3月21日7時47分，200余名游客乘坐D2652次“環(huán)西部火車游”麻辣燙專列從蘭州西站出發(fā)，開啟熱辣滾燙之旅，品味天水美食。此趟“天水麻辣燙”旅游專列行程1天，游客可以品嘗由甘谷辣椒秘制而成的天水麻辣燙以及天水燴麻食、暖鍋、天水素扁食、呱呱、面皮等特色美食，還可以沉浸式游覽麥積山石窟、天水古城、南宅子等旅游景點。