杰說，為保護查干湖魚群種類，20世紀(jì)90年代曾一度封湖3年，再開湖進行冬捕時，不僅魚的個頭大了，品種也多了。近些年，查干湖冬捕用的網(wǎng)是6寸網(wǎng)眼，主要是為了捕成年大魚，讓小魚溜走繼續(xù)在湖里生長。

“只有合理捕撈，護好一湖凈水，才能不斷擦亮查干湖這塊金字招牌，實現(xiàn)‘年年有魚’和‘年年有余’?！标惤芤贿呎f著，一邊望向出魚口。只見一條條大魚相互擠壓著被大網(wǎng)拉出水面，有的魚兒縱身一躍跳至冰面，有的則被漁工撈起，拋至不遠的魚堆處，游客們正挑選心儀的魚兒，準(zhǔn)備買下帶走。

漁家樂

“凌晨3點多就起來了，忙到夜里十一二點才睡?！辈楦珊本皡^(qū)湖畔，漁港農(nóng)家樂日日處于“爆滿”狀態(tài)，餐館日均接待30多桌、二三百人，2025年“五一”前夕完成擴建的20間民宿當(dāng)下更是一床難求。

漁港農(nóng)家樂經(jīng)營者曲麗杰的手機屏幕不斷閃爍。自冬捕季開啟，這樣的日子已成常態(tài)——天南海北的訂單如同查干湖冰層下的魚群，不斷涌向她的漁港。冬捕節(jié)的熱鬧，從灶臺邊蔓延到云端。

1月9日，查干湖上，駿馬拉動絞盤，漁網(wǎng)漸漸被拉出水面。2008年，查干淖爾冬捕習(xí)俗被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。本報記者 劉月楊攝

后廚里，灶火正旺，蒸汽氤氳，鍋勺聲此起彼伏?！斑@個秘制燉魚醬，是我們家燉魚的‘靈魂’，熬了10多年了?！鼻惤芤ㄆ鹨簧揍u料，棕紅色的醬汁在熱鍋中滋滋作響，獨特的醬香瞬間彌漫開來，她將剛挑來的10斤重胖頭魚魚頭平鋪入鍋，碩大的魚頭占滿了整個鍋底，“這魚頭夠六七個人吃，魚身另做鍋包魚，一魚多吃，讓顧客嘗遍查干湖的不同風(fēng)味”。特色鍋包魚、香炸有機銀魚、醬燉胖頭魚……在這里，查干湖的魚鮮變幻出清蒸、軟炸、剁椒、煲湯等數(shù)十種風(fēng)味。

查干湖與冬捕節(jié)聲名遠揚，讓周邊的村莊紛紛換了模樣——西索恩圖村被推介為中國美麗休閑鄉(xiāng)村，四克基村入選全國生態(tài)文化村，漁場屯這個“最后的漁獵部落”特色濃郁……游客從八方而來，看湖景，觀冬捕，品魚鮮，帶熱了餐飲與住宿。

1月9日，游客拿著剛出網(wǎng)的大魚拍照。本報記者 劉月楊攝

每到冬捕季，曲麗杰的日程表就排得滿滿當(dāng)當(dāng)：清晨查看訂單、規(guī)劃行程；7點準(zhǔn)時上附近的“冰院子”選魚，與顧客視頻確認；8點回來準(zhǔn)備早餐；中午帶想看起網(wǎng)的客人去冬捕現(xiàn)場。白天在餐館內(nèi)外照應(yīng)、忙前忙后，轉(zhuǎn)眼的工夫，傍晚用餐高峰便已來臨。

曲麗杰的微信朋友圈是另一個“冬捕現(xiàn)場”——查干湖全魚宴禮盒從188元到上千元不等，最遠賣到了新疆、青海、海南，銷售好的時候，一天可賣出幾萬元?！棒~一出水就急速鎖鮮，全程視頻挑選，收到有問題，我們?nèi)撠?zé)?！闭f話間，她的手機又響起新訂單提示音。

1月8日，中國郵政松原分公司員工在“龍魚部落”里開設(shè)年貨節(jié)直播，銷售查干湖胖頭魚等吉林特產(chǎn)。本報記者 劉月楊攝

從2013年在冰面上支起移動小蒙古包到2018年在岸邊擁有固定店面，再到如今吃住一體的漁港農(nóng)家樂，還兼營網(wǎng)絡(luò)售魚，35歲的曲麗杰“冬捕之忙”不斷升級，但那份熱火朝天的干勁兒始終不變。

“掙錢哪有不辛苦的？但看著客人吃得滿意，我心里就踏實?！彼焖倩貜?fù)著信息，安排客人用餐、協(xié)調(diào)快遞發(fā)貨、叮囑后廚備菜，間隙還不忘讓服務(wù)員給遠道而來的老顧客熱上幾瓶飲料，“都是奔著冬捕來的，得讓人家感受到咱們查干湖的熱情”。

冬日的湖面上，車輛往來不絕。曲麗杰說，經(jīng)過一系列生態(tài)治理，查干湖的水更清了，魚更肥了，游客更多了。如今，湖邊的各個農(nóng)家樂都把保護好這湖清水作為一種行動自覺，不僅會將廚余垃圾收拾利索，一早一晚等保潔車輛清運走，而且生活廢水也由專門管道輸送到污水處理站。

“生態(tài)好了，我們這碗‘生態(tài)飯’才吃得長久。”曲麗杰表示，期待查干湖廣大商家的生意更加紅火，讓查干湖的這份“好”被更多人看見。

守護者

夜幕降臨，查干湖畔的“龍魚部落”被萬盞魚燈點亮——占地3萬平方米，由冰瀑奇緣、龍魚盛宴和龍魚市集等區(qū)域構(gòu)成，吸引了很多興致不減的游客夜間繼續(xù)打卡。

1月8日，吉林·查干湖第24屆冰雪漁獵文化旅游節(jié)拉開帷幕。本報記者 劉月楊攝

最近兩個月，國網(wǎng)松原供電公司查干湖供電所運檢技術(shù)員盧偉東每天都會和同事巡檢供電線路，確保冬捕季景區(qū)各項活動用電萬無一失?！褒堲~部落”的全新造景與運營，以及查干湖“騰魚冰雪樂園”的八爪魚漂移、雪地摩托、冰上氣墊船等多種冰雪娛樂項目，都離不開電力支持。

“在‘龍魚部落’動工前，我們就提前規(guī)劃并完成電纜埋設(shè)、箱變基礎(chǔ)施工等工作，新建了3臺630千伏安箱式變壓器?！北R偉東守護查干湖冬捕用電已進入第十個年頭。他們肩負著4.6公里景區(qū)線路的巡檢任務(wù)，每天徒步兩萬步以上，在零下20攝氏度的室外一待就是一天。

1月8日，國網(wǎng)松原供電公司員工在“龍魚部落”里為游客提供免費充電服務(wù)。本報記者 劉月楊攝

冬捕季的查干湖，日均涌入數(shù)萬名游客，從住宿、餐飲到電子設(shè)備，用電需求旺盛。當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門僅在冰面上就部署了16個用電點位，涵蓋漁獵作業(yè)區(qū)、游客服務(wù)中心、冰雪娛樂項目等，總供電負荷較平日增加了3倍多。

“用電的需求多、點位多，意味著保障用電安全的責(zé)任更大了！”盧偉東說，公司在冬捕季開啟前就對事關(guān)景區(qū)的3條主干線路開展了全維度檢測，更換耐低溫絕緣導(dǎo)線3.56公里，為23臺戶外變壓器加裝保溫護套，在民宿聚集區(qū)和冰雪樂園新增12個應(yīng)急電源箱，還量身定制了冬捕用電負荷分布圖，“將每一處用電節(jié)點的負荷數(shù)據(jù)、線路走向都標(biāo)注得清清楚楚”。

元旦前兩天，氣象部門發(fā)布強寒潮預(yù)警，查干湖冰上氣溫驟降至零下30攝氏度左右，伴有風(fēng)吹雪天氣。盧偉東與同事通過配網(wǎng)智能監(jiān)控平臺發(fā)現(xiàn)，景區(qū)的冰雪樂園區(qū)域線路覆冰厚度已接近預(yù)警值，而此時正是游客集中體驗雪地摩托、冰上碰碰車的用電高峰時段。他們立即啟動融冰預(yù)案，通過新型配網(wǎng)融冰裝置對重點區(qū)段精準(zhǔn)融冰，同時調(diào)度應(yīng)急電源車隨時待命。20分鐘后，融冰作業(yè)順利完成，保障了樂園內(nèi)所有設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。

1月8日，游客與冰瀑景觀合影留念。景區(qū)內(nèi)塑造了多個冰雪主題特色景觀，為游客提供沉浸式冰雪游玩體驗。本報記者 劉月楊攝

“在冰天雪地玩了這么久，又冷又餓，進到暖和的民宿，再吃上熱氣騰騰的鮮魚，感覺太棒了！”重慶游客周旺說。

漫步查干湖，不難發(fā)現(xiàn)電氣化的印跡已深深融入“吃、住、行、娛”各方面——11家全電民宿，讓游客在疲憊的旅途中享受到家的溫暖；14萬平方米蓄熱式電供暖（空氣能），為來此旅行的人們驅(qū)散了冬日的嚴寒；數(shù)百個充電樁，為電動車自駕游提供了便利……

夜色漸深，“龍魚部落”的燈光格外明亮，民宿房間里的電取暖吹得人倍感暖和，農(nóng)家樂的大鍋里胖頭魚正燉得咕嘟作響?！拔以敢庖恢笔卦谶@兒，讓冰湖上每盞燈都亮得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，讓這股熱鬧勁兒一年更比一年足！”盧偉東說。

來源：經(jīng)濟日報

編輯：亞平

校對：張也

審核：吳悠