第十六屆上海莊行伏羊節(jié)開幕式現(xiàn)場。 本文圖片均為主辦方供圖

“到莊行吃羊肉燒酒去！”三伏天到上海奉賢吃羊肉，是酷暑里的“非遺”正確打開方式。清晨五六點(diǎn)，太陽剛要冒頭，莊行鎮(zhèn)鄔橋菜場周圍已經(jīng)彌漫著濃郁的羊肉香。一碗熱氣騰騰的羊肉湯、一杯醇香撲鼻的好酒，各家羊肉店外擺起了羊肉燒酒早宴，“老莊行”們約上三兩好友大快朵頤。

莊行的“羊肉燒酒食俗”已經(jīng)具有600多年歷史，是上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，更是不少莊行本地人刻在骨子里的生活習(xí)慣。千百年形成的傳統(tǒng)飲食文化，讓莊行享有“千年伏羊看莊行”的美譽(yù)。上海莊行伏羊節(jié)品牌已響應(yīng)整個(gè)華東地區(qū)，逐漸成為影響力最大的羊肉美食節(jié)慶之一。

開幕式現(xiàn)場表演

7月9日上午，第十六屆上海莊行伏羊節(jié)在花米莊行景區(qū)正式揭幕。為進(jìn)一步擴(kuò)大奉賢伏羊節(jié)的品牌效應(yīng)，弘揚(yáng)非遺食俗文化，今年的伏羊節(jié)再度升級，把傳統(tǒng)民俗文化與高品質(zhì)音樂會創(chuàng)新融合，攜手上海人民廣播電臺經(jīng)典947旗下的“老字號”音樂品牌“星期廣播音樂會”，讓老百姓在生活的煙火氣中感受藝術(shù)的魅力。

此外，開幕式上還發(fā)布了伏羊節(jié)品夏地圖，集合特色景點(diǎn)、精品民宿、當(dāng)?shù)卮硇赞r(nóng)家樂等點(diǎn)位，讓新揭牌的“南上海民俗新時(shí)尚打卡地”和“莊行伏羊節(jié) 上海作家采風(fēng)基地”煥發(fā)生機(jī)。

市民正在吃羊肉燒酒早宴

本屆莊行伏羊節(jié)的主題是“花米美酒宴四方 羊肥梨香品一夏”。除了羊肉之外，節(jié)日還不斷拓展與上海貴酒的合作深度，搭建文創(chuàng)集市平臺。國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——莊行蜜梨，一年只有28天最佳食用期，正和伏羊節(jié)完美合拍。

以伏羊節(jié)為代表，未來莊行鎮(zhèn)還將堅(jiān)持緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，依托優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村生態(tài)資源，以原生態(tài)田園美景為核心，弘揚(yáng)非遺民俗美食文化，彰顯鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、美學(xué)“三個(gè)價(jià)值”，打造鄉(xiāng)村振興新樣式。