在風(fēng)云變幻的奶茶江湖里，不乏成功者，也不乏隱退者。

今天，“為什么人們不愛(ài)喝一點(diǎn)點(diǎn)了”的話(huà)題登上熱搜榜，引發(fā)熱議。

有網(wǎng)友在社交媒體上表示，他所在城市最繁華的地方，“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶店倒閉了，而其他“一點(diǎn)點(diǎn)”門(mén)店的銷(xiāo)售情況反饋也不佳。

隨之有網(wǎng)友感嘆，看了一下自己的外賣(mài)訂單記錄，發(fā)現(xiàn)居然已經(jīng)一年沒(méi)有喝過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)了。

當(dāng)然，也有不同的聲音：“一點(diǎn)點(diǎn)有群沉默的死忠粉”“雖然不怎么喝奶茶，但是要喝的話(huà)，第一選擇還好是一點(diǎn)點(diǎn)”……

在評(píng)論區(qū)里，大家用不同的方式，表達(dá)對(duì)一點(diǎn)點(diǎn)的另一種情感。

品牌老化、門(mén)店減少

奶茶也有“年齡焦慮”

奶茶江湖，命運(yùn)的齒輪不斷在轉(zhuǎn)動(dòng)，更新迭代的步伐也未曾停下。

近年來(lái)，網(wǎng)紅奶茶品牌接連不斷出現(xiàn)，呈現(xiàn)出“歲歲年年款不同”的現(xiàn)象。暫不論網(wǎng)友們對(duì)一點(diǎn)點(diǎn)的喜愛(ài)和支持是否依舊，從近幾年的數(shù)據(jù)上來(lái)看，有一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)說(shuō)明了奶茶屆的“卷”，以及已經(jīng)面臨品牌老化的一點(diǎn)點(diǎn)目前的困境：近三年門(mén)店數(shù)量持續(xù)減少，尤其是新增門(mén)店數(shù)持續(xù)收縮。

根據(jù)艾媒咨詢(xún)發(fā)布的數(shù)據(jù)，截至2021年2月11日，一點(diǎn)點(diǎn)的門(mén)店超過(guò)4000家。另?yè)?jù)“餐飲數(shù)據(jù)查詢(xún)平臺(tái)”窄門(mén)餐眼，截至2023年11月2日，一點(diǎn)點(diǎn)門(mén)店數(shù)為3018家。

一點(diǎn)點(diǎn)近幾年的開(kāi)店數(shù)量 數(shù)據(jù)來(lái)源：窄門(mén)餐眼

一點(diǎn)點(diǎn)的新增門(mén)店數(shù)也在減少。2019年開(kāi)店886家，月均開(kāi)店超70家。但自2020年至今，一點(diǎn)點(diǎn)每年開(kāi)店數(shù)量均呈下滑趨勢(shì)。2020年至2022年，其開(kāi)店數(shù)量分別為764、497、287家。而截至2023年10月，一點(diǎn)點(diǎn)新開(kāi)門(mén)店數(shù)僅為55家。

而在此前，一點(diǎn)點(diǎn)的品牌是一個(gè)奶茶時(shí)代的象征。早在2011年，一點(diǎn)點(diǎn)以上海為起點(diǎn)進(jìn)入市場(chǎng)，因其免費(fèi)加料、臺(tái)式奶茶味濃等特點(diǎn)受到歡迎。

在杭州市場(chǎng)上，一點(diǎn)點(diǎn)大約從2013年開(kāi)始走紅，口味純正、可以免費(fèi)加小料、隱藏菜單等元素都讓它成為當(dāng)時(shí)社交媒體上的討論焦點(diǎn)。

“在奶茶屆，奉行的一直是長(zhǎng)江后浪推前浪原則，一點(diǎn)點(diǎn)這個(gè)品牌相對(duì)于時(shí)下流行的其他品牌來(lái)說(shuō)，的確有點(diǎn)老了。不過(guò)也要看項(xiàng)目定位和客群定位，作為商業(yè)來(lái)說(shuō)，品牌能引流和很重要，不能只做外賣(mài)。”據(jù)本地商場(chǎng)負(fù)責(zé)招商的徐經(jīng)理分析，在商業(yè)體中通常會(huì)有多達(dá)十幾、二十個(gè)奶茶品牌用來(lái)做不同的布局 。例如地下一樓的美食街是以快消品為主，而一樓的沿街店鋪，可以做更多的外擺、美陳和品牌層級(jí)，增強(qiáng)社交屬性，比如喜茶、霸王茶姬之類(lèi)的品牌。 

大家現(xiàn)在不喝一點(diǎn)點(diǎn)了嗎？

家住城西銀泰附近的陸小姐表示，自己秋天的第一杯奶茶，還是會(huì)習(xí)慣性地選擇喝一點(diǎn)點(diǎn)。但漸漸地發(fā)現(xiàn)，雖然一點(diǎn)點(diǎn)也適時(shí)推出了符合季節(jié)的新品，比如草莓甘露、美莓奶茶、桂花奶烏等，但門(mén)店的生意也正在“一點(diǎn)點(diǎn)”地流失，被更新的品牌搶奪了市場(chǎng)。

“我家附近的奶茶誘惑太多了，隨便數(shù)數(shù)差不多就有不下10個(gè)奶茶品牌：喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茉莉奶白、古茗、茶百道、霸王茶姬、貢茶、Coco都可和一點(diǎn)點(diǎn)?！标懶〗阏f(shuō)這么多奶茶里，要便宜有便宜的，要嘗鮮也有新品牌，有時(shí)候確實(shí)想不好要翻哪個(gè)牌子。

記者在餓了么外賣(mài)平臺(tái)上搜索了一下，發(fā)現(xiàn)開(kāi)在大學(xué)校園邊上的一點(diǎn)點(diǎn)分店月售5000+，比其他商業(yè)中心店月售2000+的成績(jī)要高出6成。

這樣看來(lái)，對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō)，實(shí)在是有些“卷”了；而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)激烈、選擇豐富或許也是一件好事。

而十年過(guò)去，一點(diǎn)點(diǎn)的原有粉絲也經(jīng)歷了成長(zhǎng)。80后的春春說(shuō)：“以前年輕，喜歡喝奶茶，覺(jué)得一點(diǎn)點(diǎn)還是不錯(cuò)的?，F(xiàn)在人都中年了，講究健康也怕長(zhǎng)胖，都改喝咖啡了，已經(jīng)幾年不碰奶茶了。”

對(duì)此，你怎么看？喝奶茶你還會(huì)選一點(diǎn)點(diǎn)嗎？