今年的羽絨服又在漲價(jià)，連“大促”都不起作用了。

從“土味穿搭”到現(xiàn)在“月薪X萬(wàn)買(mǎi)不起一件羽絨服”，羽絨服瘋狂漲價(jià)背后，是新版本《羽絨服裝》的實(shí)施和原材料價(jià)格的節(jié)節(jié)攀升。

而除了這些原因，羽絨服的價(jià)格還與豬息息相關(guān)。當(dāng)我們把蝴蝶效應(yīng)的觀測(cè)范圍擴(kuò)大，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格變動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響，可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止羽絨服售價(jià)，畢竟羽絨服不是天天穿，但豬肉很難不吃。

“二師兄”是如何影響羽絨服價(jià)格的？一豬動(dòng)，真的會(huì)萬(wàn)業(yè)興嗎？

羽絨服作為保暖必備神器，在寒冷的冬天可謂是人手一件。

然而，當(dāng)沒(méi)來(lái)得及購(gòu)買(mǎi)羽絨服的年輕人顫巍巍地打開(kāi)購(gòu)物網(wǎng)站，才突然發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)買(mǎi)不起羽絨服了。

圖數(shù)室以“羽絨服”為關(guān)鍵詞在某購(gòu)物網(wǎng)站上搜索發(fā)現(xiàn)，雙11熱銷(xiāo)前十的羽絨服產(chǎn)品均價(jià)達(dá)1933元，價(jià)格最高的一款羽絨服售價(jià)為3390元。曾經(jīng)被視為“土氣”的羽絨服變得越來(lái)越貴，打工人起早貪黑，辛苦一個(gè)月的工資只夠買(mǎi)一件羽絨服。

羽絨服的漫漫漲價(jià)路其實(shí)早已開(kāi)啟。中華全國(guó)商業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2014年-2020年，我國(guó)羽絨服平均單價(jià)已經(jīng)由452元漲到656元。2023年11月的市場(chǎng)份額數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)重點(diǎn)大型零售企業(yè)羽絨服平均價(jià)格在500-1000元之間的品牌市場(chǎng)份額為65.6%，較去年同期提高了11.6個(gè)百分點(diǎn)；平均價(jià)格在3000元以上品牌市場(chǎng)份額為6.4%。

到了今年，羽絨服的價(jià)格還在持續(xù)飆升中，連“大促”都不起作用了。

有媒體發(fā)現(xiàn)，一款去年較火的標(biāo)稱(chēng)絨子含量90%的鵝絨羽絨服雙十一活動(dòng)價(jià)不到1000元，今年同款上新，雙十一活動(dòng)價(jià)漲到了1200元左右。單件價(jià)格上漲20%。

從羽絨服批發(fā)價(jià)格指數(shù)上來(lái)看，2024年羽絨服價(jià)格指數(shù)呈破浪型上升的態(tài)勢(shì)。尤其是九月、十月的價(jià)格指數(shù)同步均有所上漲。去年沒(méi)舍得買(mǎi)的羽絨服放在購(gòu)物車(chē)中，今年突然變得更加讓人“高攀不起”，不知道有多少人被“勸退”了。

為啥羽絨服越來(lái)越貴？

從外部因素上看，羽絨服價(jià)格的高漲與新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)不無(wú)關(guān)系。

2022年4月1日起，我國(guó)正式實(shí)施羽絨服“新國(guó)標(biāo)”——GB/T 14272-2021。與舊標(biāo)準(zhǔn)相比GB/T 14272-2011相比，新版標(biāo)準(zhǔn)在羽絨服品質(zhì)要求上的一項(xiàng)重要變化是取消原先的“含絨量”的考核，將“含絨量”修改為“絨子含量”，即羽絨羽毛中絨子所占的質(zhì)量百分比。

“含絨量”和“絨子含量”，兩個(gè)詞在字面上看似乎差別不大，但實(shí)際上復(fù)雜得多。

以往標(biāo)準(zhǔn)中，含絨量同時(shí)囊括了絨子和從絨子或毛片根部脫落下來(lái)的單根絨絲兩種含量，但其實(shí)起保暖作用的只是絨子，這意味著羽絨服就算含絨量高，但質(zhì)量不一定好。

一件羽絨服只有絨子含量高，才意味著質(zhì)量好。新國(guó)標(biāo)要求標(biāo)注羽絨里面的絨子含量且服裝成品絨子含量不低于50%，讓羽絨服制造業(yè)少了很多“取巧”的機(jī)會(huì)，必須使用更優(yōu)質(zhì)的絨子才能達(dá)到新的標(biāo)準(zhǔn)。成本驟增，羽絨服集體漲價(jià)也就成為必然。

此外，羽絨服原材料的價(jià)格也在一路高漲。

根據(jù)羽絨金網(wǎng)的數(shù)據(jù)，今年羽絨價(jià)格普遍上漲。截至今年11月7日，90%白鴨絨價(jià)格為535.62元/kg，90%白鵝絨價(jià)格為1143.92元/kg，普遍漲幅達(dá)30%至40%。

各類(lèi)成本的增加直接影響到羽絨服價(jià)格的上升，并隨著商品流通，逐漸轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。

但羽絨服漲價(jià)也并不僅僅是因?yàn)樾聡?guó)標(biāo)調(diào)整和原材料漲價(jià)。當(dāng)我們?cè)龠M(jìn)一步探討其更深層次的原因，我們發(fā)現(xiàn)，羽絨服漲價(jià)，竟然與豬脫不開(kāi)關(guān)系。

先說(shuō)結(jié)論，羽絨服價(jià)格上漲真的和豬脫不開(kāi)關(guān)系。

豬肉是如何影響的羽絨價(jià)格？作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的可食用肉類(lèi)，豬牛雞鴨鵝的肉可以視作替代互補(bǔ)品，價(jià)格漲跌都互相影響。

其中豬肉是中國(guó)人最常吃的肉類(lèi)，豬肉的價(jià)格的漲跌的影響就最大。當(dāng)豬肉價(jià)格下降，民眾會(huì)更偏向買(mǎi)豬肉，豬肉的銷(xiāo)量就會(huì)上升。作為“替代品”，養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖鴨鵝的意愿就會(huì)降低。簡(jiǎn)單明了地說(shuō)就是養(yǎng)殖數(shù)量會(huì)受到市場(chǎng)其他肉類(lèi)價(jià)格波動(dòng)的影響。

根據(jù)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈咨詢(xún)網(wǎng)站顯示，2019年，是近年來(lái)豬肉價(jià)格的高峰期，當(dāng)年10月28日，豬肉價(jià)格來(lái)到了41.12元/公斤。此后漲漲跌跌波動(dòng)，但整體都遠(yuǎn)低于當(dāng)年的價(jià)格。2024年11月6日，豬肉的價(jià)格為17.26元/公斤，距離最高點(diǎn)，低了23.86元。

豬肉價(jià)格下跌間接影響了鴨鵝的養(yǎng)殖量。

根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)鴨的出欄量從2019年的48.8億只波動(dòng)下降至2023年的42.2億只。鵝的出欄量也從2019年的6.03億只波動(dòng)下降到了2023年的5.15億只。

一只鴨子平均能產(chǎn)6～10克羽絨原料，如果按照最普通的90%的羽絨服來(lái)看，需要120g的羽絨，相當(dāng)于13只鴨子。

鴨鵝的出欄量降低，羽絨產(chǎn)量也相應(yīng)減少，羽絨服的價(jià)格也就水漲船高了。

所以，我們可以得出一個(gè)結(jié)論：豬肉價(jià)格降低使得鴨鵝養(yǎng)殖量減少，從而導(dǎo)致羽絨原料少，羽絨服價(jià)格升高。

當(dāng)然必須要強(qiáng)調(diào)的是，價(jià)格的變動(dòng)不是簡(jiǎn)單的一對(duì)一，羽絨服的價(jià)格還受自身供求關(guān)系、天氣因素、品牌效應(yīng)等多重因素綜合影響。

把蝴蝶效應(yīng)的觀測(cè)范圍擴(kuò)大，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格變動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響，可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止羽絨服售價(jià)，畢竟羽絨服不是天天穿，但豬肉很難不吃。

在中國(guó)人的飲食習(xí)慣中，豬肉占據(jù)著舉足輕重的地位。事實(shí)上，中國(guó)人幾乎吃掉了全世界一半的豬肉，把其他國(guó)家和地區(qū)遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后；平均而言，中國(guó)人攝入的動(dòng)物蛋白三成來(lái)自豬肉。

在中國(guó)，自古以來(lái)就有“豬糧安天下”的說(shuō)法。

豬肉作為中國(guó)居民飲食中的重要組成部分，其價(jià)格的波動(dòng)會(huì)直接影響到家庭的食品開(kāi)支，進(jìn)而影響宏觀的經(jīng)濟(jì)指數(shù)，因而也受到國(guó)家的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)和調(diào)控。

有學(xué)者曾對(duì)近年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）和生豬出欄價(jià)格作出研究，數(shù)據(jù)經(jīng)處理后得到變動(dòng)趨勢(shì)圖，顯示二者波動(dòng)主周期幾乎存在一致性。

從整個(gè)肉豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，我們午餐煲仔飯里吃到的一小片臘腸，都經(jīng)由龐大的產(chǎn)業(yè)嚴(yán)密運(yùn)作。一頭肉豬從出生到出欄，從農(nóng)場(chǎng)到工廠(chǎng)，再?gòu)某械讲妥?，上中下游涉及各種復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)，以及大量人力物力。

以上游的飼料生產(chǎn)為例，資料顯示，每養(yǎng)殖一頭肉豬，飼料中65%都消耗的是玉米，玉米成本占到總成本的50%以上。所以，不僅玉米漲價(jià)會(huì)影響豬肉價(jià)格，生豬價(jià)格的上漲也可能推高玉米價(jià)格，因?yàn)楦嗟挠衩妆挥糜陲暳仙a(chǎn)，刺激了市場(chǎng)供求關(guān)系變化。

豬在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和工業(yè)體系中扮演著非常重要的角色，豬對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響，可謂牽一發(fā)而動(dòng)全身。

一位荷蘭設(shè)計(jì)師追蹤了一頭豬從屠宰場(chǎng)出來(lái)之后的去處，她發(fā)現(xiàn)一頭豬最終可以被加工成185種產(chǎn)品。實(shí)際上，人類(lèi)對(duì)豬的開(kāi)發(fā)遠(yuǎn)不只如此，除了香噴噴的紅燒肉，糖果、肥皂、網(wǎng)球拍，甚至子彈、心臟支架，都不離開(kāi)豬的貢獻(xiàn)。

在高度細(xì)分的現(xiàn)代工業(yè)體系中，供肉只是豬身上最不值得一提的閃光點(diǎn)，除了作為肉類(lèi)食品的來(lái)源，豬的其他部位和副產(chǎn)品也有廣泛的應(yīng)用。

二師兄支撐著農(nóng)業(yè)、食品加工和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，因而豬的產(chǎn)量和價(jià)格變動(dòng)，將影響各行各業(yè)。