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泰式商場(chǎng)更新能再多點(diǎn)含泰量嗎?給正大廣場(chǎng)五條建議

一個(gè)龐大而老舊的大型商業(yè)地標(biāo),該如何改造才能打出自己的特色牌?
正大廣場(chǎng)是小陸家嘴區(qū)域內(nèi)體量最大、開(kāi)業(yè)時(shí)間最久的商場(chǎng)。這個(gè)開(kāi)業(yè)已逾20年的老牌大型購(gòu)物中心,2024年5月宣布進(jìn)行全面升級(jí)。此次更新對(duì)其商業(yè)運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)突破至關(guān)重要。
《上海市商圈能級(jí)提升三年行動(dòng)方案(2024-2026年)》提出, 陸家嘴商圈將著力打造為匯聚高端商業(yè)商務(wù)、旅游觀光體驗(yàn)、高端文化引領(lǐng)等綜合功能的國(guó)際級(jí)消費(fèi)集聚區(qū)。正大廣場(chǎng)的升級(jí)改造,不僅是項(xiàng)目自身的價(jià)值實(shí)現(xiàn),也對(duì)打造陸家嘴商圈的整體活力及影響力亦相當(dāng)關(guān)鍵。
5月29日,澎湃研究所研究員針對(duì)正大廣場(chǎng)更新進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研,重點(diǎn)關(guān)注已改造部分的實(shí)際成效,并分析了該項(xiàng)目后續(xù)的升級(jí)方向。此外,更嘗試探討老牌商場(chǎng)在升級(jí)過(guò)程中,是否能同時(shí)將基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)、業(yè)態(tài)組合重塑與公共價(jià)值這三者目標(biāo)結(jié)合,從而實(shí)現(xiàn)商業(yè)空間的多維價(jià)值。
提升購(gòu)物體驗(yàn)感 響應(yīng)商圈打造友好消費(fèi)環(huán)境
總體量25萬(wàn)平方米的正大廣場(chǎng)位于小陸家嘴核心地段,東接陸家嘴明珠環(huán),西連濱江走廊。這個(gè)2002年開(kāi)業(yè)的大型商業(yè)地標(biāo),在23年的營(yíng)業(yè)歲月里見(jiàn)證了陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)的發(fā)展。作為中國(guó)最早的“一站式消費(fèi)”購(gòu)物中心之一,烙印在許多上海市民及全國(guó)游客的消費(fèi)記憶圖譜中。
由于其龐大的體量及超長(zhǎng)的服務(wù)年齡,正大廣場(chǎng)正面臨設(shè)施設(shè)備、消費(fèi)體驗(yàn)與空間布局上的三重老化,在陸家嘴日新月異的城市更新背景下顯得格格不入,急待改造升級(jí)。
目前,正大廣場(chǎng)的升級(jí)改造還在持續(xù)更新中。已完成或確定更新的改造,主要集中在:基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備、公共服務(wù)、業(yè)態(tài)更新、品牌形象等四類升級(jí)方向。
基礎(chǔ)設(shè)施方面,電梯轎廂、衛(wèi)生間、停車(chē)場(chǎng)的全面改造,是許多消費(fèi)者步入商場(chǎng)后第一時(shí)間能感知到的,而這類改造也得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。陳小姐是一位在陸家嘴工作的白領(lǐng),午休時(shí)間常常在正大廣場(chǎng)用餐,她感慨地說(shuō):“正大廣場(chǎng)的廁所之前真的是有點(diǎn)跟不上陸家嘴的檔次,重新裝修后品質(zhì)感好了不少,也更舒適方便了?!?/p>

正大廣場(chǎng)對(duì)廁所、電梯轎廂等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了升級(jí)。 曹怡婷 攝
停車(chē)場(chǎng)的升級(jí)是正大廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)20多年來(lái)的大動(dòng)作。更新后的停車(chē)場(chǎng),不僅增加了新能源充電樁和車(chē)位數(shù)量,在空間結(jié)構(gòu)上也變得更為通透,并用亮橙色、黑灰色作為主色調(diào),改變了此前地下空間的沉悶感。

更新后的停車(chē)場(chǎng),增加了新能源充電樁和車(chē)位數(shù)量。 曹怡婷 攝
此外,商場(chǎng)也沿著中庭動(dòng)線安置了可供人短暫休憩的開(kāi)放式沙發(fā),并利用角落區(qū)域放置了按摩座椅。這些公共休息設(shè)施分布于每一個(gè)樓層。從調(diào)研接觸的多位消費(fèi)者反饋來(lái)看,這些基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備及服務(wù)型改造,不僅提升了購(gòu)物體驗(yàn)感,對(duì)于陸家嘴商圈打造友好型消費(fèi)空間、服務(wù)好更多旅游客群,也具有推動(dòng)作用。


人行動(dòng)線上的開(kāi)放式沙發(fā)及按摩椅提升了購(gòu)物體驗(yàn)。曹怡婷 攝
作為商場(chǎng)的對(duì)外展示窗口,正大廣場(chǎng)的外立面也在改造計(jì)劃中。業(yè)內(nèi)人士透露,商場(chǎng)將分三期工程推進(jìn)商場(chǎng)外立面的更新,其中最重要的“上新”手段是打造五塊可聯(lián)動(dòng)的戶外LED大屏幕。工程完工后,五塊大屏將覆蓋正大廣場(chǎng)正對(duì)明珠環(huán)島的三個(gè)外立面,正面三塊,兩個(gè)側(cè)面則各有一塊。其中,正面的兩塊大屏已于2024年完成煥新。

正大廣場(chǎng)外立面的兩塊大屏,已成為陸家嘴濱江游玩的“打卡地”之一。圖源:小紅書(shū)
數(shù)據(jù)顯示,正大廣場(chǎng)假日的人流量較為可觀,2025年“五一”期間五天客流總計(jì)55萬(wàn)人次,2024年同期為50萬(wàn)人次。由于正大廣場(chǎng)的外立面位于陸家嘴明珠環(huán)島核心位置,是行人在環(huán)島上的必經(jīng)之路,考慮到陸家嘴的游客體量,可以說(shuō)外立面大屏是陸家嘴區(qū)域內(nèi)商業(yè)價(jià)值和公共價(jià)值深度融合的極佳載體。不僅是商業(yè)地標(biāo),更能成為陸家嘴的一張“數(shù)字明信片”,展現(xiàn)上海的經(jīng)濟(jì)活力與文化溫度。研究員發(fā)現(xiàn),更新后的兩塊大屏,已成為陸家嘴濱江游玩的“打卡地”之一,吸引了許多攝影愛(ài)好者和海外city walk游客的關(guān)注。
業(yè)態(tài)組合大洗牌 建議打出泰國(guó)主題特色
除上述改造外,正大廣場(chǎng)更為重大的變動(dòng)是:商場(chǎng)中庭及B2、B1、L1層的業(yè)態(tài)調(diào)整。其中,B2區(qū)域的改動(dòng)已有明確方向,原先被“大食代”覆蓋的大部分區(qū)域的租賃權(quán),已被商場(chǎng)收回并改為自營(yíng),部分親民類餐飲品牌則被移至六樓,形成了室內(nèi)美食市集。據(jù)陳小姐介紹,六樓的美食區(qū)也是大部分白領(lǐng)簡(jiǎn)餐的第一選擇。
據(jù)正大廣場(chǎng)公開(kāi)消息來(lái)看,B2將打造成一個(gè)名為“CENTREPOT食咖圈”的社交型餐飲空間。戴德梁行華東區(qū)商業(yè)部董事陳云九長(zhǎng)期關(guān)注陸家嘴區(qū)域內(nèi)的零售動(dòng)向,他預(yù)測(cè)B2區(qū)域的改造方向有兩種:一種是類似龍之夢(mèng)“城市市集”,是主題性、場(chǎng)景式的用餐空間,另一種則是新天地“Foodie Social”的形態(tài),為室內(nèi)花園式的開(kāi)放用餐空間。無(wú)論采取哪種改造模式,沉浸式、氛圍感、體驗(yàn)性是可以預(yù)見(jiàn)的必備元素。


B2層將打造一個(gè)社交型餐飲空間。曹怡婷 攝
關(guān)于一層的業(yè)態(tài)變動(dòng),商場(chǎng)方還未公布細(xì)節(jié)方向。研究員在現(xiàn)場(chǎng)看到,正大廣場(chǎng)一層僅有19家店鋪正在營(yíng)業(yè),絕大多數(shù)商鋪已用圍擋隔離起來(lái),正在內(nèi)部裝修或品牌招商中。上述跡象顯示出,正大廣場(chǎng)在醞釀一場(chǎng)大規(guī)模的品牌洗牌。


商場(chǎng)一層正在經(jīng)歷大規(guī)模的業(yè)態(tài)調(diào)整,絕大多數(shù)商鋪已用圍擋隔離起來(lái)。曹怡婷 攝
“一樓最黃金位置的主力店,目前給了始祖鳥(niǎo)和迪桑特,這是一種和國(guó)金中心商場(chǎng)進(jìn)行錯(cuò)行定位的辦法。國(guó)金中心一層同樣的位置,肯定會(huì)給最頂尖的奢侈品品牌,作為戶外高端的品牌,如果需要進(jìn)行旗艦品牌展示,在正大廣場(chǎng)就會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)一個(gè)品類中最‘老大哥’的品牌已入駐,對(duì)于其他更多的中端品牌而言,會(huì)有一定的跟風(fēng)效應(yīng)。正大也可以趁此機(jī)會(huì),利用一層空間進(jìn)行戶外品牌的主題性業(yè)態(tài)布局,”陳云九分析道。
他進(jìn)一步解釋說(shuō):“比起設(shè)施設(shè)備的更新,一層的中庭改造才是傷筋動(dòng)骨的大工程。由于中庭涉及店鋪分區(qū)的變動(dòng),消防分區(qū)就會(huì)隨之變化。消防等相關(guān)的報(bào)規(guī)報(bào)建要重新申報(bào),帶來(lái)的影響是非常大的?!?/p>
泰國(guó)ICONSIAM商場(chǎng)的泰式風(fēng)情主題購(gòu)物區(qū)。圖源:小紅書(shū)
目前來(lái)看,正大廣場(chǎng)最重要的一層空間,其改造還需時(shí)間。商場(chǎng)在業(yè)態(tài)調(diào)整中,通過(guò)空間重構(gòu)、主題重塑和體驗(yàn)升級(jí),對(duì)承接陸家嘴商圈龐大的旅游客群,引領(lǐng)旅游生態(tài)的構(gòu)建,都有一定程度的影響。
因而,在業(yè)態(tài)組合方面,建議正大廣場(chǎng)未來(lái)可結(jié)合自身泰國(guó)企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì),打出泰式主題牌。
建議一:增加泰國(guó)主題生鮮業(yè)態(tài),打造泰式美食的閉環(huán)式體驗(yàn)。可依托正大集團(tuán)的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),在 B1 層設(shè)立正大生鮮類主題門(mén)店,直供泰國(guó)榴蓮、黑虎蝦等品類,或在商場(chǎng)高區(qū)打造一個(gè)泰國(guó)主題的沉浸式美食街區(qū)。此外,與商場(chǎng)內(nèi)餐飲門(mén)店進(jìn)行主題聯(lián)動(dòng),同步開(kāi)設(shè)泰式香料課堂及泰式菜品制作等,打造“舌尖上的泰國(guó)” 體驗(yàn)閉環(huán)。
建議二:引入泰國(guó)零售品牌,打造泰國(guó)高端零售集群及主題購(gòu)物空間???/span>利用商場(chǎng)三至五層的兩個(gè)平臺(tái)空間,復(fù)刻曼谷 ICONSIAM 的 “SookSiam 幸福暹羅” 模式,引入更多泰國(guó)零售品牌,打造一個(gè)迷你版的沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)。
孵化更多復(fù)合型空間 洞悉商圈升級(jí)中未滿足的需求
作為陸家嘴商圈內(nèi)體量最大的超大型購(gòu)物中心,正大廣場(chǎng)在定位上無(wú)法只聚焦某類城市客群,而需要滿足全領(lǐng)域客群的消費(fèi)需求。由于其所在區(qū)域,正是小陸家嘴文商體旅展的核心功能區(qū),因而也需承接龐大的游客群。這種“自帶流量”的局面,對(duì)商業(yè)經(jīng)營(yíng)是一種助益,但就商業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)而言,也著實(shí)是擺在業(yè)主面前的巨大挑戰(zhàn)。
其實(shí),正大或許已經(jīng)找到了解題之法。位于商場(chǎng)九層及十層的eat n work是正大集團(tuán)的自主品牌,這是一個(gè)集合了聯(lián)合辦公、中小型商務(wù)發(fā)布、商務(wù)型輕社交及餐飲的復(fù)合型業(yè)態(tài)。十層是聯(lián)合辦公區(qū)域,可提供容納50-65人的辦公空間,除了開(kāi)放式工位外,還有6個(gè)獨(dú)立隔間。九層則是一個(gè)2000平方米的江景西餐廳,除了日常用餐以外,還配置了可以容納100人左右進(jìn)行中小型發(fā)布活動(dòng)的復(fù)合型活動(dòng)空間。

eat n work的十層區(qū)域可提供50-65人的辦公空間。圖源:正大廣場(chǎng)微信公眾號(hào)
“正大的高層區(qū)域,商業(yè)熱度沒(méi)有低區(qū)強(qiáng),過(guò)去這里只能做高端餐飲和健身房。小陸家嘴區(qū)域內(nèi),專業(yè)型、服務(wù)型公司數(shù)量不少,如咨詢類企業(yè)及律所等,他們需要的發(fā)布會(huì)空間往往并不大。區(qū)域內(nèi)的高端酒店以大型發(fā)布為主,給中小型活動(dòng)的場(chǎng)地余地很少。帶有餐飲概念的聯(lián)合辦公和社交空間,這樣的業(yè)態(tài)改造不僅成功盤(pán)活了商場(chǎng)冷區(qū),更為陸家嘴區(qū)域帶來(lái)了更多的空間可能性。”陳云九表示。


eat n work的九層區(qū)域,除餐飲服務(wù)外還配置了中小型商務(wù)發(fā)布的復(fù)合型空間。曹怡婷 攝
從上述案例中不難看出,商場(chǎng)的空間改造及業(yè)態(tài)創(chuàng)新,在商業(yè)利益和市場(chǎng)潛在的需求之間存在著一定共贏空間。那么,正大廣場(chǎng)在實(shí)踐中,該如何利用陸家嘴商圈整體升級(jí)為契機(jī),以改造為抓手,實(shí)現(xiàn)商業(yè)的突破?
建議三:利用正大集團(tuán)既有的文化資源,進(jìn)行藝術(shù)文化品類的業(yè)態(tài)開(kāi)發(fā),融入文商旅體展的復(fù)合圈層。可聯(lián)動(dòng)“正大寶庫(kù)”,在商場(chǎng)高區(qū)設(shè)立高端藝術(shù)品的固定展覽,定期舉辦免費(fèi)的藝術(shù)巡展。此外,積極與更多的城市級(jí)旅游、體育及文化IP聯(lián)動(dòng),在陸家嘴區(qū)域內(nèi)形成新地標(biāo)。
建議四:在服務(wù)措施及服務(wù)人群方面做深入挖掘,讓商業(yè)價(jià)值與公共價(jià)值共生。例如,增加親子推車(chē)租賃、智能行李寄存等設(shè)施,提升親子和游客服務(wù)的力度。另外,可開(kāi)展面向特殊人群的針對(duì)性改造,在服務(wù)人群方面進(jìn)行拓展。例如,推出盲文導(dǎo)覽、增加無(wú)障礙輔助設(shè)備、優(yōu)化商場(chǎng)動(dòng)線等。
建議五:在形象展示方面,增加公共內(nèi)容的比例,實(shí)現(xiàn)商業(yè)載體與城市治理、城市文化的功能疊加。戶外大屏可設(shè)定固定比例,用于專項(xiàng)的公共內(nèi)容展示。例如,可播放陸家嘴金融城發(fā)展數(shù)據(jù)、黃浦江生態(tài)監(jiān)測(cè)信息等。也可以定期舉辦“數(shù)字藝術(shù)季”,展映上海國(guó)際電影節(jié)獲獎(jiǎng)的短片、長(zhǎng)三角非遺文化紀(jì)錄片等。此外,在臺(tái)風(fēng)、極端天氣等場(chǎng)景下,可考慮將大屏自動(dòng)切換為應(yīng)急信息發(fā)布平臺(tái)。
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