“食用后可以不用吃飯，營(yíng)養(yǎng)夠用。”這是電商平臺(tái)客服對(duì)一款中老年?duì)I養(yǎng)粉的承諾，詢問(wèn)的家屬擔(dān)心剛做完手術(shù)的老人無(wú)法正常進(jìn)食，希望能找到一種流食替代品。

在平臺(tái)搜索“老年?duì)I養(yǎng)”關(guān)鍵詞，類似宣稱適用于“鼻飼流食、術(shù)后飲食”的中老年?duì)I養(yǎng)粉并不少見(jiàn)。這些產(chǎn)品通常打著“全面營(yíng)養(yǎng)”的旗號(hào)，宣稱適合術(shù)后老人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

虛假宣傳：普通食品冒充特醫(yī)食品

市面上多款暢銷的中老年?duì)I養(yǎng)粉，如“某品牌”牌中老年免疫球蛋白多肽營(yíng)養(yǎng)餐、“某品牌”中老年?duì)I養(yǎng)粉、“某品牌”石斛營(yíng)養(yǎng)米粉，執(zhí)行的都是GB19640《沖調(diào)谷物制品》標(biāo)準(zhǔn)，而非特醫(yī)食品中的全營(yíng)養(yǎng)配方食品標(biāo)準(zhǔn)。

盡管身份是普通食品，這些產(chǎn)品的銷售宣傳卻越界明顯?？头攀牡┑┑乇ＷC：“本品本身就是營(yíng)養(yǎng)餐，可以直接作為老人術(shù)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，無(wú)需搭配其他食物?！?/p>

更有客服直接宣稱其產(chǎn)品為“流食代餐”，食用后“可以不用吃飯”。

某跨國(guó)醫(yī)藥公司專業(yè)人士指出，此類宣傳描述與“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”（簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”）中的“全營(yíng)養(yǎng)配方食品”十分相似，涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者。

營(yíng)養(yǎng)缺陷：維生素礦物質(zhì)嚴(yán)重不足

特醫(yī)食品有嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源滿足特定人群的營(yíng)養(yǎng)需求。

根據(jù)GB29922《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》，“全營(yíng)養(yǎng)配方食品”必須添加不少于25種維生素和礦物質(zhì)。

然而，記者購(gòu)得的3款宣稱“全面營(yíng)養(yǎng)”的產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)成分表標(biāo)示的維生素和礦物質(zhì)均不超過(guò)9種，遠(yuǎn)未達(dá)到特醫(yī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

即使對(duì)照今年8月發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 老年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充食品》（征求意見(jiàn)稿），這些產(chǎn)品也存在營(yíng)養(yǎng)不足的風(fēng)險(xiǎn)。

營(yíng)銷陷阱：精心包裝誤導(dǎo)消費(fèi)者

這些普通營(yíng)養(yǎng)粉是如何讓消費(fèi)者相信其功效的呢？

商品頁(yè)面設(shè)計(jì)極具誤導(dǎo)性。一款產(chǎn)品頁(yè)面打出“鼻飼流食、術(shù)后飲食、糖尿可食”等宣傳字樣。在產(chǎn)品頭圖上放置了一名外國(guó)醫(yī)生頭像，暗示產(chǎn)品具有專業(yè)醫(yī)學(xué)背景。

有的產(chǎn)品宣稱與醫(yī)學(xué)研究中心“聯(lián)合出品”，列舉了住院術(shù)前術(shù)后鼻飼流食、中老年人牙口不好營(yíng)養(yǎng)不均衡等多種適用場(chǎng)景。甚至聲稱“開(kāi)啟高吸收易溶解3.0時(shí)代”。

截至2024年12月，一款產(chǎn)品號(hào)稱線上線下累計(jì)銷量超過(guò)120萬(wàn)份，可見(jiàn)受影響人群之廣。有買(mǎi)家留言稱，該產(chǎn)品是給老人做鼻飼流食使用的，已多次購(gòu)買(mǎi)。

專業(yè)解讀：特醫(yī)食品有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)

特醫(yī)食品與普通食品有本質(zhì)區(qū)別。特醫(yī)食品是指為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門(mén)加工配制而成的配方食品。該類產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。

全營(yíng)養(yǎng)配方食品可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源滿足目標(biāo)人群營(yíng)養(yǎng)需求。而針對(duì)糖尿病、呼吸系統(tǒng)疾病、腸道吸收障礙、腫瘤病人等的全營(yíng)養(yǎng)配方食品，又稱為“特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品”。

特醫(yī)食品專業(yè)人士強(qiáng)調(diào)，普通食品在銷售過(guò)程中不能宣稱可替代正常飲食，且不是所有全營(yíng)養(yǎng)配方食品都適合病人鼻飼流食、術(shù)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，只有特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品才可以。

監(jiān)管動(dòng)態(tài)：嚴(yán)厲打擊“坑老”行為

近年來(lái)，針對(duì)老年人保健品市場(chǎng)的亂象，監(jiān)管部門(mén)持續(xù)加大打擊力度。

2025年，市場(chǎng)監(jiān)管總局部署在全國(guó)開(kāi)展老年人藥品、保健品虛假宣傳專項(xiàng)整治工作，有效打擊藥品、保健品市場(chǎng)“坑老”“騙老”行為。

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)研判處置收集到的問(wèn)題線索，公布了一批典型案例。

這些案例中，不法商家通過(guò)簽到打卡、集中授課、視頻講解等方式向老年消費(fèi)者宣傳普通食品具有疾病預(yù)防、治療功能。

有的通過(guò)發(fā)放雞蛋、牙膏等小禮品吸引老年人開(kāi)展會(huì)議營(yíng)銷活動(dòng)，夸大宣傳產(chǎn)品功效。

還有的在網(wǎng)絡(luò)直播中，對(duì)普通食品宣稱可治療各種病癥，同時(shí)濫用“最有效”“世界最高等級(jí)認(rèn)證”等無(wú)依據(jù)極限詞美化產(chǎn)品。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)調(diào)，保健食品營(yíng)銷中，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)守“保健≠治療”底線，避免觸碰法律高壓線。