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江西新余舉辦首屆美食節(jié),助推商貿(mào)消費提質(zhì)升級
澎湃新聞記者 羅振宇
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6月2日至4日,為進一步宣傳推廣新余贛菜、助推商貿(mào)消費提質(zhì)升級,江西省新余市舉辦2023年首屆新余美食節(jié)。

首屆新余美食節(jié)活動現(xiàn)場。澎湃新聞記者 羅振宇 圖
首屆新余美食節(jié)共有水北豆腐、羅坊乳豬肉、雙林三鮮、分宜土扎粉、良山鍋貼、江東油餅等超300款來自全市39個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)及其他本土網(wǎng)紅美食參展。期間,還舉辦廚藝技能競賽,全面展示新余特色美食,擴大新余贛菜品牌競爭力、影響力和市場占有率,并舉行“仙女湖全魚宴”品鑒晚宴,推廣仙女湖有機魚。
新余市氣候溫和、日照充足、雨量充沛、四季分明,境內(nèi)丘陵密布、水系發(fā)達。得天獨厚的地理環(huán)境孕育了新余市富有地域特色的諸多美食,例如,水北腌粉柔、滑、彈、鮮,辣味獨特,回味悠長;分宜電廠螺螄新鮮、易吸、入味,吸引著許多外地食客慕名而來;由仙女湖出產(chǎn)的有機魚烹飪制作而成的仙女湖全魚宴,更是獨具特色、令人垂涎欲滴。
為進一步提振消費信心、激發(fā)消費潛能,今年以來,新余市舉辦了一系列促消費活動。據(jù)統(tǒng)計,今年一季度,新余全市社會消費品零售總額實現(xiàn)87.27億元,同比增長5.8%,高出全省平均水平2.4個百分點,增幅列全省第一。其中餐飲業(yè)營業(yè)額實現(xiàn)17.89億元,同比增長14.5%,成為該市商貿(mào)消費的重要增長點。
責任編輯:蔣子文
圖片編輯:李晶昀
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