健身副產(chǎn)業(yè)，被玩壞的商業(yè)模式

從定向瘦腰操到家庭甩脂機(jī)，從低卡魔芋面到蛋白能量條，健身圈的博主們?yōu)榱饲≡訌膩?lái)不會(huì)少推薦這些“智商稅”產(chǎn)品，但這一次，卻在最簡(jiǎn)單的補(bǔ)劑蛋白粉上，翻了食品安全的車。

8月初，肉眼“鑒定”肌酸、憑借“碰瓷”和“對(duì)線”而起的健身博主賈博鈞為了證明自己代言的超低價(jià)蛋白粉的質(zhì)量，信誓旦旦地po出了一張科派諾蛋白粉的檢測(cè)報(bào)告，意在說(shuō)明自己的產(chǎn)品沒(méi)有任何的問(wèn)題。

不過(guò)，也就是這張自己發(fā)出且聲明不接受其他任何博主與機(jī)構(gòu)自行檢測(cè)的檢測(cè)證明，卻成為了錘死自己的直接證據(jù)。

圖源：黑貓投訴

該報(bào)告顯示，蛋白粉中每百克甘氨酸含量達(dá)到了10.2克。雖然至今蛋白粉的管理規(guī)范尚且沒(méi)有完全明確，但根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2670-2014)，甘氨酸最大使用量為3克/干克，且使用范圍為預(yù)制肉制品等，而科派諾的這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出一般的蛋白粉的甘氨酸含量。

而由于其低廉的價(jià)格，購(gòu)買該產(chǎn)品的，大多都是圖其便宜、性價(jià)比高的大學(xué)生。

那么，如此超標(biāo)的甘氨酸含量意味著什么？會(huì)對(duì)身體造成怎么樣的影響？這樣的低質(zhì)產(chǎn)品為何能流入市場(chǎng)？相關(guān)生產(chǎn)方和帶貨的網(wǎng)紅又有著怎樣的責(zé)任、消費(fèi)者又該如何維護(hù)自身權(quán)益呢？

而在蛋白粉的食品安全問(wèn)題之外，同健身只有一墻之隔甚至難分彼此的健美圈中又有怎樣的魑魅魍魎，在吸引著健身人在“變大”但短命的懸崖邊來(lái)回試探呢？

01

小時(shí)候躲過(guò)了三鹿奶粉，長(zhǎng)大后沒(méi)躲過(guò)蛋白粉

這次翻車的科派諾蛋白粉，被藍(lán)鯨新聞形容成健身圈的“三鹿奶粉”，并且用健身圈最近流傳的一句段子形容，“小時(shí)候躲過(guò)了三鹿奶粉，長(zhǎng)大后沒(méi)躲過(guò)科派諾的蛋白粉”。

曾經(jīng)的“三鹿毒奶粉”事件，將奶粉安全問(wèn)題暴露無(wú)遺。

無(wú)論是奶粉還是蛋白粉，其中最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)都是由碳、氫、氧、氮四類元素組成。為了測(cè)量蛋白質(zhì)的含量，彼時(shí)我國(guó)對(duì)牛奶的蛋白質(zhì)含量測(cè)定使用的是“凱氏測(cè)氮法”，以蛋白氮的數(shù)值間接推算蛋白質(zhì)含量。

但是，這種只看蛋白氮含量的方法只適用于不摻其他化合物的“君子”廠家，并不能區(qū)別奶制品中有無(wú)違規(guī)化學(xué)物質(zhì)。而三聚氰胺則是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，含氮量高達(dá)66.6%，當(dāng)它和水一起被添加到牛奶中時(shí)，就能騙過(guò)“凱氏定氮法”獲得虛假的蛋白質(zhì)含量。

再往后的事情就是人盡皆知了，添加了三聚氰胺的毒奶粉一共造成了30萬(wàn)中國(guó)兒童受到不同程度的健康損害，長(zhǎng)期食用添加了三聚氰胺奶粉的孩子，由于攝入蛋白質(zhì)不足而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)造成結(jié)石等泌尿系統(tǒng)疾病。

而本次事件的主角科派諾，雖然沒(méi)有使用含氮量高達(dá)66.6%的三聚氰胺，但也使用了價(jià)格低廉許多含氮量為19%的甘氨酸來(lái)人為提升整個(gè)產(chǎn)品的含氮量，進(jìn)而讓消費(fèi)者誤以為其是合格蛋白粉。

從健康的角度來(lái)看，甘氨酸是人體非必需的一種氨基酸。但是，在攝入甘氨酸過(guò)多的情況下，不僅會(huì)影響其他氨基酸的吸收，而且還會(huì)對(duì)腎臟造成極大的代謝壓力，長(zhǎng)期食用可能會(huì)導(dǎo)致腎功能出現(xiàn)較大的問(wèn)題。

不過(guò)，相比起超量添加了甘氨酸的蛋白粉，更令人感到氣憤和難以理解的，是事后的相關(guān)處理。

在事件被曝光后，雖然科派諾快速發(fā)文致歉稱：“蛋白粉檢測(cè)出現(xiàn)問(wèn)題原因在于采購(gòu)的原料，盡管與原料供應(yīng)商存在長(zhǎng)期合作問(wèn)題，但未能幸免于質(zhì)量疏漏，公司將對(duì)購(gòu)買該批次產(chǎn)品的用戶全額退款”。而帶貨的賈博鈞也對(duì)此事進(jìn)行了公開致歉。

圖源：抖音

但相關(guān)善后處理實(shí)在難以稱得上負(fù)責(zé)。

在售后中，所有購(gòu)買了189元葡萄味蛋白粉的消費(fèi)者幾乎都得到了快速的退款。不過(guò)，由于品牌信任崩塌，其他批次要求退款的消費(fèi)者只能各憑本事。而在不同平臺(tái)下單的消費(fèi)者之間退款進(jìn)度也各自不同，據(jù)消費(fèi)者反映，其中拼多多的退款最為迅速，而抖音則拒絕了不少消費(fèi)者的退款申請(qǐng)。

但是，喝過(guò)這樣的蛋白粉，僅退款就真的足夠了嗎？

其實(shí)不然，如若按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十八條規(guī)定：“消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失......消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元”。

也就是說(shuō)，如果科派諾的該批蛋白粉被認(rèn)定導(dǎo)致消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到了損害，消費(fèi)者有權(quán)提起十倍的賠償請(qǐng)求。

但擺在面前的事實(shí)卻是，能拿到僅退款的消費(fèi)者就已經(jīng)十分慶幸了，十倍的賠償，目前看起來(lái)遙不可及。而代言這種劣質(zhì)蛋白粉的一群博主們也照樣能夠活躍在互聯(lián)網(wǎng)上。而且風(fēng)波之后，這些健身博主們?cè)诒姸唷熬W(wǎng)絡(luò)孝子”的擁簇之下，依舊能拿到各種代言。

也就是在這樣不痛不癢的善后處理，發(fā)了又刪的聲明，沒(méi)有任何連帶責(zé)任只需要道歉的代言人，吃完蛋白粉拿到退款就覺得占到便宜的消費(fèi)者的共同合力之下，像科派諾蛋白粉這樣的蛋白粉食品安全事件，在可見的未來(lái)或許將再發(fā)甚至頻發(fā)。

而跳脫出單個(gè)品牌的某一批次產(chǎn)品之外，當(dāng)前國(guó)內(nèi)蛋白粉行業(yè)如果要用一個(gè)字來(lái)形容，那一定是“卷”。

內(nèi)卷原因無(wú)它，就是由于蛋白粉的制造與銷售其實(shí)并沒(méi)有多大的技術(shù)壁壘，雖然價(jià)格和毛利情況因品牌、規(guī)格、銷售量等因素而異，但整體來(lái)看，在國(guó)產(chǎn)品牌崛起、質(zhì)量不比肌肉科技這種老牌進(jìn)口品牌差多少，但價(jià)格卻打了接近五折的背景之下，全渠道毛利驟減已經(jīng)成為了長(zhǎng)期的趨勢(shì)。

在這樣的背景之下，價(jià)格戰(zhàn)一度成為了獲客的最佳噱頭，只要你足夠便宜，再花錢請(qǐng)圈內(nèi)人士進(jìn)行營(yíng)銷，大多都能收獲不少的消費(fèi)者。

但也正是因?yàn)閮?nèi)卷到了極致，才出現(xiàn)了科派諾蛋白粉這樣的事件，畢竟已經(jīng)到了成本底線，再不玩一些小伎倆，就真的成了賠錢賺吆喝的“慈善家”了。

不過(guò)，盡管蛋白粉賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈同時(shí)壓力重重，但從營(yíng)銷數(shù)據(jù)看，蛋白粉市場(chǎng)的規(guī)模持續(xù)向好，且市場(chǎng)廣闊。

這次科派諾事件持續(xù)發(fā)酵，也引起了消費(fèi)者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)的重視，只要多方攜手共同對(duì)制造商進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，蛋白粉行業(yè)度過(guò)深度內(nèi)卷周期還有非常有前景。畢竟，當(dāng)前已有賽霸、諾特蘭德、康比特三家國(guó)產(chǎn)蛋白粉企業(yè)做出了榜樣。

02

蛋白粉標(biāo)準(zhǔn)亟待規(guī)范外，健身圈打藥審丑狂歡

在科派諾蛋白粉事件背后，普通健身人每天在抖音、B站上刷到的那些頂級(jí)健身大佬大V們，不少都能配得上“科技人”的稱號(hào)，而一條能讓健身人犧牲身體健康完成自己身材幻想的地下產(chǎn)業(yè)鏈，已經(jīng)形成。

很多人，在追求完美身材的道路上，其實(shí)一直沒(méi)有明確認(rèn)清健身和健美的區(qū)別。

雖然兩者之間只有一字之差，但兩者的訓(xùn)練目標(biāo)以及相應(yīng)需要付出的努力卻大相徑庭。健身只是為了通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)保證自己的身體健康，但健美則更像是一場(chǎng)“肌肉修煉”，目的是讓身體的每個(gè)部位、每塊肌肉、每個(gè)線條都趨于完美。

而想要在健美比賽中拿下好成績(jī)，健美運(yùn)動(dòng)員們除了有極高的天賦和過(guò)人的努力外，一個(gè)公開的秘密就是使用以類固醇為代表的各類藥物來(lái)提升肌肉的增長(zhǎng)，加快脂肪的代謝。相應(yīng)的代價(jià)，就是會(huì)嚴(yán)重破壞體內(nèi)的荷爾蒙系統(tǒng)與心血管系統(tǒng)、加大對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)，造成對(duì)身體不可逆的損傷。

正是在巨大的副作用的震懾之下，打藥成為了大多健身人都抗拒，幾乎所有健美運(yùn)動(dòng)員都要謹(jǐn)慎對(duì)待的一個(gè)選擇。但仍然不乏一些人，將打藥當(dāng)成收獲好身材的一條捷徑。

其中最出圈的，一定是常熟阿諾了。

據(jù)他自己表示，他使用的藥物包括但不限于醋酸群勃龍隔天4毫升，美替諾龍隔天4毫升，司騰博龍隔天3毫升，曲托龍隔天3毫升，口服美替諾龍訓(xùn)練前十粒，氧雄龍訓(xùn)練前20粒，康復(fù)龍訓(xùn)練前十粒，康力龍訓(xùn)練前十粒，康力龍睡前十粒。

而這些藥物的劑量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一個(gè)想要活下去的正常人合理服用的劑量，并且其中包括群勃龍?jiān)趦?nèi)的不少藥物都很難找到足量人體實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，甚至只能采用來(lái)自畜牧業(yè)的肉牛來(lái)做研究。

在如此不科學(xué)的扎針口服外源藥物的影響下，常熟阿諾體內(nèi)的器官時(shí)刻都承受著巨大的壓力，極有可能隨時(shí)出現(xiàn)器官衰竭乃至死亡的情況，而個(gè)人的代謝系統(tǒng)也極易崩潰，再也難以回到用藥之前的狀態(tài)。

而如果說(shuō)阿諾作為一個(gè)成年人，對(duì)自己的行為可以相對(duì)負(fù)責(zé)的話，那么他有意或無(wú)意帶起的打藥之后裝瘋賣傻博取流量的風(fēng)氣，卻正在成為荼毒更多人的一部分誘因。

在這股打藥健身之風(fēng)的引導(dǎo)之下，今年像“玩原神的體育生”、“里維學(xué)長(zhǎng)”等一批健身健美博主正在快速攫取健身圈內(nèi)的黑紅熱度。而更多腰部以下的小UP主也紛紛想要復(fù)刻這一過(guò)程，類似的賬號(hào)如雨后春筍一般出現(xiàn)。其中甚至不乏剛剛成年甚至還未成年的在校學(xué)生，這已經(jīng)突破了健美運(yùn)動(dòng)員們追求美感的道德與法律底線。用藥時(shí)的安全性也完全無(wú)法得到保障。

這么多違禁藥物究竟從何處來(lái)？在與多位健身教練與健身博主溝通后，我們獲知其實(shí)身邊有很多在賣類似不法健身用藥的商家。而他們的產(chǎn)品大多來(lái)自海外走私、甚至是國(guó)內(nèi)小黑作坊自產(chǎn)?，F(xiàn)實(shí)中，只要你稍微多花費(fèi)一些時(shí)間去聯(lián)系健身圈內(nèi)“大佬”，就可以輕松找到藥物的購(gòu)買渠道。

而早在2019年，最高人民法院就發(fā)布了關(guān)于審理走私、非法經(jīng)營(yíng)、非法使用興奮劑刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》，明確了制售相關(guān)藥物是犯罪行為，理應(yīng)予以打擊。

在民不舉官不究，打藥就能吸引眼球，博得大量關(guān)注的“黑紅也是紅”的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境之下，這場(chǎng)以眾多“小白鼠”生命為代價(jià)的審丑大賽仍在繼續(xù)上演。而一批不合規(guī)蛋白粉廠商和藥販子們，也在這場(chǎng)狂歡中賺的錢包滿滿。

參考資料：

1.《購(gòu)買的食品中有異物？法院：退還貨款 十倍懲罰性賠償》，昆明市五華區(qū)人民法院；

2.《乳清粉質(zhì)檢，乳清蛋白粉檢測(cè)報(bào)告》，質(zhì)環(huán)認(rèn)證檢測(cè)有限公司；

3.《制售超范圍使用食品添加劑的食品 廣州市白云區(qū)人和一家食品店被罰》，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)；

4.《網(wǎng)紅蛋白粉為降成本用超標(biāo)甘氨酸！189元問(wèn)題蛋白粉多賣給大學(xué)生》， 庶正康訊；

5.《健身圈的“三鹿奶粉”？網(wǎng)紅蛋白粉超標(biāo)使用甘氨酸，大學(xué)生為主要消費(fèi)者》，財(cái)聯(lián)社。