一杯茶可以鏈接多少人？

1636年，有“海上馬車夫”之稱的荷蘭商人把中國的茶葉轉(zhuǎn)運至法國巴黎，閩南話“茶”的發(fā)音“te”，也隨著水路變成了荷蘭語中的“茶”（thee）以及法語中的法語中“茶”（the)。而茶的另一個發(fā)音“CHA”則隨著陸上絲綢之路傳入了中亞地區(qū)。

如今，茶正以更年輕的方式鏈接更多人。

霸王茶姬創(chuàng)始人、董事長張俊杰

6月21日，Bonjour Brand第十屆中法品牌高峰論壇（以下簡稱“論壇”）在巴黎聯(lián)合國教科文組織總部舉辦。作為中法建交60周年官方系列活動之一，本屆論壇主題為“中國品牌到全球品牌的旅程”。霸王茶姬創(chuàng)始人、董事長張俊杰在論壇上表示，“我們希望可以通過這杯現(xiàn)代東方茶，真正鏈接世界人民的每一天，放下隔閡放下紛爭，這也是聯(lián)合國和奧運的精神”。

提高東方茶飲可及性

茶在中國已經(jīng)發(fā)展了千年，從中國春秋時期出現(xiàn)的圍爐煮茶，到唐朝的煎茶，宋朝的點茶，再到大明的泡茶，烹茶的技藝在不斷變化，同時也帶來了品茶門檻。

“所以我們就思考是不是可以用更加現(xiàn)代化的一種方式，更符合年輕人和全球化的一種方式去交付一杯現(xiàn)代東方茶?！睆埧〗芊窒砹税酝醪杓Ｊ降某跣?，他認(rèn)為茶應(yīng)該像咖啡一樣的方便可及：“咖啡已經(jīng)變成了全世界鏈接人的一個重要載體，可是茶這個載體好像在過去的歷史時間上缺席了，所以霸王茶姬希望可以帶著這杯現(xiàn)代茶走向世界的各大舞臺，跟大家真正鏈接在一起?！?/p>

2024年巴黎奧運會和殘奧會設(shè)計總監(jiān) Joachim RONCIN在論壇現(xiàn)場

與歐洲的其他國家相比，法國的茶文化形成較早。其原因在于，“浪漫的法國人在接受中國茶產(chǎn)品的同時，能夠從精神領(lǐng)域中去體驗茶文化的品味和情調(diào)”早在17世紀(jì)，法國上流社會就把中國茶視為貴族飲料，有文化的人在一起喝茶，常常探討茶的品牌品色，時常傳遞來自中國的茶信息，他們總是試圖從茶葉本身搜尋一種神秘的文化跡象。

除清飲茶湯外，法國人開始嘗試其他的飲茶方式。路易十四時代的史學(xué)家德·塞維涅夫人曾報告說，德·拉·布利埃侯爵夫人（Marquise de la Sabliere）開始嘗試往茶中添加牛奶的喝茶方法。

與茶的淵源也讓論壇現(xiàn)場的法國與會嘉賓對茶的種植、采摘、制作工藝以及中國茶文化的歷史與傳承頗感興趣。一位聯(lián)合國教科文組織人士表示：“茶是一種文化的象征，它不僅僅是飲品，更是溝通心靈的橋梁。通過這次活動，我們看到了中國茶文化的深厚底蘊以及其在現(xiàn)代社會中的創(chuàng)新與發(fā)展?！?/p>

張俊杰透露，今年7月5日起，霸王茶姬將在法國巴黎開設(shè)快閃店，將現(xiàn)制茶飲這種形式介紹給更多人，以東方茶會世界友。

中國品牌全球化是全產(chǎn)業(yè)鏈出海

論壇上另一個焦點話題是關(guān)于中國品牌如何出海。

目前霸王茶姬在全球4個國家，開設(shè)了4500多家門店，全球注冊會員數(shù)超1.3億。張俊杰認(rèn)為中國品牌的出海絕對不是任何一個品牌或一個獨立經(jīng)營單元的出海，“霸王茶姬理解的品牌出海，應(yīng)該是供應(yīng)鏈、物流、裝修、設(shè)計、乳制品等所有生態(tài)公司、全產(chǎn)業(yè)鏈的出海，這也是我們正在做的事情?！?/p>

“只有當(dāng)有一天我們中國所有的品牌站在一起，產(chǎn)業(yè)鏈站在一起，大家共同走向世界，才能真正實現(xiàn)中國品牌的全球化?！?p>

以茶論道，以茶交友，茶中傳達(dá)出的是“和而不同”理念。霸王茶姬正以現(xiàn)代東方茶，用更加多元性與一體性方式，鏈接世界更多人。