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貧困縣學(xué)生倒奶事件追蹤:探索新模式,能否讓學(xué)生喝上放心奶
據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道:12月14日,一段“湖南貧困縣學(xué)生把營(yíng)養(yǎng)餐牛奶倒水溝”的視頻引發(fā)社會(huì)關(guān)注。


繼發(fā)布暫停涉事企業(yè)供奶的消息后,隆回官方再發(fā)通報(bào)稱,12月22號(hào)上午,當(dāng)?shù)鼐蛯W(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐臨時(shí)配送方案舉行座談。主持這次座談會(huì)的隆回縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)劉科棉表示,縣里已經(jīng)明確,從2019年上學(xué)期開始,隆回縣將積極探索學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食堂供餐模式。

新模式:統(tǒng)一由食堂供餐或集中采購(gòu)學(xué)生奶
學(xué)校具體條件不同 實(shí)踐仍需探索
劉科棉告訴中國(guó)之聲記者:“在這個(gè)事情(學(xué)生倒奶事件)出來(lái)之前,縣里11月份就開過(guò)意見會(huì),(探索食堂供餐模式)是已經(jīng)明確的了,而且省里也讓我們借鑒學(xué)習(xí)江西興國(guó)縣的營(yíng)養(yǎng)餐模式?,F(xiàn)在我們?cè)挷荒苷f(shuō)滿,但這個(gè)事情(探索食堂供餐模式)肯定要加快推進(jìn),因勢(shì)利導(dǎo),縣委已經(jīng)作出了決定?!?/p>
當(dāng)?shù)毓俜桨l(fā)出的通報(bào)稱,在這次座談會(huì)上,就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐臨時(shí)配送,代表們一致同意:對(duì)于有食堂供餐條件的學(xué)校,將采取統(tǒng)一食堂供餐模式替代牛奶等配送;對(duì)于尚無(wú)食堂供餐條件的學(xué)校,將馬上集中采購(gòu)有“學(xué)生奶”標(biāo)識(shí)的學(xué)生牛奶替代。同時(shí),要求學(xué)校在10攝氏度以下低溫天氣里,對(duì)有加熱需求的學(xué)生提供加熱條件。隆回縣縣委宣傳部長(zhǎng)劉科棉表示,要考慮到各所學(xué)校的實(shí)際條件不同:
“總體上是要按照中央廚房的模式來(lái)搞,問題在于,我們所有的學(xué)校能不能在下學(xué)期齊步走。有食堂條件肯定能做,還有沒有條件的??h里目前已經(jīng)供中餐的學(xué)校是106所,還有其他的學(xué)校要新開辦食堂,所有的這300多所學(xué)校能不能齊步走?這個(gè)我們還要探索?!?/p>
“食堂供餐衛(wèi)生就行”、“提供牛奶眾口難調(diào)”,學(xué)生、家長(zhǎng)看法不一
隆回縣學(xué)生家長(zhǎng)肖先生的一兒一女都在橫板橋鎮(zhèn)中心小學(xué)讀書。他說(shuō),以前學(xué)校有開過(guò)食堂供餐,家長(zhǎng)每學(xué)期要交幾百元的伙食費(fèi),同時(shí)還提供牛奶和餅干等加餐,但不知什么原因,從這個(gè)學(xué)期開始,學(xué)校就不再食堂供餐了,而是讓家長(zhǎng)中午送餐:“現(xiàn)在學(xué)校已經(jīng)不做飯了,就是發(fā)一瓶牛奶、兩塊餅干。做飯的時(shí)候,也是提供牛奶和餅干的,但現(xiàn)在就是不做飯,我們都是給孩子送飯?!?/p>
肖先生說(shuō),希望學(xué)??梢员M早恢復(fù)食堂供餐,“以前食堂雖然差一點(diǎn),但只要搞得衛(wèi)生就行了,伙食差一點(diǎn)沒什么。你看現(xiàn)在食堂又不搞了。牛奶和餅干,孩子吃不下,學(xué)校又不讓孩子帶回來(lái),我是想看看到底給他吃的是什么,可我看都看不到。”

不過(guò),眾口難調(diào)。對(duì)學(xué)校發(fā)放的牛奶,媒體記者采訪時(shí),有的學(xué)生說(shuō)喜歡喝,有的學(xué)生不喜歡。隆回縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,起初曾嘗試發(fā)純牛奶和雞蛋,但有家長(zhǎng)說(shuō),有學(xué)生不喜歡喝純牛奶,還有部分學(xué)生過(guò)敏,便改成發(fā)有各種味道的調(diào)制乳。
“每所學(xué)校都開食堂不現(xiàn)實(shí),中央廚房統(tǒng)一配送是大方向”
隆回縣委宣傳部部長(zhǎng)劉科棉說(shuō),縣里已經(jīng)決定由他牽頭推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)餐的改善工作。根據(jù)座談會(huì)上反饋的意見,每個(gè)學(xué)校都開辦食堂也不現(xiàn)實(shí),由中央廚房來(lái)統(tǒng)一配送是大的方向:
“食堂供餐也是個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng),如果單獨(dú)由學(xué)校自己辦食堂,自行采購(gòu),也會(huì)有很多問題。他們也是希望可以學(xué)習(xí)一些先進(jìn)的模式,往中央廚房(的模式)來(lái)靠。大家更關(guān)心的是下學(xué)期,現(xiàn)在農(nóng)村的學(xué)生就是希望(學(xué)校)能提供中餐,把營(yíng)養(yǎng)餐搭配到中餐里頭。”
(原題為《倒牛奶事件后續(xù):探索新模式 能否讓學(xué)生喝上放心奶?》)





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