你知道嗎？今后你的車(chē)，加的可能是你家剩菜做的油！

地處漕河涇開(kāi)發(fā)區(qū)的虹梅街道，每天都有20萬(wàn)白領(lǐng)進(jìn)出，餐廚垃圾的清運(yùn)“壓力山大”。

去年12月，虹梅街道的華悅家園小區(qū)門(mén)口引入了一臺(tái)占地4平方米、高度超過(guò)2米的笨重機(jī)器。拿一桶濕垃圾倒進(jìn)去，它能夠“吐”出來(lái)養(yǎng)魚(yú)的清水、可供汽車(chē)使用的生物柴油、提供植物生長(zhǎng)的有機(jī)肥......

今年5月，這臺(tái)機(jī)器還將被引入漕河涇開(kāi)發(fā)區(qū)的廠(chǎng)區(qū)和園區(qū)。它究竟是“何方神圣”，有這么神奇嗎？小研馬上就帶大家體驗(yàn)一下——

“大胃王”專(zhuān)吃廚余剩飯

位于虹漕南路上的華悅家園，是一個(gè)有著3000戶(hù)居民、7000多住戶(hù)的超大型小區(qū)。每天，整個(gè)小區(qū)28個(gè)居民樓門(mén)洞內(nèi)，產(chǎn)出的廚余剩飯總量超過(guò)了2噸。

華悅家園本就有一座生活垃圾處理站，“隱蔽”在小區(qū)側(cè)門(mén)。居民們每天在小區(qū)正門(mén)的定時(shí)投放點(diǎn)扔掉的垃圾，都由環(huán)衛(wèi)清運(yùn)公司直接運(yùn)往這座20多平方米的處理點(diǎn)“暫住”，接著再運(yùn)往街道位于中環(huán)線(xiàn)附近的集中處理點(diǎn)處置。

這臺(tái)由上海天微環(huán)?？萍加邢薰咎峁┑臐窭幚頇C(jī)，乍一看外觀(guān)“平平無(wú)奇”，但當(dāng)機(jī)器系統(tǒng)啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，“見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻”就開(kāi)啟了。

在處理站現(xiàn)場(chǎng)，存放濕垃圾的垃圾桶被自動(dòng)升往處理機(jī)頂端，桶內(nèi)的廚余垃圾立即被悉數(shù)倒入處理機(jī)的“大肚皮”。

伴隨著一陣低分貝的“嗡嗡”聲，油膩膩的垃圾就隨同專(zhuān)門(mén)添加的生物菌種一起，被處理機(jī)這個(gè)“大胃王”逐漸消化、分解。

只需15分鐘，處理機(jī)就能當(dāng)場(chǎng)“吐”出可作有機(jī)肥的“垃圾渣”，機(jī)器內(nèi)部則對(duì)餐廚垃圾的水分和油脂進(jìn)行了分離，兩者隨后被分別運(yùn)往有資質(zhì)的處理企業(yè)進(jìn)行加工。

政企合作探索廢渣變“廢寶”

“收集的油脂可以做航空燃料、肥皂、生物柴油，以后你家汽車(chē)加的油，可能就是你家垃圾變的……水分處理后水質(zhì)可達(dá)到直排標(biāo)準(zhǔn)，能養(yǎng)魚(yú)也能澆灌綠化?！碧煳⒖萍紙?zhí)行總裁莊志東告訴記者，濕垃圾在處理機(jī)內(nèi)的循環(huán)原理，就像食物在人體內(nèi)的循環(huán)。

“吐出的渣可做有機(jī)菌肥的基肥，加入行道樹(shù)樹(shù)枝、桔梗、動(dòng)物糞便、河道淤泥的垃圾后，按比例調(diào)配、發(fā)酵、噴灑生物菌劑，就能變成種植經(jīng)濟(jì)作物的精肥?！?莊志東介紹，有機(jī)蔬菜、茶葉、中藥等對(duì)土壤要求高的農(nóng)作物都可使用。

類(lèi)似華悅家園中這臺(tái)處理機(jī)，一天工作8小時(shí)可處理超過(guò)2噸的濕垃圾，日處理峰值最高可達(dá)3噸。更重要的是，因濕垃圾中大部分都是水分和油脂，處理機(jī)能當(dāng)場(chǎng)為濕垃圾減量75%至80%，將垃圾從“廢渣”變成“廢寶”。

但華悅家園居民區(qū)書(shū)記王麗鳳告訴記者，看到小區(qū)門(mén)口多了一臺(tái)“胖家伙”，也有不少好奇的居民問(wèn)過(guò)她“這是啥”“要不要收費(fèi)”。

虹梅街道黨工委書(shū)記蒲亞鵬表示，過(guò)去大家認(rèn)為政府購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，企業(yè)有經(jīng)濟(jì)收益就行。但垃圾的資源化利用是一個(gè)循環(huán)，還涉及設(shè)備維護(hù)、菌種供應(yīng)、垃圾渣的利用等一系列問(wèn)題。

因此，眼下虹梅街道采用政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的模式，企業(yè)每處理一噸垃圾，街道支付相應(yīng)費(fèi)用，由企業(yè)專(zhuān)業(yè)人員和街道共同開(kāi)展后續(xù)運(yùn)維。

為何選擇由企業(yè)主導(dǎo)濕垃圾的批量化、資源化利用？這也是經(jīng)過(guò)街道仔細(xì)考量之后的決定。

小區(qū)、園區(qū)、廠(chǎng)區(qū)“三區(qū)聯(lián)動(dòng)”

面積約5.98平方公里的虹梅街道戶(hù)籍人口約2.4萬(wàn)人，但外來(lái)流動(dòng)人口就超過(guò)了1萬(wàn)人。街道有22個(gè)居民小區(qū)，但除此之外，更廣袤的區(qū)域里涵蓋了漕河涇開(kāi)發(fā)區(qū)總公司、儀電集團(tuán)、上海核工程研究設(shè)計(jì)院等企事業(yè)單位4927戶(hù)，每天超過(guò)20萬(wàn)白領(lǐng)來(lái)往于這些漕河涇開(kāi)發(fā)區(qū)的企業(yè)總部、研發(fā)總部和互聯(lián)網(wǎng)公司。

由此帶來(lái)的，是聚集在街道轄區(qū)內(nèi)的68家大中小型食堂和300余家餐飲商戶(hù)，它們是餐廚垃圾重要的來(lái)源。2018年，虹梅街道日均產(chǎn)出的餐廚垃圾達(dá)到11.5噸，相當(dāng)于1.5個(gè)上海交通大學(xué)閔行校區(qū)一天的餐廚垃圾總量。

蒲亞鵬表示，傳統(tǒng)的處置方式在面對(duì)日益增長(zhǎng)的生活垃圾時(shí)漸顯疲態(tài)，因此去年6月，街道試點(diǎn)通過(guò)購(gòu)買(mǎi)社會(huì)服務(wù)的形式，探索生活垃圾的本地化、資源化、批量化處理。

目前，除華悅家園的處理點(diǎn)已經(jīng)試運(yùn)行外，位于漕河涇開(kāi)發(fā)區(qū)的越界創(chuàng)意園和外資企業(yè)捷普科技上海有限公司也將設(shè)立處理點(diǎn)，三者分別代表了“小區(qū)、園區(qū)和廠(chǎng)區(qū)”三種參與餐廚垃圾就地處置體系的形式。

而在位于桂果路欽州北路的虹梅街道生活垃圾集中處置區(qū)，一座垃圾分類(lèi)市民體驗(yàn)中心正在緊張建設(shè)。

建成后，不僅處置區(qū)將充分滿(mǎn)足垃圾生物處理的流程需求，實(shí)現(xiàn)小區(qū)餐廚垃圾的循環(huán)處理和資源有效利用，市民還能來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參觀(guān)垃圾處置與資源利用的全過(guò)程，包括廚余垃圾利用現(xiàn)狀、生物處理方法、肥料的種類(lèi)和成分、不同肥力土壤的種植對(duì)比等等。

通過(guò)直觀(guān)的展示，讓每一個(gè)人了解垃圾分類(lèi)的益處，我們舉手之勞就能為環(huán)境做出積極貢獻(xiàn)。

（原標(biāo)題：《濕垃圾煉柴油，這次不是偽科學(xué)》，有刪減）