3月21日，衛(wèi)龍美味公布2023年全年業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)顯示，衛(wèi)龍美味2023年收入為48.72億元，同比增長(zhǎng)5.2%，主要由于O2O、零食量販店、內(nèi)容電商等新興渠道快速發(fā)展，多元化的渠道推動(dòng)了休閑食品行業(yè)的加速變革，面對(duì)這一發(fā)展趨勢(shì)，該公司持續(xù)加強(qiáng)全渠道的運(yùn)營(yíng)和拓展策略，從而帶來(lái)收入增長(zhǎng)。衛(wèi)龍美味2023毛利為23.23億元，同比增長(zhǎng)18.5%，毛利率按年增長(zhǎng)5.4個(gè)百分點(diǎn)至47.7%，主要由于2022年對(duì)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行的調(diào)整；2023年內(nèi)原材料價(jià)格下降；通過(guò)持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，優(yōu)化了成本管理。

另外，衛(wèi)龍美味2023年調(diào)味面制品銷(xiāo)量為12.44萬(wàn)噸，每千克售價(jià)20.5元。不過(guò)，與2022年同期相比，這一品類(lèi)銷(xiāo)量下滑17.4%，收入也同比下滑6.2%至25.49億元。對(duì)此，衛(wèi)龍美味稱(chēng)，主要由于線下傳統(tǒng)渠道流量下滑帶來(lái)的影響。

銷(xiāo)量下滑近20%，是年輕人的口味變了，還是辣條“老了”？

近年來(lái)，隨著電商平臺(tái)的崛起和消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的改變，傳統(tǒng)零售渠道的客流量逐漸下降，這無(wú)疑對(duì)衛(wèi)龍美味等依賴(lài)線下銷(xiāo)售的食品品牌帶來(lái)了不小的沖擊。而且，衛(wèi)龍辣條在線上的布局似乎并沒(méi)有跟上時(shí)代的步伐。雖然品牌也開(kāi)設(shè)了官方網(wǎng)店，但在電商平臺(tái)的推廣和運(yùn)營(yíng)上，卻顯得力不從心。

銷(xiāo)售渠道的完善與優(yōu)化是衛(wèi)龍辣條重新贏回市場(chǎng)份額的關(guān)鍵。只有解決了這個(gè)問(wèn)題，衛(wèi)龍辣條才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，重振昔日輝煌。