1月28日，澎湃新聞（www.nxos.com.cn）從教育部獲悉，教育部下發(fā)通知要求做好當(dāng)前和2019年春季學(xué)期開學(xué)前后流感等傳染病防控和學(xué)校食品安全工作。

針對流感等傳染病防控，通知要求，各級各類學(xué)校特別是中小學(xué)校要通過布置寒假家庭體育作業(yè)，切實(shí)動員和引導(dǎo)學(xué)生家長帶動和督促學(xué)生在寒假期間積極參加體育鍛煉、戶外活動和社會實(shí)踐活動，確保每天2小時(shí)以上體育鍛煉或戶外活動，切實(shí)增強(qiáng)體質(zhì)，有效預(yù)防和減緩近視，提高免疫力和身體抗病能力。

各地中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)要切實(shí)發(fā)揮校醫(yī)、保健教師作用，做好學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記工作，做到傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。學(xué)生得了流感，要主動隔離，不要到校上課，學(xué)校和教師做好補(bǔ)習(xí)工作。

關(guān)于學(xué)校食品安全，教育部提出，堅(jiān)持食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控與報(bào)告制度。各級各類學(xué)校要做好學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理工作，做好學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控與報(bào)告工作。學(xué)校發(fā)現(xiàn)校園及周邊存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí)要及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報(bào)告，并在其指導(dǎo)下做好應(yīng)急處置，最大限度降低突發(fā)事件的影響。

除此之外，通知要求，各級各類學(xué)校要切實(shí)履行校園食品安全管理主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格管控食品、原材料和餐具采供渠道，定期開展食品安全隱患排查，嚴(yán)格加工制作、消毒清洗、留樣管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)崗位管理。規(guī)范食品加工制作流程和分區(qū)管理，嚴(yán)防食品交叉污染。積極推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程，實(shí)行陽光操作和透明化管理。定期開展學(xué)校生活用水和師生飲用水水質(zhì)監(jiān)測，保障師生飲水安全。面向師生多途徑、多形式開展食品安全宣傳教育，強(qiáng)化食品安全科學(xué)知識和法律知識普及。