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商業(yè)全觀|中華老字號(hào),不進(jìn)則退

2023-11-15 12:37
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商務(wù)部等5部門(mén)一則關(guān)于中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果的通知,引發(fā)了廣泛關(guān)注,因?yàn)檫@當(dāng)中不僅僅涉及“老字號(hào)”,更涉及地方——每一個(gè)老字號(hào)前面都掛著某個(gè)地方的名字。

寧夏人首先坐不住了。銀川史記的公眾號(hào)于11月12日發(fā)布了張阿爾的文章《寧夏老字號(hào)風(fēng)光不再?寧夏敬義泰、協(xié)力厚被移出中華老字號(hào)名錄的反思》。

敬義泰即寧夏“敬義泰”清真食品有限公司。據(jù)記載,敬義泰創(chuàng)始人前身為山西晉商李家,已有近兩百年的歷史。另一個(gè)“協(xié)力厚”,則更為銀川人所熟知。一度曾有北京有個(gè)“同仁堂”,銀川有個(gè)“協(xié)力厚”的說(shuō)法。對(duì)于這兩家被移出,張阿爾文中有痛惜之心,因?yàn)椤皩幭睦献痔?hào)其實(shí)挺多的,但中華老字號(hào)就這兩家”。

根據(jù)《中華老字號(hào)示范創(chuàng)建管理辦法》,中華老字號(hào)品牌是指歷史底蘊(yùn)深厚、文化特色鮮明、工藝技術(shù)獨(dú)特、設(shè)計(jì)制造精良、產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)渠道高效、社會(huì)廣泛認(rèn)同的品牌(字號(hào)、商標(biāo)等)。

為什么會(huì)有中華老字號(hào)被移出,看通知兩個(gè)字“復(fù)核”便知。“中華老字號(hào)”并非終身榮譽(yù),是要定期復(fù)核的,堅(jiān)持的是“優(yōu)中選優(yōu)”的原則,實(shí)施的是“有進(jìn)有出”的動(dòng)態(tài)管理。為了確保更為廣泛的公平公正,這一復(fù)核并非商務(wù)部一個(gè)部門(mén)處理,而是聯(lián)合文化和旅游部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局以及國(guó)家文物局共同組織開(kāi)展,經(jīng)企業(yè)自查、地方初核、專(zhuān)家評(píng)審三個(gè)環(huán)節(jié)。

本次與寧夏敬義泰、協(xié)力厚共同被移出的中華老字號(hào)總共有55個(gè)。寧夏的數(shù)量并非最多。名單上可見(jiàn),歸屬上海的中華老字號(hào)差點(diǎn)占滿了一整頁(yè),包括集成、飛馬、西湖牌、美麗華、奇美、協(xié)大祥、信大祥、飛機(jī)牌等等。當(dāng)然如同張阿爾所言,絕對(duì)數(shù)量與份額又不等同。比如寧夏被移出兩個(gè),卻是寧夏的僅有的兩個(gè)“中華老字號(hào)”。在復(fù)核通過(guò)的名錄上,歸屬上海的中華老字號(hào)幾乎占滿8頁(yè),粗略比較,上海也是通過(guò)當(dāng)中數(shù)量排列前三的。

只是,更有意味的是,這一復(fù)核名單并非最新發(fā)布,商務(wù)部官方網(wǎng)站上早在7月31日就已經(jīng)發(fā)布。為何近些日子引發(fā)了輿論關(guān)注?直接的導(dǎo)火索很有可能與第六屆進(jìn)博會(huì)相關(guān)。在第六屆進(jìn)博會(huì)上,山西、山東、云南等地以老字號(hào)為示范引領(lǐng)登陸亮相進(jìn)博會(huì)的舞臺(tái)并引發(fā)較大的傳播熱度,這些熱點(diǎn)又引發(fā)了進(jìn)博會(huì)配套活動(dòng)之一“中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”的新熱度。

11月7日,第三屆中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在上海舉辦。本次大會(huì)作為第六屆進(jìn)博會(huì)配套活動(dòng)之一,以“守正傳承 創(chuàng)新發(fā)展”為主題,推動(dòng)老字號(hào)加快守正創(chuàng)新發(fā)展,著力弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,持續(xù)恢復(fù)擴(kuò)大消費(fèi),弘揚(yáng)老字號(hào)品牌價(jià)值。

大會(huì)發(fā)布了《中華老字號(hào)年度發(fā)展報(bào)告(2023)》,系統(tǒng)分析了2022年以來(lái)中華老字號(hào)發(fā)展情況,回顧總結(jié)了各部門(mén)、各地區(qū)工作成效和企業(yè)創(chuàng)新成果,研判了未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。此外,還發(fā)布了中華老字號(hào)守正創(chuàng)新典型案例,公布了首批老字號(hào)協(xié)同創(chuàng)新中心名單,組織部分專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)、老字號(hào)企業(yè)負(fù)責(zé)人交流經(jīng)驗(yàn)做法。

會(huì)議指出,老字號(hào)傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,踐行高質(zhì)量發(fā)展要求,承載人民對(duì)美好生活的期待,是中華民族的寶貴財(cái)富。近年來(lái),商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門(mén)多措并舉,推動(dòng)老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展,老字號(hào)整體呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展勢(shì)頭。2022年,中華老字號(hào)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)1.2萬(wàn)億元,近七成企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利,稅收貢獻(xiàn)達(dá)2700億元,吸納就業(yè)87.2萬(wàn)人。2023年前三季度,中華老字號(hào)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入已超過(guò)2022年全年水平,發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

以上的相關(guān)數(shù)據(jù),則表明了“中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果通知”為何會(huì)在近期引發(fā)輿論關(guān)注的一個(gè)“更鐵的原因”——一些中華老字號(hào)正在借著時(shí)代的東風(fēng)騰飛?!爸腥A老字號(hào)”不僅僅是“錦衣夜行”,而是帶動(dòng)地方發(fā)展的另一種力量。

面對(duì)新挑戰(zhàn)新機(jī)遇,廣大老字號(hào)企業(yè)要對(duì)標(biāo)先進(jìn)理念、順應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制,鞏固發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)、形成新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),把“金字招牌”擦得越來(lái)越亮。商務(wù)部將會(huì)同相關(guān)部門(mén),不斷完善政策支持體系,持續(xù)推動(dòng)老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展,促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。

“中華老字號(hào)”不再僅僅是“錦衣夜行”,而是“時(shí)代脈搏”的一支,是帶動(dòng)地方發(fā)展的另一種力量。中華老字號(hào),不進(jìn)則退。

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