??夏季來(lái)臨，又到了荔枝大量上市的時(shí)候。荔枝是夏季水果中的瑰寶，憑借其香甜多汁的口感成為不少人的心頭好。荔枝雖美味，可不要貪嘴，多吃不僅上火，還可能引發(fā)“荔枝病”。

 圖/新華社 

什么是“荔枝病”？

“荔枝病”也叫“低血糖急性腦炎綜合征”，發(fā)病人群以4～11歲的兒童較為多見(jiàn)。

“荔枝病”一旦發(fā)生，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)低血糖癥狀。癥狀表現(xiàn)為頭暈、乏力、出汗、面色蒼白、心悸等，嚴(yán)重的還可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難和心律失常，如果不及時(shí)救治，可在數(shù)小時(shí)之內(nèi)危及生命。

但是，也不必過(guò)于擔(dān)心，廣東省疾病預(yù)防控制中心表示，結(jié)合歷史材料、文獻(xiàn)資料和近期的報(bào)道，需同時(shí)滿足“空腹 + 大量吃 + 未成熟荔枝”三個(gè)條件，并且是在出現(xiàn)嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)和暴發(fā)性腦病發(fā)作的情況下，才可能出現(xiàn)荔枝致死事件。

荔枝為何能引起低血糖？

荔枝雖然甜度高，但其他含有大量糖分的水果也不少，為什么偏偏只有荔枝會(huì)導(dǎo)致“荔枝病”呢？

首先，荔枝中含有α－次甲基丙環(huán)基甘氨酸（MCPG）和氨基酸次甘氨酸A，它們會(huì)影響人的糖代謝，顯著促進(jìn)血糖降低。

其次，荔枝的高甜度源于果糖，但它不能直接為細(xì)胞供能，需在肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖。人體若一次性攝入太多，就容易刺激胰島素過(guò)量分泌，從而引發(fā)低血糖反應(yīng)。特別是在空腹條件下，體內(nèi)血糖水平本來(lái)就低，若多食荔枝，就更是雪上加霜。

如何避免“荔枝病”？

1、不吃未成熟的荔枝。

2、避免空腹吃荔枝，要先吃點(diǎn)米飯之類的主食，碳水化合物能有效避免低血糖反應(yīng)。飯后半小時(shí)到一小時(shí)食用荔枝較為合適，此時(shí)胃中有食物，可以緩沖荔枝糖分的快速吸收。

3、部分疾病患者慎食?；加斜馓殷w炎、咽喉炎、牙齦腫痛、潰瘍性結(jié)腸炎、便秘的病人都要謹(jǐn)慎進(jìn)食鮮荔枝，尤其是糖尿病人，最好避免食用。

4、及時(shí)糾正低血糖。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者（頭暈、乏力、出虛汗等），可喝些白糖水糾正低血糖，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療。

如果發(fā)生“荔枝病”，出現(xiàn)頭暈、心慌等癥狀，應(yīng)立即平臥，同時(shí)飲用濃糖水或蜂蜜水糾正低血糖。如果癥狀仍然沒(méi)有得到緩解，要及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)。

荔枝愛(ài)好者不論如何醉心于荔枝，也千萬(wàn)別“日啖三百顆”，要掌握科學(xué)食用方法，才能在享受荔枝美味的同時(shí)，守護(hù)健康。

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