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年中美味紀(jì)錄片|這四部美食紀(jì)錄片,和你一起探索世界味道
旅行之外,風(fēng)味之內(nèi)。過年八天,不想出門人擠人的你,到底該如何度過?看書、看電影當(dāng)然是打發(fā)時間的好方法,但要是你熱愛寰宇美食,那么找?guī)撞砍錾拿朗臣o(jì)錄片,想來也一定是樁美事。以下四部美食紀(jì)錄片,覆蓋多國美食故事,或許會讓你下一次的風(fēng)味探索之旅,變得更加有趣。
《我的美食向?qū)А?/strong>
自從《風(fēng)味人間》上線,陳曉卿就成了人人皆知的美食代言人。此次推出的紀(jì)錄片《我的美食向?qū)А罚啾缓芏嗳艘暈榫哂嘘悤郧鋫€人色彩的“美食地圖”——但實(shí)際上,這部紀(jì)錄片除了向觀眾介紹美食之外,更多還涉及到了與目的相關(guān)的人、與人有關(guān)的事,以及當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化,與其說這部紀(jì)錄片講述了食物的故事,不如說它更像是一幅畫卷,在展現(xiàn)美食的同時,將本地風(fēng)韻娓娓道來。這部紀(jì)錄片共有8集,目前已經(jīng)上線了5集,分別展現(xiàn)了長沙、潮汕、喀什、溫州和山西五地的風(fēng)味。
《街頭美食斗士》
白鐘元可能聽不懂我們的日常對話,但如果說到美食相關(guān)的詞匯,這位韓國主持人可絕對不陌生,畢竟他可是因?yàn)闊釔勖朗扯鴮W(xué)會了相當(dāng)多的中文的人,再加上他在視頻里展現(xiàn)出來的對于食物的真摯熱愛,以及不拘環(huán)境只要好吃的愛吃之心,讓很多美食愛好者都產(chǎn)生了共鳴,也因此,這部紀(jì)錄片在第一季之后又迅速推出了第二季,不僅整體收視效果出色,同時也具有相當(dāng)強(qiáng)的生命力。目前騰訊視頻上線的是《街頭美食斗士》第一季,總共8集的紀(jì)錄片介紹了包括成都、中國香港、曼谷、東京、夏威夷、泰國、福岡和哈爾濱在內(nèi)的8個城市的街頭美食,每一道都充滿著煙火氣,讓人垂涎三尺。
《地獄廚神:異國尋味》
但凡你是個美食真人秀的愛好者,都不可能沒有聽過戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)的大名。他的《地獄廚房》和《廚房噩夢》已經(jīng)家喻戶曉,而與國家地理頻道合作的《地獄廚神:異國尋味》更是高開,畢竟跟著世界名廚去那些難以抵達(dá)的地方尋找食材,可真的不只長知識這么簡單。目前《地獄廚神:異國尋味》已經(jīng)播出了三季,國內(nèi)平臺可以看到的有兩季。第一季里戈登·拉姆齊抵達(dá)了秘魯、摩洛哥、老撾、新西蘭、夏威夷和阿拉斯加,而第二季里,他去往了南非、挪威、塔斯馬尼亞、印度尼西亞、印度、圭亞那,除了找食材、做菜,紀(jì)錄片里所展現(xiàn)的風(fēng)光,也相當(dāng)吸引眼球。
《辣椒獵人》
為什么辣椒成為了當(dāng)下年輕人吃飯必不可少的配置?答案或許是因?yàn)閴毫Υ蟆獡?jù)說辣椒素能刺激味蕾產(chǎn)生微小的痛感,為了緩解這種感覺,大腦會分泌內(nèi)啡肽來鎮(zhèn)痛,以實(shí)現(xiàn)減輕壓力、讓人快樂的目標(biāo)。說到這里,你是不是已經(jīng)迫不及待地想要點(diǎn)上幾道辣辣的菜了?別著急,先看完這部《辣椒獵人》再說。從新加坡到馬來西亞,再從印尼雅加達(dá)到泰國,之后輾轉(zhuǎn)菲律賓、中國四川、韓國首爾和日本東京,《辣椒獵人》拜訪了8個亞洲國家、吃了幾十道辣味菜肴,從“地獄辣”到“廣東辣”,幾乎每一道菜都讓人想要嘗試。
如果你未來的旅行計(jì)劃里有這幾個國家,又正好喜歡吃辣的話,那么不妨試著記錄一下這里提到的餐廳,之后去當(dāng)?shù)卮蚩ò伞?/p>





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