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如果說夏天吃冰西瓜是為了消暑解渴，那么吃冰淇淋、喝冰水可能更多是為了尋求刺激......

雖然能體驗溫度反差帶來的快感，但在爸媽眼中，這卻是一種作死行為。

那么，喝冰水到底錯哪了？為何大家對它的偏見那么深？長期喝冰水的人，身體又會怎樣？

從前人們區(qū)分水的好壞，更多是從源頭進行分類：井水<河水<泉水，對水的冷熱沒那么多講究。但不衛(wèi)生的飲水習慣，往往也是疾病的傳播來源。在改革開放前，不少人就因直飲了不明來源的水而出現(xiàn)腹瀉、中毒等現(xiàn)象，而由于水源二次污染，各類傳染病也開始泛濫。

直到1952年，一場以預防和減少疾病為目的的“愛國衛(wèi)生運動”發(fā)起，人們才意識到把水燒開可以殺滅大部分細菌，減少疾病傳播。

于是“喝熱水“的行為在當時風靡一時，連熱水壺都經(jīng)常被賣空。

而冰涼的“生水”站在“熱水”的對立面，自然讓不少人對冰涼食物帶上了“有色眼鏡”。

人們覺得喝冰水有害，主要是溫度的鍋，其實不然。

人體“出廠”時，就自帶一套非常精密的體溫調(diào)節(jié)“算法”，只要不是大災大難，系統(tǒng)都會盡可能把體溫維持在37℃左右。

比如冷了就打寒顫，熱了就多冒汗。但這樣講都比較抽象，于是國外有研究做過一項“肥宅大胃王”的實驗：

實驗員讓幾名志愿者在10分鐘內(nèi)吃完一斤的冰淇淋，然后測量核心溫度。

核心溫度一般指：口腔舌下、直腸溫度，正常值分別為36.3-37.2℃、36.5-37.7℃。

讓人很驚訝的是，實驗結(jié)果表明：志愿者的核心溫度只下降了0.8℃，體表溫度更是沒啥變化。有實驗表明，當冰水抵達胃部，胃部的溫度在一分鐘內(nèi)從36.5℃大幅跌落到21℃，不過在5分鐘后就恢復到30℃左右。

迅速調(diào)節(jié)溫度的能力，讓你不論喝冰的還是吃熱的，沒幾分鐘溫度就接近體溫一樣。

所以冰水的低溫，不管對身體還是對胃都是小事一樁，一般不會造成什么傷害。

不得不說，小孩喝冰水后拉肚子，溫度有一定的責任。

人體6歲前，腸胃功能仍未發(fā)育完善，這時自身調(diào)節(jié)能力較差，腸胃敏感性高，容易對冷刺激造成應(yīng)激反應(yīng)。

但目前還沒有確切的研究說明，冰水對身體健康造成威脅。國際上有很多地方有一直喝冰水的習慣，比如日本和韓國。

相比冰水，細菌和病毒更可能是腹瀉的罪魁禍首！

對于腸胃不耐受，但又想喝冰水的人來說，其實解決辦法也很簡單：喝慢點。

不過，冰水對于人體的應(yīng)激反應(yīng)，其實不只是腸胃才有，頭部也有！如果一次喝得過快過多，就易引發(fā) “冰淇淋頭痛”。

但這對健康危害不大，少吃慢吃就好了。胃腸功能紊亂和未發(fā)育完善的消化道有些類似：敏感性高、對溫度比較挑剔。

冰水下肚后，胃腸道被低溫刺激容易誘發(fā)胃腸炎，出現(xiàn)胃痛、腹瀉等不適。

在劇烈運動后，身體突然遭遇寒冷刺激，比如喝大量冰水、吹空調(diào)、沖涼水澡等，令血管反射性收縮升高血壓。

為了維持機體運行，心臟被迫大幅提高耗氧量，卻容易造成腦血管痙攣。

今年7月就有一名男生，在劇烈運動后猛喝冷飲，最后猝死身亡。

圖源網(wǎng)絡(luò)1歲以內(nèi)的嬰兒，還沒有健全的消化機制，不合適過猛的溫度刺激，所以除了建議純母乳或奶粉喂養(yǎng)之外，冷飲都不推薦。冠狀動脈硬化者被寒冷刺激后，興奮的交感神經(jīng)會加快心率、升高血壓，使得硬化的動脈喪失舒縮能力，造成急性心肌梗塞。

總之，只要身體無礙，喝不喝冰水主要取決于你的個人習慣，沒有什么好與壞~

參考資料：

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