3天吃了20多個柿子，杭州大伯金先生（化名）出現(xiàn)腸梗阻，被送至醫(yī)院急診。

“柿子的鞣酸含量較高，大量食用后和胃酸接觸易形成柿石，成人每天吃柿子最好不超過兩個?！?0月11日，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院急診科主治醫(yī)師童婭玲告訴澎湃新聞（www.nxos.com.cn)。

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國慶期間，金先生買了筐柿子，10月5日開始陸續(xù)把變軟的拿出來吃。柿子小小的，又軟又甜，一吃就停不下來，他每天至少吃六七個。7日晚飯后，金先生又吃了幾個，當(dāng)晚腹痛腹脹、惡心。金先生意識到可能是柿子吃多了，為“促進(jìn)消化”，他開始跳繩，但沒起作用，癥狀更加明顯，開始干嘔。當(dāng)晚，金先生去附近醫(yī)院急診，后被轉(zhuǎn)至浙大一院，被診斷為腸梗阻。童婭玲判斷，患者3天吃了20多個柿子，胃部正形成柿石，加上跳繩運動，堵塞了腸道。金先生經(jīng)禁食、補液、胃腸減壓等，10日好轉(zhuǎn)出院。

童婭玲解釋，柿子中的鞣酸與胃酸接觸會形成不溶于水的沉淀物，吸附胃里的食物殘渣后，如滾雪球般形成柿石。柿石較小可被排出，中等大小的進(jìn)入腸道則可能造成梗阻，很大的柿石會滯留在胃部，嚴(yán)重者出現(xiàn)胃出血、胃穿孔。

“每年柿子上市，都會接診類似患者?！蓖瘚I玲說，老人、小孩和腸胃不太好的人每天吃柿子不要超過一個，成人每天最好不超過兩個?？崭箷r胃酸多，不要空腹吃柿子，也不要與海鮮同吃，因為魚蝦蟹中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)易與鞣酸結(jié)合，加速柿石形成。