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走進(jìn)多瑙河?xùn)|岸,觸摸布達(dá)佩斯的脈動
布達(dá)佩斯自由橋靠近佩斯的一側(cè),是我非常喜歡的角落。小小的街心廣場旁,一座座瘦高的老建筑林立。站在路邊,可以見到自由橋延伸而來的秀美弧線和半空中的電車軌,還能見到對岸錯落的布達(dá)城堡山。
沿著橋前道路走上幾十米,便可見到被列入布達(dá)佩斯必游之地的中央市場。它是歐洲最大的市場之一,也是布達(dá)佩斯人最喜歡的市場。市場里肉類魚類蔬菜瓜果一應(yīng)俱全,即使是游客也不會空手而回,大可以買上一些享譽(yù)歐洲的匈牙利鵝肝罐頭、辣椒粉和托考伊葡萄酒,還可以在二樓享用當(dāng)?shù)靥厣膌ángos(脆皮油炸面團(tuán),上面撒上酸奶油和奶酪)。

中央市場里掛滿干辣椒的攤檔。本文圖片均為作者拍攝
作為布達(dá)佩斯最大也最古老的室內(nèi)市場,它的建造構(gòu)想來自19世紀(jì)末的布達(dá)佩斯市長卡羅利·卡默邁爾。1896年退休的他,參加了中央市場1897年2月15日的開幕儀式。
中央市場由建筑師薩姆·佩茨設(shè)計,大門采用新哥特式風(fēng)格設(shè)計,內(nèi)部采用鋼架結(jié)構(gòu),挑高的屋頂裝飾有色彩繽紛的瓷磚,四壁開有多扇玻璃窗用于采光,陽光與彩色瓷磚的碰撞極具美感。
1991年,中央市場在市場化大潮下一度破產(chǎn),幾年后才在修復(fù)后重新開放。1999年,它以出色的改造獲得FIABCI(世界不動產(chǎn)聯(lián)盟)卓越獎,并以兼具商業(yè)和歷史的魅力,逐漸成為布達(dá)佩斯最重要的景點(diǎn)之一。
布達(dá)佩斯中央市場對面馬路不遠(yuǎn)處的路口,便是瓦茨街的盡頭。瓦茨街是布達(dá)佩斯最繁華的步行商業(yè)街,北起弗洛斯馬提廣場,南至中央市場,兩側(cè)多為18-19世紀(jì)建造的華美歷史建筑,遍布各種品牌商店、餐廳和咖啡館。

瓦茨街
瓦茨街一帶是布達(dá)佩斯保存最完好的古典商業(yè)街區(qū),沿街建筑各不相同,多半融合了新古典主義與折衷主義風(fēng)格,外立面有各種各樣的浮雕裝飾和鑄鐵欄桿。
瓦茨街所呈現(xiàn)的商業(yè)繁榮是佩斯最真實的一面。相比安靜的布達(dá),佩斯承載了布達(dá)佩斯的大半商業(yè)繁華。
占據(jù)布達(dá)佩斯1/3面積的佩斯,有著遠(yuǎn)比布達(dá)平坦的地勢,城市化程度極高。它最初是凱爾特人的定居點(diǎn),羅馬人在布達(dá)建成阿昆庫姆軍事要塞之后,在多瑙河對岸的佩斯區(qū)域建立了輔助營地。中世紀(jì)時的佩斯已是獨(dú)立城市,1241年毀于入侵的蒙古人之手,不久后重建。1873年,它與布達(dá)和奧布達(dá)合并為布達(dá)佩斯。
也正是在合并之后,布達(dá)佩斯開啟了全城的大規(guī)模重建,佩斯被打造為商業(yè)區(qū)。它原本就有商業(yè)基礎(chǔ),市民社會的悠久歷史讓商業(yè)在街區(qū)扎根。如今行走于佩斯的街區(qū),道路兩旁是各種大型古典建筑,外墻總有別致浮雕和鑄鐵陽臺,有人在陽臺上曬著太陽悠閑看書,臨街店面多半傳統(tǒng),連舊書店都有許多家。

佩斯街頭
在住宅和商業(yè)建筑中,穿插著大量博物館。布達(dá)佩斯擁有兩百多間博物館和美術(shù)館,位于大道邊的匈牙利國家博物館就是其中翹楚。
匈牙利國家博物館成立于1802年,涵蓋歷史、藝術(shù)和考古等領(lǐng)域。如今的建筑外觀呈現(xiàn)典型的新古典主義風(fēng)格,于1832年由匈牙利議會決定興建、1837年正式動工,1847年正式落成。國家博物館并非唯一,佩斯的古典主義和新古典主義風(fēng)格建筑隨處可見,顯示著這座城市的優(yōu)雅大氣。米哈伊·波拉克(Mihály Pollack,1773-1855年)和約瑟夫·希爾德(József Hild,1789-1867年)為布達(dá)佩斯設(shè)計建造了一大批古典主義風(fēng)格建筑。

匈牙利國家博物館
漫步于佩斯街區(qū),總能遇到一間間咖啡館。布達(dá)佩斯的咖啡傳統(tǒng)極其悠久,19世紀(jì)末,咖啡館因應(yīng)城市的文藝氣息而興起,一度達(dá)到五百多家,成為眾多作家與學(xué)者工作、消遣與交流之地。
佩斯最著名的咖啡館當(dāng)屬紐約咖啡館。1894年,紐約人壽保險公司匈牙利總部決定投資建造一座大樓,命名為“紐約宮”。大樓底層開設(shè)了一家咖啡館,開業(yè)當(dāng)天就被命名為“紐約咖啡館”。它的內(nèi)部極其精美,融合文藝復(fù)興和巴洛克風(fēng)格,從護(hù)欄到臺階,從壁畫到雕像,從天花到地面,完全沒有任何死角。它的咖啡和芝士蛋糕,百年來一直被布達(dá)佩斯人所熱愛。1877年開業(yè)的中央咖啡館,曾是布達(dá)佩斯最重要的知識中心之一,眾多作家與學(xué)者都是這里的常客,也是沙龍舉辦地。
我最喜歡的則是1858年開設(shè)的格博(Gerbeaud)咖啡館,它位于佛羅修馬提廣場上,直面瓦茨街。19世紀(jì)80年代初,瑞士糖果商Emile Gerbeaud接手這家咖啡館,并以自己的名字為之命名。這座歷史極其悠久的咖啡館,不但有美妙咖啡,還有各種經(jīng)典蛋糕。無論是坐在典雅古樸的咖啡館內(nèi)部,還是坐在外面的露天座位上,都能見到熙熙攘攘的瓦茨街,還有屬于佩斯的商業(yè)氣息。

格博咖啡館
國會大廈:多瑙河上最搶眼的存在
無論是在布達(dá)城堡或漁人堡上看多瑙河夜景,還是在布達(dá)一側(cè)的河邊看佩斯,抑或在鏈子橋等橫跨多瑙河的橋梁上看兩岸景致,國會大廈總是布達(dá)佩斯最搶眼的存在。
國會大廈是匈牙利國民議會所在地,位于佩斯一側(cè)的科蘇特廣場上。這個廣場得名于1848年革命的領(lǐng)導(dǎo)人科蘇特。國會大廈由匈牙利建筑師伊姆雷·斯坦德爾設(shè)計,采用新哥特式風(fēng)格,1902年落成,此后一直是匈牙利體量最大的建筑。

多瑙河畔的國會大廈
1873年,布達(dá)、奧布達(dá)和佩斯合并為布達(dá)佩斯,七年后,匈牙利國會決定建立一座新的議會大樓,作為國家的權(quán)力中心。在最初的計劃中,這一建筑的選址就確定在多瑙河畔。在此后的設(shè)計競逐中,伊姆雷·斯坦德爾勝出。在決定者眼中,斯坦德爾的設(shè)計與倫敦威斯敏斯特宮有相似之處。

國會大廈一角
這個選擇有極深的政治含義,在當(dāng)時匈牙利的主要政治家看來,新議會大樓既象征匈牙利對西歐的承諾,也代表著以英國為政治榜樣的決心。
國會大廈外觀呈對稱結(jié)構(gòu),中間有文藝復(fù)興式圓頂。兩側(cè)各有一個議會大廳,其中一個至今仍用于匈牙利國民議會的會議,另一個用于儀式、會議,也是游客可以參與導(dǎo)覽的范圍。它長268米,寬123米,最高點(diǎn)達(dá)96米,共有691個房間。雖然主立面俯瞰多瑙河,但真正的正門位于建筑東側(cè),面向科蘇特廣場。
科蘇特廣場旁的自由廣場,是我最喜歡的布達(dá)佩斯區(qū)域之一。匈牙利國家銀行、證券交易所等建筑都位于此處,古典主義和新藝術(shù)風(fēng)格在此共存。
冷戰(zhàn)時期,自由廣場與科蘇特廣場一樣歷經(jīng)風(fēng)云變幻,如今,它已不再是見證跌宕之地,而是人們的生活日常,記得2025年春節(jié)時,我再次經(jīng)過自由廣場,印象最深刻的已不是各種雕塑和紀(jì)念碑,而是兩個各自牽著狗、在廣場上聊天的悠閑路人。

自由廣場上牽狗聊天的人
圣斯蒂芬大教堂:與國會大廈并列為佩斯制高點(diǎn)
從瓦茨街一頭的塞切尼·斯蒂芬廣場出發(fā),以佩斯內(nèi)城的一個巨大圓頂為目標(biāo),就可以抵達(dá)圣斯蒂芬大教堂。它的圓頂是佩斯的制高點(diǎn),在佩斯的任何空曠地帶都能見到。
這座天主教大教堂與塞切尼·斯蒂芬廣場一樣,都是為了紀(jì)念匈牙利歷史上的第一任國王斯蒂芬。教堂由約瑟夫·希爾德設(shè)計,采用新古典主義風(fēng)格。興建過程曾遭遇巨大波折,1858年,圓頂不幸倒塌,只能徹底拆除已完成的工程,從頭開始重建。1867年,希爾德去世,后續(xù)建設(shè)移交給米克洛斯·伊布爾,后者將教堂內(nèi)外修改為文藝復(fù)興風(fēng)格。
這項從1851年啟動的工程,足足持續(xù)了54年,最終由約瑟夫·考瑟在1905年完成。96米的高度與國會大廈并列為佩斯的制高點(diǎn)。因為96這個數(shù)字主旨是為紀(jì)念匈牙利于996年的基督教化歷史節(jié)點(diǎn),有著重要精神價值,所以布達(dá)佩斯曾長期禁止建造任何高于96米的建筑物。
圣斯蒂芬大教堂被一圈精致華麗的古典建筑圍繞,正門前方形成圣斯蒂芬廣場。無論從哪個方向抬頭仰望,圣斯蒂芬大教堂的外觀都極具美感,我尤其喜歡側(cè)面。

圣斯蒂芬大教堂側(cè)面
教堂正面為對稱結(jié)構(gòu),正門上方有薩爾維亞蒂設(shè)計的雕塑,其下刻著一句“我就是道路、真理和生命”。
步入教堂,它的華美攝人心魄。各種浮雕與馬賽克令人眼花繚亂,一個個拱頂上總有精致花紋與宗教壁畫。管風(fēng)琴大氣精美,每周一的音樂會都令人沉醉。大廳里遍布雕像,展示著匈牙利歷史上的一位位重要人物,祭壇畫則記錄著重要的宗教場景。行走于大廳、側(cè)翼小教堂和鼓室中,每個細(xì)節(jié)都可堪流連。

圣斯蒂芬大教堂內(nèi)部祭壇
珍寶室里收藏著大量宗教寶物,金器鑲滿寶石,令人目眩,鍍金鍍銀的木雕手工細(xì)致,此外還有歷代主教的衣飾。
外立面對稱的兩座大鐘樓,里面可一點(diǎn)都不含糊。南塔鐘樓原先擁有重達(dá)8噸的大鐘,但毀于二戰(zhàn),如今仍然擁有匈牙利最大的鐘,重達(dá)9.25噸,直徑2.5米,由德國帕紹的佩爾納鑄造廠于1990年制造。北塔鐘樓則有五個小鐘,不過說是小鐘,“體重”一點(diǎn)也不小,最大的超過3噸,此外圣亨利二世鐘重2.15噸,吉澤拉鈴鐺鐘重1.25噸,圣埃默里克鐘重750公斤,最輕的圣埃爾澤貝特鐘也有500公斤。

圣斯蒂芬大教堂拱頂鋼架
圣斯蒂芬大教堂頂端的觀景臺是一覽布達(dá)佩斯全城建筑的好去處,雖然不像布達(dá)城堡和漁人堡那樣可以見到多瑙河景致。教堂大拱頂內(nèi)部搭滿鋼架構(gòu)成的階梯,通往環(huán)形觀景臺。在觀景臺繞一圈,佩斯景致盡收眼底,還能見到多瑙河對岸高處的布達(dá)城堡、馬蒂亞斯教堂與漁人堡。這座城市自有風(fēng)華,尤其是腳下的安德拉什大街,完整保留著舊時華美風(fēng)貌。

圣斯蒂芬大教堂觀景臺景致

圣斯蒂芬大教堂觀景臺景致,下面是安德拉什大街
安德拉什大街與歐洲大陸第一條地鐵線
安德拉什大街是布達(dá)佩斯最寬闊也最美的林蔭大道,它的歷史可以追溯到1872年,最初規(guī)劃為豪宅區(qū),道路兩側(cè)遍布著新文藝復(fù)興風(fēng)格的豪宅和聯(lián)排別墅,外墻和內(nèi)飾極為精美。如今它仍然是頂級豪宅區(qū),也是布達(dá)佩斯的主要購物街之一,咖啡館、餐廳、品牌商店和多個國家的使領(lǐng)館遍布于此。
1870年,為了緩解城市擁堵交通,當(dāng)?shù)卣?guī)劃安德拉什大街的建造,連通佩斯內(nèi)城和城市公園,并于1872年啟動建設(shè),1876年8月落成。街道兩側(cè)建筑多數(shù)完工于1884年,大批貴族、銀行家隨后搬入,1885年以大街的主要規(guī)劃者、曾任匈牙利首相和奧匈帝國外交大臣的久拉·安德拉什之名命名。
安德拉什大街最美的地標(biāo)建筑當(dāng)屬匈牙利國家歌劇院,它由奧匈帝國皇帝弗朗茨·約瑟夫一世資助,1875年開始建設(shè),1884年9月向公眾開放,曾見證無數(shù)經(jīng)典音樂會,是世界上最好的歌劇院之一。
匈牙利國家歌劇院
這座采用新文藝復(fù)興風(fēng)格、兼容巴洛克元素的華麗建筑,大樓兩側(cè)各有一座雕像,一座屬于匈牙利史上最著名的作曲家弗朗茨·李斯特,一座屬于歌劇院首任音樂總監(jiān)、布達(dá)佩斯愛樂樂團(tuán)創(chuàng)始人、創(chuàng)作了匈牙利國歌的費(fèi)倫茨·埃克爾。
門廳大理石柱上方的拱形天花板上有精美壁畫,描繪了九位繆斯女神。正門的寬闊石階曾是布達(dá)佩斯的潮流聚居地,參加音樂會的女士們會在這里展示自己的禮服。
大廳里最搶眼的當(dāng)屬重達(dá)3噸的青銅吊燈,還有一幅描繪希臘諸神的壁畫。早在一百多年前的19世紀(jì)80年代,歌劇院舞臺就已經(jīng)采用了當(dāng)時最先進(jìn)的技術(shù),配置了旋轉(zhuǎn)舞臺和金屬液壓機(jī)械。
安德拉什大街下方,是歐洲大陸最古老的地下鐵路。1896年,為了紀(jì)念896年的匈牙利建國,布達(dá)佩斯啟動了英雄廣場和千禧紀(jì)念碑的建設(shè),同時翻新安德拉什大街并啟動布達(dá)佩斯第一條地鐵線路的建設(shè)。
這個歐洲大陸最早、世界第二古老(僅次于倫敦)的地鐵系統(tǒng),至今仍在流暢運(yùn)轉(zhuǎn),古典設(shè)計和滄桑感,處處都有電影感。
英雄廣場:見證布達(dá)佩斯千年風(fēng)華
第一次前往安德拉什大街時,我意外見到了蜂擁人潮。這條遍布文藝復(fù)興式建筑的大街全長2.5公里,一端伸向英雄廣場。在這座廣場上,正在進(jìn)行一場競選演講,選民們?nèi)麧M了整座廣場。

英雄廣場
英雄廣場是匈牙利紀(jì)念建國一千周年的產(chǎn)物,1896年開始興建,1900年正式落成。廣場中央的千年紀(jì)念碑頂端有加百利天使,天使一手高舉十字架,一手捧著伊斯特萬國王加冕時的王冠,象征匈牙利由此轉(zhuǎn)為基督教國家。加百利天使下方是9世紀(jì)創(chuàng)立匈牙利的七個游牧部落首領(lǐng),正是他們在896年帶領(lǐng)馬扎爾民族在此定居,才有了后來的匈牙利。廣場的對稱柱廊有十四座雕像,分別是匈牙利千年以來貢獻(xiàn)最大的歷史名人。廣場周圍的建筑相當(dāng)宏大,一側(cè)是國立美術(shù)館,一側(cè)是現(xiàn)代藝術(shù)館。
我對英雄廣場的最深刻記憶是一個冬日夜晚,它燈光璀璨,灑在每座雕像身上?,F(xiàn)代美術(shù)館門口有兩輛加長轎車,極為搶眼。廣場后的市民公園人聲鼎沸,塞切尼溫泉與溜冰場都是布達(dá)佩斯人極愛的去處。

現(xiàn)代藝術(shù)館與加長轎車
布達(dá)佩斯是一座溫泉之城,大大小小的溫泉多達(dá)123個,其中以塞切尼溫泉浴場最為著名。它始建于1913年,采用新巴洛克式建筑風(fēng)格,僅看外觀就已令人驚嘆。
布達(dá)佩斯溫泉普遍極為闊大,有“公共客廳”之稱,是布達(dá)佩斯人的社交廣場之一。塞切尼溫泉就是如此,它有極其寬闊的泳池,被三面合圍的宏偉宮殿建筑所圍繞,人們在此聊天休息,享受著愜意。
露天的溜冰場是布達(dá)佩斯人的冬季限定。它背靠與塞切尼溫泉一起位于市民公園內(nèi)的沃伊達(dá)奇城堡,在燈光下宛若童話世界。
1896年的千年紀(jì)念,為布達(dá)佩斯帶來一大批地標(biāo)建筑,沃伊達(dá)奇城堡也是其中之一。它坐落于公園人工湖中的小島上,通過四座石橋與岸上相連。它的童話感來自“混搭”,因為仿照了匈牙利歷史上許多著名建筑,所以兼具羅馬式、哥特式、文藝復(fù)興式和巴洛克式元素。因為建筑師奧爾帕爾·伊格納茨依照中世紀(jì)時期特蘭西瓦尼亞的胡尼奧德家族的沃伊達(dá)奇城堡仿建外立面,城堡因此而得名。

沃伊達(dá)奇城堡與溜冰場
沃伊達(dá)奇城堡最初是千年展覽館所在地,僅為木材臨時搭建而成,1897年起開始用作農(nóng)業(yè)博物館。因為越來越受歡迎,布達(dá)佩斯政府決定將其改造為永久建筑,1904年至1908年間以石材重建。
溜冰場上男女老少的歡笑聲,配上沃伊達(dá)奇城堡的童話感,在那個冬夜共同營造著夢幻氛圍,可它分明是最真實的生活。





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