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睡前肚子餓,忍著不吃還是吃夜宵?

2024-02-16 17:10
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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對于很多人而言,熬夜已經(jīng)成為了生活的常態(tài),隨之而來的問題就是:半夜肚子餓了,要不要來點(diǎn)夜宵?關(guān)于這個問題,可謂是眾說紛紜:有的人認(rèn)為餓著肚子睡覺會對胃不好,有的人認(rèn)為吃夜宵很容易長胖,長此以往對健康不好。那么晚上餓的時候,到底應(yīng)該怎么辦呢?

“餓肚子睡覺”并不健康

實(shí)際上,如果真的完全不吃晚飯,“餓肚子睡覺”會對你的身體產(chǎn)生危害,長此以往會出現(xiàn)營養(yǎng)不良問題,表現(xiàn)為精神萎靡、 體力不支、 心情壓抑、臉色暗淡等。如果已患胃腸疾病,餓肚子睡覺帶來的問題會更多:如消化道有潰瘍的患者,可能會導(dǎo)致消化道潰瘍加重。而一些特殊時段工作的人群(比如需要三班倒、值夜班),夜里也不吃東西就無法獲得持續(xù)順利工作的能量來源。一般來說,只有兩種人可以不吃晚餐、“餓肚子睡覺”:

1.晚餐前吃很多的人

如果午飯吃了很多大魚大肉,或者吃自助為了回本吃得比平時多很多,又或者下午沒事吃了很多零食加餐,晚上又沒有體力消耗,那當(dāng)天的晚餐就可以先放一放了。

2.想控制體重的人

如果你體重較高,甚至都達(dá)到“肥胖線”( BMI>28),需要適當(dāng)控制飲食,限制能量攝入,可以在控制體重初期偶爾不吃一、兩頓晚餐。

吃夜宵也可以不長胖

很多人說睡前吃夜宵不好,最常用的理由就是“會長胖”。其實(shí),長胖跟吃夜宵本身的關(guān)系并不是很大。但如果你臨睡前已經(jīng)餓了小半天,饑腸轆轆,腦子都“不轉(zhuǎn)了”,這顯然是能量缺乏,這個時候還是吃點(diǎn)為好。

當(dāng)然,我們也不能毫無顧忌吃夜宵,晚上吃太多還會導(dǎo)致 “夜食綜合征”。具體表現(xiàn)為早上沒胃口、不想吃東西,但一到晚上就食欲旺盛,晚飯結(jié)束以后的能量攝入占全天的 50%以上,還經(jīng)常起夜偷吃零食(每周超過 3 次,持續(xù) 3 個月以上),能量攝入遠(yuǎn)高于常人,肥胖發(fā)生率高。

如何健康吃夜宵

1.臨睡前 1~2 小時吃

臨睡前不宜吃大量的食物,很容易影響睡眠,第二天精神差。建議在睡前 1~2 小時進(jìn)夜宵,預(yù)留消化的時間。

2.盡量選擇清淡食物

很多人夜宵喜歡吃方便面、餅干、蛋糕、燒烤、炸雞,但它們基本對健康沒有好處,不適合做夜宵。另外,夜宵也不適合吃辣椒、花椒之類令人興奮刺激的調(diào)味品。建議優(yōu)先選擇水果、谷物、豆類和奶類,這些食物蛋白質(zhì)和脂肪含量低,消化吸收較為容易,不會給胃腸道增加負(fù)擔(dān)。

文、編輯 | 王婧銘

審核專家 | 蔡駿

上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任

圖 | pexels

審核 | 葉海霞

監(jiān)制 | 李文井

醫(yī)學(xué)支持 | 上海醫(yī)學(xué)會科普分會

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