7月8日，記者從成都市公安局金牛區(qū)分局獲悉，該局近期成功摧毀一特大生產(chǎn)銷售有毒有害食品窩點，現(xiàn)場擋獲涉案人員27名，查獲準備用于使用的廢棄食用油脂200余公斤，查繳違法所得人民幣120余萬元。

涉案火鍋店。成都金牛公安供圖

今年6月初，成都金牛公安與區(qū)市場監(jiān)督管理局對接行政線索，兩部門聯(lián)合梳理發(fā)現(xiàn)有群眾舉報，位于轄區(qū)淳風橋社區(qū)內(nèi)的某兔火鍋店在經(jīng)營過程中，將回收煉制后的火鍋油提供給顧客食用。

警方經(jīng)分局與市場監(jiān)督管理局共同研判后，發(fā)現(xiàn)該餐飲經(jīng)營場所有實際銷售有毒有害食品的重大嫌疑。金牛公安分局立即成立專案組，抽調(diào)經(jīng)偵大隊、法制大隊和金泉派出所的精干警力成立專案組，聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)煙草局對該窩點開展聯(lián)合執(zhí)法。

民警調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該火鍋店在經(jīng)營中將顧客食用過的鍋底進行回收，通過沉淀、分離等手段提取廢棄食用油脂，并在店內(nèi)對回收的廢棄食用油脂進行加工用于二次銷售供顧客食用。經(jīng)審查，27名涉案人員對其就職的火鍋店回收、打撈、煉制、使用廢棄食用油脂從事經(jīng)營的行為供認不諱。目前，6名犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品被刑事拘留，21名犯罪嫌疑人被取保候?qū)彙?/p>

成都金牛公安相關負責人表示，將繼續(xù)貫徹落實“市縣主戰(zhàn)、派出所主防”職能定位，積極探索創(chuàng)新社會治理的經(jīng)驗做法，圍繞大運期間食品領域安全，積極對接市場監(jiān)管部門開展大運食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，全方位、無死角地排查隱患，嚴厲打擊、有效防范涉食品違法犯罪行為，堅決守護人民群眾“舌尖上的安全”。