原創(chuàng) 常笑健康

作為最知名的保健品之一，魚油因其對(duì)心血管的作用而被追捧為液體黃金，在廣大中老年、甚至中青年中十分熱銷。

但魚油不是萬(wàn)金油，已經(jīng)有多方實(shí)驗(yàn)證實(shí)，你花大價(jià)錢買的魚油保健品，非但不能防治心血管病，還可能有害！

魚油有效，但你買的沒(méi)用

魚油是從魚體內(nèi)提取出來(lái)的天然油脂，主要成分是兩種Omega-3脂肪酸：“腦黃金”二十二碳六烯酸（DHA）、“血管清道夫”二十碳五烯酸（EPA）。

這兩種脂肪酸人體不能自己合成，被認(rèn)為可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白。因此，許多人將魚油當(dāng)作常備保健品，用來(lái)預(yù)防心血管疾病。

但不等于你買的魚油也有效。在《Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中國(guó)專家共識(shí)》中，寫明了“高純度”、“高劑量”。只有純度達(dá)到90%以上，才能被稱作處方魚油，才具有治療作用。

我們絕大部分人吃的都是保健品魚油，和處方魚油就是李鬼和李逵的區(qū)別。

《專家共識(shí)》指出非處方魚油產(chǎn)品被歸類為膳食補(bǔ)充劑，其與處方魚油產(chǎn)品在監(jiān)管、評(píng)估、成分和純度、療效和安全性等方面均不相同，不受藥品監(jiān)管部門的嚴(yán)格監(jiān)督與管理，也不明確是否有治療效果，因此不能代替處方魚油。

常見(jiàn)的保健品魚油的純度大約在30%左右，生產(chǎn)工藝也不如處方藥嚴(yán)格，可能存在氧化、含其他油脂的問(wèn)題，吃多了甚至可能升高血脂，弊大于利。

那不吃保健品，直接買處方魚油不就行了嗎？一旦沾上“處方”二字，就有嚴(yán)格的適應(yīng)癥、禁忌癥，需要專業(yè)醫(yī)生評(píng)估，開具處方后才能在正規(guī)醫(yī)院或藥房購(gòu)買。

例如對(duì)水產(chǎn)過(guò)敏人群、有出血性疾病的患者、房顫、嚴(yán)重糖尿病或肥胖患者，都要慎用處方魚油。

“傷心”魚油，千萬(wàn)別多吃

科學(xué)界對(duì)魚油的益處仍然存有爭(zhēng)議。對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō)，吃魚油真的沒(méi)必要，甚至沒(méi)病也會(huì)吃出病。

著名醫(yī)學(xué)期刊《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》發(fā)表了一項(xiàng)大型研究，證明了瞎吃魚油無(wú)益反而有害。

這項(xiàng)研究共納入了41萬(wàn)余位40-69歲的中年人。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)于沒(méi)有心腦血管病的人，規(guī)律性服用魚油保健品不僅無(wú)益，反而使發(fā)生房顫的風(fēng)險(xiǎn)增加13%，使腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)增加5%。

對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充Omega-3脂肪酸的途徑很多，并不拘泥于魚油這一條：

與其吃魚油，不如多吃魚。魚肉富含不飽和脂肪酸和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還是優(yōu)質(zhì)蛋白，能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，也更美味經(jīng)濟(jì)。

調(diào)整用油，家中常備亞麻籽油、奇亞籽油、核桃油、橄欖油等富含omega-3的油，少吃花生油、玉米油、葵花籽油。

多吃堅(jiān)果蔬菜，生堅(jiān)果（尤其是核桃）、開心果、南瓜子、蔬菜等。

如果實(shí)在不吃魚，也可以適當(dāng)吃些魚油產(chǎn)品，選購(gòu)的時(shí)候注意純度（85%以上）、含量（單顆omega-3含量超過(guò)1000mg）、IFOS認(rèn)證（全球公認(rèn)的含金量最高的第三方魚油認(rèn)證）、包裝（優(yōu)先單獨(dú)膠囊，獨(dú)立鋁箔封口的板式包裝）。

這兩類人群，建議要吃魚油

根據(jù)《專家共識(shí)》，這兩類人群明確是處方魚油的“得利者”：

PART 01

心衰患者

2022年，美國(guó)心衰指南中推薦Omega-3脂肪酸用于體力活動(dòng)受限的心衰患者，以降低住院和死亡風(fēng)險(xiǎn)，這是Omega-3脂肪酸首次從心衰治療角度獲得指南推薦，也代表心衰患者可以從魚油中受益。

PART 01

動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病患者

《專家共識(shí)》指出，根據(jù)現(xiàn)有證據(jù)，高純度和高劑量的EPA，可能使動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病患者的心血管獲益。

但魚油治療其他心血管疾病如心律失常、心肌病、高血壓、心臟性猝死等的作用尚需進(jìn)一步研究。所以魚油不能代替降脂藥，該吃的還是得吃！

想要降血脂、護(hù)血管，健康生活、科學(xué)用藥，比吃啥保健品都靠譜！

參考文獻(xiàn)：

Omega-3 脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中國(guó)專家共識(shí)

作者：成語(yǔ)

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

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