7月2日，據(jù)湖南長沙市開福區(qū)市場監(jiān)管局微信公眾號消息，株洲一中學(xué)使用的野山椒剁椒被檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，涉事的長沙生產(chǎn)企業(yè)被長沙市市場監(jiān)管局處以沒收違法所得9082元和罰款5萬元的行政處罰。

該案被納入長沙市市場監(jiān)管局公布的校園食品安全領(lǐng)域違法行為典型案例。

通報顯示，2023年12月28日，在株洲市市場監(jiān)管局的抽檢中，株洲市某中學(xué)使用的野山椒剁椒（醬腌菜）的二氧化硫殘留量檢驗(yàn)不合格，而該食品的標(biāo)稱生產(chǎn)者為長沙市某食品有限公司。

2024年1月22日，開福區(qū)市場監(jiān)管局依法向當(dāng)事人直接送達(dá)上述檢驗(yàn)報告，當(dāng)事人承認(rèn)被檢驗(yàn)的不合格食品確實(shí)是其生產(chǎn)，但對檢驗(yàn)結(jié)果有異議并提出復(fù)檢申請。

2024年2月5日，第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)出具復(fù)檢報告，檢驗(yàn)結(jié)論同前。經(jīng)當(dāng)事人確認(rèn)，涉案的不合格野山椒剁椒（醬腌菜）系當(dāng)事人于2023年12月5日生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，共生產(chǎn)該批次的野山椒剁椒115件計690瓶（1725kg），實(shí)際銷售收入為9082元。涉案食品不合格的原因系原料帶入的食品添加劑導(dǎo)致成品中二氧化硫殘留量超過限量，符合帶入原則；當(dāng)事人未完整履行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項規(guī)定，開福區(qū)市場監(jiān)管局按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項規(guī)定以及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條規(guī)定，對當(dāng)事人作出相應(yīng)行政處罰。