·和我們的假說一致，我們都觀察到，睡眠時間越短，尿比重越高，提示體內越缺水。而且在中、美兩個人群中結果類似。

年少時候喜歡寫詩，但疏于保管，已成云散。今天寫此文的時候，我腦中突然浮現(xiàn)其中一句：“睡短漫思茶”，講的是某日沒有睡好，晨起時口渴覓茶的情形。我曾經(jīng)和許多朋友聊及此事，發(fā)現(xiàn)他（她）們也常有類似現(xiàn)象。

為何睡眠不佳，我們會覺得口渴呢？以往動物實驗發(fā)現(xiàn)，有一種叫做Vasopressin （血管加壓素）的激素在調節(jié)我們體內水合作用和大腦渴覺神經(jīng)元上起著重要作用。除此之外，腎素血管緊張素醛固酮系統(tǒng)相關激素也參與了血液平衡與體內水平衡的調節(jié)。有意思的是，這些激素的分泌多與生物鐘密切相關。比如，在睡眠的后半段，由于身體長時間沒有水的補充，體內水含量下降，血管加壓素分泌增加，幫助調節(jié)體內水平衡。因此，如果睡眠質量不佳，或睡眠時間太短，我們體內相關激素分泌不足，可能導致體內出現(xiàn)輕微脫水，因此我們會覺得口渴和皮膚干燥。然而，以上的假說主要是基于動物實驗，在人群研究中是否能得到驗證，尚需進一步研究。

“睡短漫思茶?！弊髡哐芯繄F隊觀察到，睡眠時間越短，尿比重越高，提示體內越缺水。圖為高翔教授等人的研究成果發(fā)表時的首頁截圖。

我們于是利用中國和美國兩個人群，共21262人，探討睡眠時長和體內脫水的關系（Rosinger et al, Sleep, 2018）。這其中包括了來自美國國家營養(yǎng)與健康調查的9559名受試者和來自中國開灤研究的11903名受試者。

睡眠時長是通過問卷調查的方式獲得。同時，我們利用了尿比重來評估體內脫水狀況。尿比重是尿液重量和同體積純水重量之比，因為尿液中往往有其他物質，故重于水，所以尿比重應大于1。如果體內缺水，尿比重值會變大。當某受試者尿比重超過1.02的時候，我們將之診斷為脫水。

和我們的假說一致，我們都觀察到，睡眠時間越短，尿比重越高，提示體內越缺水。而且在中、美兩個人群中結果類似。和每晚睡眠8個小時的人相比，夜間睡眠7個小時或更少的人，出現(xiàn)脫水的可能性會顯著增加25%~50%。我們利用統(tǒng)計學模型，進一步考慮了年齡、性別、飲酒、體育活動、腎功能、是否使用利尿劑等因素，結果沒有明顯改變。我們進而嘗試使用另外一個更為嚴格的脫水的臨床標準（尿比重大于1.025），結果依然類似。

有意思的是，以前很多研究發(fā)現(xiàn)，睡眠時間過短會影響腎臟健康，導致高腎小球濾過率，并增加慢性腎病的發(fā)病風險。我們的研究為理解睡眠和腎臟的關系背后潛在機理，提供了新的視角。另外，長期脫水，無疑會促進皮膚的衰老，所以充足睡眠，有益護膚美容。

（作者高翔，系復旦大學公衛(wèi)學院教授，研究營養(yǎng)、睡眠和腦健康。“寢食無憂”是高翔教授在澎湃科技開設的獨家專欄。）