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島嶼人類(lèi)學(xué)漫游|嵊山島:近海漁業(yè)興衰的一個(gè)見(jiàn)證
六年前的一個(gè)春日下午,我和同事第一次坐船來(lái)到這座遠(yuǎn)離內(nèi)陸的舟山小島——嵊山島,在海鷗飛翔的箱子岙漁港,聞著陌生的魚(yú)腥味,看著漁民們忙著從??康臐O船上將一箱箱海鮮搬下來(lái),聽(tīng)著運(yùn)貨的小三輪來(lái)回穿梭的嘈雜聲,我的心情竟突然有些茫然、不知所措。
嵊山島是舟山市海洋局的一個(gè)朋友推薦給當(dāng)時(shí)對(duì)海洋研究躍躍欲試的我們的,“你們想了解舟山的漁業(yè)歷史和海洋文化?不妨去嵊山島看看,那里很典型。”而回想我當(dāng)時(shí)的茫然,顯然是“有眼不識(shí)嵊山”,還不能在歷史時(shí)空中找到嵊山的坐標(biāo),也還沒(méi)能在嵊山找到自己的坐標(biāo)。

清晨的箱子岙碼頭(作者攝)

從高處俯瞰嵊山,一橋連著枸杞島(作者攝)
嵊山古稱(chēng)神前山,又名陳錢(qián)山、盡山,意為諸島于此而盡,是我國(guó)沿海最東部的住人島嶼,全島陸地面積僅為4.79平方公里,常住人口8000多人。有“天然魚(yú)庫(kù)”之稱(chēng)的嵊山漁場(chǎng)曾是舟山漁場(chǎng)的中心,是我國(guó)重要的海洋捕撈基地之一,盛產(chǎn)帶魚(yú)、墨魚(yú)、蝦、梭子蟹、鰻魚(yú)、石斑魚(yú)等。東海嵊山漁場(chǎng)曾與黃海石島漁場(chǎng)、南海萬(wàn)山漁場(chǎng)并稱(chēng)為我國(guó)“三大漁場(chǎng)”。同時(shí),獨(dú)特的地理?xiàng)l件也造就了島上箱子岙、泗洲塘、鰻嘴頭、后頭灣等天然深水良港,使嵊山漁港成為全國(guó)著名的漁港重鎮(zhèn),為國(guó)家一級(jí)漁港和二類(lèi)開(kāi)放口岸。
在普通人那里,嵊山是他們記憶中繁榮的“海上小都市”、“海上不夜城”。以前每到魚(yú)汛期,嵊山的港口便是萬(wàn)舟云集、桅檣林立、船旗飄揚(yáng),街道上則人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。東南風(fēng)起時(shí),船都停泊在箱子岙碼頭,西北風(fēng)起,則在泗洲塘碼頭。到了晚上,“嵊山漁火”是人們贊嘆的景觀:萬(wàn)盞漁火將夜空點(diǎn)亮,船上的燈光與水下的倒影相互交織,如夢(mèng)如幻。清朝詩(shī)人劉夢(mèng)蘭描繪過(guò)舟山一帶的漁火:“無(wú)數(shù)漁船一港收,漁燈點(diǎn)點(diǎn)漾中流,九天星斗三更落,照遍珊瑚海中洲?!?/p>
嵊山的地位也許可以從與它只有一橋之隔的枸杞島身上映襯出來(lái)。20世紀(jì)末,隨著海洋漁業(yè)資源的衰退,嵊山的繁華也不復(fù)從前,長(zhǎng)期活在嵊山島“陰影”中的枸杞島終于憑借貽貝養(yǎng)殖和旅游業(yè)開(kāi)發(fā)舒了一口氣。然而,“老大哥”給的心理壓力還在,嵊山有“東崖絕壁”,枸杞便命名新景點(diǎn)為“南崖絕壁”,嵊山有“無(wú)人村”,枸杞便叫“無(wú)人場(chǎng)”,其中大概既有致敬,也有不甘吧!

泗洲塘碼頭的漁火(作者攝)
據(jù)郭振民著的《嵊泗漁業(yè)史話(huà)》,嵊山漁場(chǎng)的開(kāi)發(fā)可以追溯到南宋,經(jīng)元至明,已具有相當(dāng)規(guī)模。至明嘉靖前期(1530年前后),陳錢(qián)、下八山一帶即嵊山漁場(chǎng)的開(kāi)發(fā)漸趨繁榮。鄭若曾在其所編的海防巨著《籌海圖編》中云:“曾嘗親至海上而知之。向來(lái)定海、奉象一帶,貧民以海為生,蕩小舟至陳錢(qián)、下巴山取殼肉、紫菜者,不啻萬(wàn)計(jì)?!?若以每船3人計(jì),當(dāng)時(shí)已有3000余艘漁船從定海、奉化、象山等地來(lái)這一帶洋面生產(chǎn),可見(jiàn)嵊山漁場(chǎng)早在500年前,就已是千舟云集、萬(wàn)人興島了。清朝康熙年間,又有兩大批漁戶(hù)從溫州平陽(yáng)等大陸沿海地區(qū)遷來(lái)嵊山島定居。至清末和民國(guó)時(shí)期,嵊山漁場(chǎng)捕魚(yú)船只除本籍外,另有福建幫、臺(tái)州幫、溫州幫、奉化幫、定海幫等等。眾多的漁船和大規(guī)模的漁撈生產(chǎn),也吸引了大批漁行、冰鮮船以及各業(yè)人等云集嵊山。
嵊山漁場(chǎng)更大規(guī)模的開(kāi)發(fā)與海洋漁業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)與近代著名實(shí)業(yè)家張謇密不可分。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后,中國(guó)處于重重內(nèi)憂(yōu)外患之中,目睹我國(guó)領(lǐng)海頻遭列強(qiáng)侵犯,張謇發(fā)出“漁界所至,海權(quán)所在也”的感嘆,力圖振興中國(guó)自己的海洋漁業(yè),維護(hù)漁業(yè)權(quán)益,捍衛(wèi)領(lǐng)海主權(quán)。光緒三十一年(1905年),張謇創(chuàng)辦的江浙漁業(yè)公司派遣中國(guó)最早的一批漁輪——“福?!碧?hào)漁輪赴嵊山外海探捕,開(kāi)發(fā)了小黃魚(yú)資源,并以此為先導(dǎo),后又逐步開(kāi)發(fā)了大黃魚(yú)、帶魚(yú)、墨魚(yú)等資源,開(kāi)始形成嵊山漁場(chǎng)規(guī)模較大的四個(gè)魚(yú)汛(魚(yú)汛是指魚(yú)群在一定時(shí)期內(nèi)集中出現(xiàn)在某一海域的現(xiàn)象和規(guī)律)——春季小黃魚(yú)汛、夏季墨魚(yú)汛(大黃魚(yú)汛、海蜇汛基本同時(shí))、秋汛(采捕貽貝、海蜒、鰳魚(yú)等)、冬季帶魚(yú)汛。四大魚(yú)汛特別是規(guī)模最大的冬季帶魚(yú)汛的形成具有重大的意義,自此之后,嵊山愈發(fā)成為東南沿海乃至全國(guó)的漁業(yè)捕撈要地,為漁業(yè)界所重視。

中國(guó)近代實(shí)業(yè)家 張謇(1853-1926)

福海號(hào)模型
解放后,嵊山的輝煌在“大集體時(shí)代”達(dá)到了頂峰。這里是華東六省二市漁船冬汛生產(chǎn)的中心漁場(chǎng),有過(guò)“萬(wàn)艘漁船匯嵊山,十萬(wàn)漁民上戰(zhàn)場(chǎng)”的空前盛況。據(jù)嵊山漁俗風(fēng)情館的數(shù)據(jù),1953年冬汛,來(lái)嵊山漁場(chǎng)的漁船達(dá)8476艘,漁民37318人。1963年冬汛,來(lái)嵊山漁場(chǎng)的漁船達(dá)16366艘,比10年前增加了93.09%;漁民108206人,比10年前增加了189.96%。來(lái)嵊山漁場(chǎng)捕撈漁民最多的為1957年,達(dá)155413人!
由于年年冬汛都來(lái)捕帶魚(yú),遼寧、河北、山東、上海、江蘇、福建等省市及各區(qū)縣在島上還設(shè)立了幾十個(gè)漁業(yè)指揮部。現(xiàn)在走在嵊山大街上老漁民還會(huì)指給你看:“星世紀(jì)娛樂(lè)會(huì)所”原來(lái)是上海指揮部所在地,“海上人家”原來(lái)是寧波指揮部,還有郵政銀行對(duì)面的樓原來(lái)是福建指揮部。各省市自己在嵊山建樓設(shè)立指揮部,區(qū)縣級(jí)以下的政府沒(méi)有建樓,人來(lái)了都安排在大街小巷的老百姓家里住。同時(shí),商業(yè)、供銷(xiāo)、金融、通訊、醫(yī)療衛(wèi)生、漁需物資、漁業(yè)機(jī)械及儀表電器修理等部門(mén)和服務(wù)行業(yè),也組織人員和生產(chǎn)生活物資,隨各地漁業(yè)指揮部赴嵊山,投入冬季帶魚(yú)汛生產(chǎn)服務(wù)。
20世紀(jì)50-80年代冬汛期間的島上,隨處可見(jiàn)某省、市或區(qū)、縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))乃至大隊(duì)駐嵊山漁場(chǎng)指揮部或漁場(chǎng)工作組的牌子,還有漁場(chǎng)醫(yī)療隊(duì)、漁場(chǎng)商品供應(yīng)點(diǎn)、漁場(chǎng)機(jī)械修理組等各類(lèi)紙條路標(biāo)。各地各級(jí)漁業(yè)指揮部還架設(shè)了眾多岸上電臺(tái),包括氣象臺(tái)、海洋臺(tái)、漁港監(jiān)督站等,在島上形成了一個(gè)密集的無(wú)線(xiàn)電通訊網(wǎng)絡(luò)。

萬(wàn)舟云集,1973年冬汛時(shí)的嵊山漁場(chǎng)

嵊山島冬汛各地漁業(yè)指揮部分布圖(部分)(作者攝)

原“上海大樓”(上海漁業(yè)指揮部所在地)(作者攝)
老漁民們很愿意與我們分享當(dāng)年“十萬(wàn)漁民下嵊山”的盛況,那時(shí)候他們還是20多歲的小伙子呢。他們說(shuō),冬汛的時(shí)候整整一個(gè)月,嵊山的街道上都是人擠人的,有風(fēng)的時(shí)候漁船都回港避風(fēng),船在港口排著隊(duì),人都可以從船上走過(guò)去,如履平地。街上張燈結(jié)彩,夜景很漂亮,鎮(zhèn)委還在露天廣場(chǎng)上放電影,部隊(duì)營(yíng)區(qū)也有放電影看,特別熱鬧。
所謂“小雪小捕,大雪大捕,冬至旺捕”,當(dāng)時(shí)捕撈帶魚(yú)強(qiáng)度很大,而產(chǎn)量也是非常之高。1972年,嵊山漁場(chǎng)的帶魚(yú)產(chǎn)量達(dá)到歷史最高值29.47萬(wàn)噸,從1970年到1979年的10年,嵊山漁場(chǎng)捕獲的帶魚(yú)占東海區(qū)同期全部產(chǎn)量的67.47%,為全海區(qū)漁場(chǎng)之冠。然而好景不長(zhǎng),由于人們使用越來(lái)越發(fā)達(dá)的捕撈工具連年過(guò)度捕撈,近海漁業(yè)資源遭受了毀滅性的打擊。20世紀(jì)70年代后期,不僅是帶魚(yú),而且大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、墨魚(yú)等代表性的漁業(yè)資源都銳減,舟山漁場(chǎng)已經(jīng)無(wú)法見(jiàn)到魚(yú)汛。
20世紀(jì)80年代,漁業(yè)正值生產(chǎn)承包責(zé)任制和市場(chǎng)機(jī)制的改革,而近海生物資源及其結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大的變化,海里多的不再是魚(yú),而是蝦,包括紅頭蝦、對(duì)蝦、滑皮蝦、草皮蝦等等,魚(yú)類(lèi)銳減之后其捕食對(duì)象蝦蟹大量出現(xiàn)。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代雖然產(chǎn)量高但漁民們依然貧窮,為了發(fā)家致富,他們繼續(xù)從高營(yíng)養(yǎng)級(jí)向低營(yíng)養(yǎng)級(jí)的海洋生物進(jìn)行捕撈。
依靠拖蝦,嵊山島的漁民們終于富裕了起來(lái),他們每年收入過(guò)萬(wàn),遠(yuǎn)超當(dāng)時(shí)一般的工資水平。富裕起來(lái)的漁民紛紛將錢(qián)投入在造房上,于是在80年代嵊山興起了一陣“造房熱”。島上地形崎嶇,建房的時(shí)候親戚鄰居之間你幫我,我?guī)湍?,肩挑手扛、不辭辛苦地將石塊、磚頭等建筑材料從碼頭搬上來(lái)。砌墻蓋房,棟棟堅(jiān)固美觀的二層小樓就這樣拔地而起,形成了熱鬧繁榮的漁村。
然而這也是近海漁業(yè)最后的、短暫的繁榮。很快人們從蝦多捕到了蝦少,從大蝦捕成了小蝦,到1990年代中期,近海漁業(yè)資源基本枯竭。馬力小的船沒(méi)有收獲,要在海里繼續(xù)討營(yíng)生,必須造大船、出遠(yuǎn)海進(jìn)行捕撈。也是從這時(shí)起,國(guó)家才陸續(xù)出臺(tái)各種生態(tài)保護(hù)和漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)政策。而隨著資源的衰竭和政策轉(zhuǎn)向,剛剛富裕和熱鬧起來(lái)的漁村又迅速人去樓空……
后頭灣村的命運(yùn)就是嵊山由盛及衰的一個(gè)寫(xiě)照。后頭灣村坐落在島北部高高的山坡上,其最大優(yōu)勢(shì)是靠近資源豐富的海域,據(jù)說(shuō)以前這里墨魚(yú)特別多,站在海邊都能看到。解放前岱山、衢山漁民來(lái)嵊山捕墨魚(yú),便在這里定居下來(lái),到20世紀(jì)80年代,后頭灣已是島上居民居住的主要區(qū)域之一,“嵊山有10000人,后頭灣就有4000?!?985年左右,村里也興起了造新房熱潮,富裕起來(lái)的漁民們互相幫助將石頭一塊塊搬上來(lái)造房。后頭灣因其繁華和熱鬧的景象號(hào)稱(chēng)當(dāng)?shù)氐摹靶∨_(tái)灣”。
不過(guò)隨著1990年代中期近海漁業(yè)資源的銳減,后頭灣的劣勢(shì)便越來(lái)越顯現(xiàn)出來(lái),如房子朝北、冬冷夏熱、交通不便、冬天沒(méi)有合適的碼頭停靠等。于是村里的有錢(qián)人開(kāi)始帶動(dòng),從后頭灣搬到嵊山街上居住。政府也提倡搬遷,學(xué)校停辦,斷水?dāng)嚯?,在后頭灣居住的人便越來(lái)越少。到90年代末,村里基本上沒(méi)什么人了,只留下了石頭房、溝渠、廢棄的學(xué)校。年復(fù)一年,墻垣上、屋檐下、綠樹(shù)旁,爬山虎悄然占據(jù)了整個(gè)村莊,也給外人帶來(lái)了許多想象,將它稱(chēng)為“綠野仙蹤”、“童話(huà)世界”、充滿(mǎn)神秘氣息的“無(wú)人村”,現(xiàn)在這里已成為一處來(lái)嵊山的游客必打卡的網(wǎng)紅景點(diǎn)。
直到如今,老漁民們對(duì)后頭灣仍然念念不忘,那里承載著他們的童年和青春記憶。2022年拜訪(fǎng)葛伯伯家時(shí),老夫妻倆在《中國(guó)國(guó)家地理》拍攝的后頭灣照片中認(rèn)出了自己老房子的位置:“就是這個(gè),碼頭上面這個(gè)房子!”葛伯伯家的老房是1985年造的,住到1995年搬出。2023年11月,筆者與幾位年輕藝術(shù)家一起跟隨王伯伯參觀后頭灣,拜訪(fǎng)他的老房。王伯伯的房子位于后頭灣嵊子村,經(jīng)過(guò)碼頭時(shí)他說(shuō):“以前這里是沙灘,我們小時(shí)候常在這里游泳。”我們給王伯伯和他的老房合了影,看到房子正中一塊水泥板上雕的是一幅鳳凰圖,已經(jīng)斑駁,落款有“1987年6月4日造”的字樣。而王伯伯在嵊山街上住的房子是1993年建造的,算下來(lái)這棟房屋也只用了短短6年時(shí)間!王伯伯說(shuō)當(dāng)時(shí)“搬得很快”、“人生無(wú)常”?;叵肫鹪旆康男量啵醪酀卣f(shuō):“早知不住幾年,又何必那么費(fèi)勁?”

后頭灣村(“無(wú)人村”),圈出來(lái)的是葛伯伯家的老房

葛伯伯夫妻倆(作者攝)

王伯伯在后頭灣的老房前(張?zhí)硪粩z)
就整個(gè)嵊山島而言,從90年代末開(kāi)始,由于近海漁業(yè)資源枯竭再加上城市化的吸引,年輕人也大量往嵊泗、舟山、寧波、杭州等地遷移,海島人口多年呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)?,F(xiàn)在島上剩下的主要是留戀熟悉環(huán)境的老年人,人口的空心化和老齡化問(wèn)題嚴(yán)重。
嵊山因魚(yú)而興,因魚(yú)而衰,百年漁場(chǎng)的故事中蘊(yùn)含了太多的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。念天地之悠悠,讓人心生無(wú)限感慨!從上世紀(jì)初張謇老人深邃的目光到如今王伯伯無(wú)奈的眼神,我們發(fā)現(xiàn),海洋議題已不僅僅停留在現(xiàn)代化發(fā)展及民族國(guó)家間的邊界權(quán)益之爭(zhēng)上,而是需要對(duì)現(xiàn)代性的后果和“征服自然”、“人定勝天”的人類(lèi)中心主義思想進(jìn)行反思,平衡人類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和海洋之間的關(guān)系,并積極探索海洋命運(yùn)共同體的出路和未來(lái)。正如挪威人類(lèi)學(xué)家利恩(Marianne. E. Lien)在《成為三文魚(yú)——水產(chǎn)養(yǎng)殖與魚(yú)的馴養(yǎng)》一書(shū)末尾所說(shuō)的:“要知道我們是與其他已知和未知的生物,以及那些此刻發(fā)生以支持我們的許多異質(zhì)性組合一起分享權(quán)力的?!贬由降墓适乱殉浞终f(shuō)明,在一個(gè)整體的海洋生態(tài)系統(tǒng)中,人類(lèi)并不能獨(dú)善其身,而是必須與其他生物相互依存、合作共生。這也是人類(lèi)學(xué)界近年來(lái)興起的“多物種民族志”(multispecies ethnography)的核心要義。
新世紀(jì)以來(lái),漁業(yè)捕撈的熱鬧喧囂漸漸褪去,像其他的舟山小島一樣,嵊山島也迎來(lái)了新一輪文旅開(kāi)發(fā)的熱潮。泗洲塘的民居外墻被刷成了亮眼的“多巴胺”色,海塘邊的長(zhǎng)墻一路繪上了介紹嵊山海洋文化的圖畫(huà),還增設(shè)了不少游客拍照打卡的地標(biāo)點(diǎn)位。近年來(lái),當(dāng)?shù)卣謱⑨由降奈磥?lái)發(fā)展定位為“國(guó)際海釣基地”,2011年夏季,當(dāng)?shù)貏?chuàng)辦了“嵊山海釣精英賽”,之后每年舉行,成為常規(guī)化的文旅項(xiàng)目。2023年秋季,政府還邀請(qǐng)了三家世界知名的建筑規(guī)劃事務(wù)所為嵊山島海岸線(xiàn)設(shè)計(jì)了包括釣客街區(qū)、漁博物館、海礁餐廳、海釣驛站在內(nèi)的7座海釣建筑。在設(shè)計(jì)圖紙上,這些建筑矗立在山海之間,看上去時(shí)尚、高端、大氣,引發(fā)了不少人的好評(píng)。然而這就是將來(lái)的嵊山島么?未來(lái)是開(kāi)放的、未知的,我的心情不禁又一次陷入了茫然。





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