9月8日，曾飾演《人民的名義》趙瑞龍一角的演員馮雷，發(fā)布了一段視頻稱(chēng)，他發(fā)現(xiàn)一款飲料的配料表上竟標(biāo)注有200多種配料，讓人吃驚。配料表中含有多種水果、蔬菜甚至香蔥、花椒等，有網(wǎng)友戲稱(chēng)“感覺(jué)搬空了一整個(gè)菜市場(chǎng)”。9日，這款氣泡水出品公司的一名工作人員表示，他們添加的是一種含有232種植物元素的酵素粉，并不是真的添加了232種植物。

配料表

“喝一口水就像吃了一個(gè)菜市場(chǎng)”——這密密麻麻的配料表，一下把人給震住了。有人還以為，廠家用了什么高大上的工藝，制造出了什么了不起的高端飲料。看了公司的回應(yīng)，原來(lái)就是飲料中添加了232種植物元素的酵素粉，并不是加了232種植物。

這么一說(shuō)，大家一下就明白了：這款飲料，主要就是水加酵素粉？

說(shuō)起“酵素”，這個(gè)不少人很熟啊。前些年，自制酵素不是流行過(guò)一波的嗎？不少人在家里，將各種水果、蔬菜、菌類(lèi)等，放在一個(gè)大瓶子里發(fā)酵，然后過(guò)濾，再用飲料瓶灌裝起來(lái)，每天喝一杯。當(dāng)時(shí)之所以流行起來(lái)，就是說(shuō)“酵素”有減肥、抗癌、排毒、抗衰老等效果……躺贏好皮膚、好身材、好身體！

但大概是制作過(guò)程太麻煩，或者是效果不明顯的原因，那一波來(lái)也匆匆，去也匆匆，最后了無(wú)痕。

其實(shí)，自制酵素是暗藏風(fēng)險(xiǎn)的。專(zhuān)家表示，即便自制酵素的飲料表面看起來(lái)沒(méi)啥問(wèn)題，還是有可能會(huì)被有毒細(xì)菌污染，造成腸胃方面的疾病，并不提倡大家自己動(dòng)手。

那么，酵素是不是真的會(huì)有神奇功效呢？極目新聞此前報(bào)道過(guò)，“酵素”是日語(yǔ)詞匯的中文直譯，實(shí)際上就是“酶”，5mg/L的植物酵素含量并不高，還不如吃一個(gè)蘋(píng)果的攝入量?！懊浮痹谖杆岬淖饔孟伦罱K被分解成氨基酸，并徹底失去活性。也就是說(shuō)，酵素在消化道中就會(huì)被分解，不可能實(shí)現(xiàn)商家宣傳中的減肥效果。一些網(wǎng)店在銷(xiāo)售這款“自帶菜市場(chǎng)”的氣泡水時(shí)，宣傳其擁有“輕松躺贏好身材”、“治療便秘、優(yōu)化體內(nèi)環(huán)境、調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝”等功效。這就值得警惕了！這哪里是飲料，這分明是保健品和藥物！

雖然這款飲料的廠家在接受采訪時(shí)也表示，飲料不是藥品，網(wǎng)傳的多種功效都只是酵素本身的功效。但在飲料的包裝上不直接說(shuō)明是酵素粉，而是照搬酵素粉的配料表，是不是在給人一種該款氣泡水“營(yíng)養(yǎng)全面”“各種植物精華”的暗示？

對(duì)消費(fèi)者而言，這就是一款飲料，可以解決口渴的問(wèn)題，不論商家如何宣傳，消費(fèi)者也需要保持理智，理性消費(fèi)。

而商家在銷(xiāo)售時(shí)宣稱(chēng)的各種神奇功效，就涉及了虛假宣傳，相關(guān)部門(mén)和銷(xiāo)售平臺(tái)還真得好好管一下。