今年5月，包括牧原、溫氏、新希望三大巨頭在內(nèi)的超過(guò)20家上市豬企生豬銷量環(huán)比出現(xiàn)下滑，生豬銷售均價(jià)也呈現(xiàn)環(huán)比、同比雙降態(tài)勢(shì)。生豬行業(yè)又陷入“量?jī)r(jià)齊跌”的處境了嗎？

 圖為上海一家超市內(nèi)，消費(fèi)者正在選購(gòu)肉制品。（圖片由CNSPHOTO提供） 

多數(shù)豬企銷量環(huán)比下跌

與4月相比，生豬出欄量排名前三的豬企銷量均出現(xiàn)下滑。牧原股份、溫氏股份的銷量環(huán)比下降在3%以內(nèi)，新希望的銷量環(huán)比下降約為16%左右。生豬出欄量排名靠后的企業(yè)銷量下滑更明顯，立華股份、金新農(nóng)、克明食品、正虹科技的銷量環(huán)比下降均超20%。

農(nóng)業(yè)行業(yè)研究員劉明利表示，5月，生豬環(huán)比銷量下跌或是“淡季需求疲軟+供給過(guò)剩+企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整”共同作用的結(jié)果。5月，傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)迎來(lái)淡季，高溫天氣導(dǎo)致終端需求疲軟，居民飲食轉(zhuǎn)向清淡，餐飲采購(gòu)量也有所減少。另外，市場(chǎng)上的生豬供應(yīng)量一直處于高位，通過(guò)減少育肥豬出欄，企業(yè)也能規(guī)避低價(jià)虧損風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)化利潤(rùn)結(jié)構(gòu)。

今年5月，生豬銷售價(jià)格也在下降。數(shù)據(jù)顯示，牧原股份、溫氏股份、新希望的生豬銷售均價(jià)環(huán)比分別下降0.95%、1.61%、0.75%。

根據(jù)大宗商品分析機(jī)構(gòu)上海鋼聯(lián)—我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)，自從今年2月出現(xiàn)下跌至今，豬價(jià)已持續(xù)下行了4個(gè)月，生豬行業(yè)自繁自養(yǎng)成本約為13.5至14元/公斤，目前盈利空間有限。

中郵證券研報(bào)稱，當(dāng)前，生豬供應(yīng)端壓力仍較大。2024年5月以來(lái)，能繁母豬數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，意味著2025年下半年生豬供應(yīng)將繼續(xù)增加。另外，當(dāng)前生豬出欄體重處于歷史同期高位，前期壓欄及二次育肥豬源的供應(yīng)量仍有待釋放。

需要注意的是，部分豬企5月生豬銷量同比在增加，股份、溫氏股份的生豬銷量同比增長(zhǎng)均在30%左右。劉明利認(rèn)為，規(guī)模企業(yè)增加生豬出欄量的意愿和節(jié)奏未改變，受市場(chǎng)供應(yīng)壓力、豬價(jià)下行等因素的影響，單個(gè)月份的生豬出欄數(shù)量發(fā)生了變化。

豬價(jià)下跌還在繼續(xù)

進(jìn)入6月，生豬價(jià)格進(jìn)一步小幅走低。大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，6月，全國(guó)瘦肉型生豬交易均價(jià)為14.13元/公斤，環(huán)比下跌0.46元/公斤，跌幅為3.15%。同時(shí)，截至6月7日，全國(guó)生豬交易均價(jià)為13.99元/公斤，這是今年以來(lái)生豬均價(jià)首次跌破“7元/斤”的大關(guān)。

卓創(chuàng)資訊生豬市場(chǎng)分析師劉博洋認(rèn)為，端午節(jié)后，雖然養(yǎng)殖端出欄積極性不減，但是實(shí)際需求有限。因此，屠宰端被動(dòng)降低開工率，收購(gòu)方壓價(jià)收購(gòu)態(tài)度堅(jiān)決，強(qiáng)化了市場(chǎng)對(duì)豬價(jià)的看跌心態(tài)。預(yù)計(jì)6月中上旬豬價(jià)或震蕩走低，中下旬待階段性高溫消退，養(yǎng)殖端配合減量，豬價(jià)或有短期回升的可能。

中郵證券認(rèn)為，成本博弈仍是今年的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)，優(yōu)勢(shì)企業(yè)仍可盈利。今年豬價(jià)難以大幅波動(dòng)，行業(yè)去產(chǎn)能或較難推進(jìn)，成本差異是企業(yè)盈利能力的最有效鑒別器。當(dāng)前飼料成本下降已告一段落，養(yǎng)殖成本的下降將更加依賴于企業(yè)的養(yǎng)殖水平、管理水平等。

目前，頭部豬企成本一再降低，牧原股份生豬養(yǎng)殖成本為12.5元/公斤，溫氏股份生豬養(yǎng)殖成本為12.7元/公斤，新希望的生豬養(yǎng)殖成本為12.9元/公斤。三大巨頭均表示，公司仍會(huì)聚焦挖掘成本下降空間。

需要注意的是，頭部豬企在近期開始頻繁提及拓展海外市場(chǎng)。比如，牧原股份稱，公司在深耕國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)的同時(shí)，積極關(guān)注并開拓海外市場(chǎng)，尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。當(dāng)前公司的國(guó)際化處于起步階段，需要對(duì)海外市場(chǎng)需求及行業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行充分調(diào)研與研判，綜合決策未來(lái)布局的國(guó)家和地區(qū)。

新希望也表示，公司海外產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)是“突破增長(zhǎng)”，形成規(guī)模與利潤(rùn)增長(zhǎng)的第三極。（記者 馬嘉）