百勝中國二季度多項指標(biāo)創(chuàng)歷史同期新高。

8月6日，肯德基和必勝客中國內(nèi)地連鎖店運(yùn)營商百勝中國（9987.HK，NYSE: YUMC）發(fā)布2024年第二季度及上半年財報。財報顯示，百勝中國二季度總收入、經(jīng)營利潤和每股攤銷利潤均創(chuàng)下第二季度歷史新高。

其中，二季度實現(xiàn)營收26.79億美元，同比增長1%，若不計及外幣影響總收入增長4%；凈利潤2.12億美元，同比增長8%；經(jīng)營利潤則實現(xiàn)4%的增長至2.66億美元。2024年上半年百勝中國實現(xiàn)營收56.37億美元，同比增長1%；經(jīng)營利潤同比下降5%至6.4億美元；實現(xiàn)利潤4.99億美元，同比增長3%。

百勝中國財務(wù)數(shù)據(jù)

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容在財報中表示，2024年百勝中國實現(xiàn)了拆分上市以來利潤最高的第二季度。盡管面臨充滿挑戰(zhàn)的行業(yè)環(huán)境，百勝中國的核心經(jīng)營利潤仍增長了12%。公司專注于提供高性價比和創(chuàng)新的產(chǎn)品，并取得了良好的成果，推動了同店交易量的強(qiáng)勁增長。還采取了積極的措施來提升營運(yùn)效率，穩(wěn)定了餐廳的利潤率，并實現(xiàn)了經(jīng)營利潤率的增長。

8月6日，百勝中國港股（9987.HK）盤中最高漲超11%，截至收盤，漲10.59%。百勝中國美股（NYSE: YUMC）6日開盤漲超9%。

百勝中國：9.9元優(yōu)惠咖啡更具競爭力

百勝中國的外賣銷售收入保持了過去十年來的雙位數(shù)增長。據(jù)財報顯示，二季度外賣收入同比增長11%，外賣收入約占肯德基和必勝客餐廳收入的38%。

與此同時，數(shù)字化方面的轉(zhuǎn)型也實現(xiàn)了收入結(jié)構(gòu)的變化。財報顯示，2024年二季度數(shù)字訂單收入達(dá)22億美元，約占餐廳收入的90%。此外，百勝中國用戶粘性與影響力進(jìn)一步提升，肯德基和必勝客的會員總數(shù)已超4.95億，會員銷售額占比超過65%。

“在復(fù)雜的市場環(huán)境下，百勝中國將繼續(xù)通過門店擴(kuò)張、產(chǎn)品創(chuàng)新、拓展市場、模式創(chuàng)新等方式來推動長遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展?！鼻淙菰陔娫挄媳硎?。

更加符合年輕人消費(fèi)群體的KCOFFEE在市場份額方面實現(xiàn)新的擴(kuò)張。據(jù)悉，2024年上半年，KCOFFEE售出了近1.2億杯，同比增長36%，銷售額突破了10億元，同比增長26%。屈翠容在財報電話會中提到，KCOFFEE采用了與以往不同的營業(yè)模式，9.9元的優(yōu)惠咖啡幫助百勝在市場上更具競爭力。

肯德基的“肯悅咖啡”與必勝客WOW門店也突破了原有的業(yè)務(wù)模式。在電話會上，屈翠容表示，肯悅咖啡與WOW門店帶來了增量利潤，顯示出巨大的未來潛質(zhì)，商業(yè)模式上的突破使百勝中國能夠擴(kuò)大目標(biāo)市場，并拓展更多的消費(fèi)場景。

據(jù)介紹，KCOFFEE在肯德基所有門店均有銷售，而與肯德基餐廳“肩并肩”的肯悅咖啡，今年從三月的僅有一百多家門店增加到了七月的近300家門店，數(shù)量約翻了三倍，預(yù)計到今年年底，肯悅咖啡門店數(shù)將擴(kuò)展到500至600家，以期占領(lǐng)更多咖啡市場份額。

聚焦于“一人食”、注重性價比的必勝客WOW門店銷售也增長顯著，自今年5月開設(shè)試點店以來，截至7月底，必勝客已將100多家現(xiàn)有門店改造成WOW店模式，首批新店同店銷售增長顯著。必勝客正在加快WOW店模式的推廣速度，預(yù)計到今年年底，WOW店數(shù)量將增加一倍以上。

市場競爭加劇：“高性價比”、開店下沉成主流

據(jù)財報披露的數(shù)據(jù)顯示，百勝中國二季度同店銷售額達(dá)去年同期水準(zhǔn)的96%，同店交易量同比增長4%。二季度餐廳利潤率為15.5%。剔除1200萬美元影響餐廳層面可比性的項目，餐廳利潤率大致和去年同期持平。

不過今年上半年肯德基與必勝客的餐廳利潤率均同比有所下降。其中，肯德基的利潤率由2023年的19.9%降低至17.8%。必勝客的餐廳利潤率由2023年的13.3%降低至12.8%。  

肯德基財務(wù)數(shù)據(jù)

必勝客財務(wù)數(shù)據(jù)

二季度剔除影響餐廳層面可比性的項目，肯德基餐廳利潤率為16.2%，與去年同期高基數(shù)情況下的餐廳利潤率相比下降60個基點，主要由于增加了高性價比的產(chǎn)品來推動客流量增長和工資成本的上漲，部分被有利的原材料價格和營運(yùn)效率的提升所抵消。必勝客二季度餐廳利潤率為13.2%，同比增長110個基點，營運(yùn)效率的提升抵消了高性價比的產(chǎn)品的增加和工資成本的上漲帶來的影響，從而提升了利潤率。

無論是肯德基、必勝客，還是麥當(dāng)勞、漢堡王，西式連鎖快餐都在競相推出低價促銷活動，“性價比”已成為近兩年行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞。

百勝中國CFO在此次財報電話會上表示，公司從去年四季度推出的“推動可持續(xù)增長”和“保護(hù)利潤”的舉措開始取得成效。雖然當(dāng)前市場狀況影響了同店銷售，但公司的利潤穩(wěn)定增長是由健康的流量帶動的。百勝中國通過擴(kuò)大價格銷售范圍和以實惠的價格提供美味的食物來吸引新客戶，并從現(xiàn)有客戶中獲得更多機(jī)會。

屈翠容也在財報中指出，肯德基通過拓寬價格帶和降低配送費(fèi)用，成功地提升了在外賣平臺上的市場份額。

從行業(yè)其他公司來看，由于市場競爭激烈，麥當(dāng)勞二季度中國市場同店銷售額有所下降。漢堡王也于今年上半年對標(biāo)肯德基和麥當(dāng)勞密集推出低價促銷活動。除了紛紛追求性價比，開拓下沉門店也成為西式連鎖快餐搶占市場的主要舉措之一。

據(jù)百勝中國財報顯示，截至2024年6月30日，百勝中國的門店總數(shù)達(dá)到15423家，其中包括10931家肯德基和3504家必勝客門店。

具體來看，二季度百勝中國凈新增401家門店，平均一天新增超過4家門店，25%為加盟店。其中，肯德基二季度凈新增門店328家，凈新增加盟店占比23%，必勝客凈新增門店79家。

“目前，新店繼續(xù)保持良好投資回報，肯德基的投資回收期將穩(wěn)定在2年，必勝客的投資回收期將縮短到2到3年?！鼻淙菰陔娫挄现赋觯系禄℃?zhèn)Mini店模式正在幫助肯德基進(jìn)一步解鎖低線城市。目前百勝中國一半以上的新店都在較低級別的城市。靈活的新店模式使其能夠在不同城市層級和戰(zhàn)略位置上實現(xiàn)有效滲透，上述戰(zhàn)略將會是目前門店擴(kuò)張的主要思路。

在財報中，百勝中國的年度業(yè)績指引保持不變，2024年預(yù)計將凈新增1500至1700家門店，資本支出約在7億至8.5億美元之間，并以季度現(xiàn)金股息和股票回購的形式創(chuàng)紀(jì)錄地向股東回饋15億美元。