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種菜、煮飯、修家電,勞動課回來了 | 湃客Talk

2022-09-01 07:07
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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9月1日秋季學(xué)期起,勞動課將正式“升級”,成為中小學(xué)的一門獨立課程。

今年5月,教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》,根據(jù)不同學(xué)段制定了整理與收納、家庭清潔、烹飪、家居美化等日常生活勞動等學(xué)段目標(biāo),希望培養(yǎng)學(xué)生基本的勞動意識和勞動技能。

而近日,杭州市教育局也發(fā)布了《杭州市中小學(xué)生家庭勞動清單(征求意見稿)》,給出從小學(xué)一年級到高中三年級,不同年齡段學(xué)生在家庭勞動中可供參照的建議項目,再次引發(fā)大眾關(guān)于勞動課的回憶和討論。

成為必修課后,“勞動課”究竟教點啥?會不會給學(xué)生和家長造成新的課業(yè)負(fù)擔(dān)?學(xué)校之外,家庭勞動教育又該怎么做?

這個開學(xué)季,《湃客Talk》邀請兩位業(yè)內(nèi)嘉賓,一起聊聊這門新學(xué)期里的新課程。

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關(guān)于中小學(xué)開設(shè)獨立的勞動課,網(wǎng)上討論得很熱鬧,有支持,也有擔(dān)憂。

中國學(xué)生的考試能力非常強(qiáng),但比較缺乏實踐和創(chuàng)造能力,所以現(xiàn)在開設(shè)很多課程,其實都是針對這個難題。

我認(rèn)為,勞動教育需要激發(fā)孩子和家長一起參與、一起分享勞動過程中的心情,讓家長看到實實在在的好處。

當(dāng)勞動成為一種習(xí)慣,它帶來的影響是深刻而長遠(yuǎn)的。比如有學(xué)生的媽媽在暑假里嘗到了孩子做的果汁后,就很動情地告訴我們,她感受到了孩子對父母的體諒與感恩。

受訪者供圖

勝藍(lán)實驗小學(xué)依托多年來的實踐經(jīng)驗,構(gòu)建實施了“1234勞動教育”體系。

“1”是《勞動技能考級手冊》——我們給孩子們制定了勞動技能的考級標(biāo)準(zhǔn)以及必做的家務(wù)、選做的勞動項目;

“2”指學(xué)校的中草藥基地、苗苗種植園兩大基地。從播種開始,孩子們共同見證每株農(nóng)苗的茁壯成長;

“3”則是校內(nèi)、家務(wù)、校外結(jié)合的三大維度。在校內(nèi),每個班級有自己的衛(wèi)生保潔和綠化美化包干區(qū);在家里,孩子們不僅要學(xué)會自己的事情自己做,更要試著幫家長做一些力所能及的家務(wù);在校外,孩子們會按照自己所在的年級分段進(jìn)行實踐;

“4”包含了學(xué)校以四大特色活動為載體,開展特色勞動教育,分別為牛奶紙盒回收、剩菜剩飯稱重、節(jié)氣智慧勞動和勞動技能比武。

受訪者供圖

這個新學(xué)期,結(jié)合杭州市教育局發(fā)布的《杭州市中小學(xué)生家庭勞動清單(征求意見稿)》,我們學(xué)校每個月都設(shè)計了一個勞動實踐的主題活動。

比如在自救自護(hù)自理方面,安排了課桌椅維修、圖書修復(fù)、急救包使用培訓(xùn)等活動;在社會公益方面,則安排了防詐騙宣傳、看護(hù)生病家人、照顧寵物貓狗,以及敬老院慰問、地鐵站公益宣傳等活動,培養(yǎng)孩子們的愛心。

我們學(xué)校成立了勞動學(xué)科的教研組,有專職的勞動學(xué)科老師,當(dāng)然也有班主任或者其他任課老師兼任的情況。在專職老師的設(shè)置上,會充分考慮到老師的個性、能力、興趣和特長。他們要有一技之長,要像孩子一樣有較強(qiáng)的好奇心和學(xué)習(xí)能力,還要有比較強(qiáng)的組織管理能力。

說起“勞動課”,很多80、90后都有過學(xué)工學(xué)農(nóng)的經(jīng)歷。做風(fēng)箏、學(xué)縫紉……給我們留下了很多快樂的記憶。

我印象最深刻的一堂課,是要求我們在家中自己做一道菜,帶到學(xué)校和老師同學(xué)們分享。

那個時候我不會做飯,就選擇學(xué)了一道涼拌蘿卜絲。等到了教室,我一看其他同學(xué)的“作品”就特別吃驚,有做紅燒肉的,有做燴三鮮的,那我的菜就乏人光顧。后來語文老師大概是為了安撫我,就嘗了一下我的菜,說“還挺好吃的”。同學(xué)們一聽,就把我的菜一搶而光了。

勞動課其實是可以上出很多花樣來的。現(xiàn)在有些學(xué)校開展了很多實踐活動,比如種菜、木工,教孩子們做豆腐、賣豆腐,課程設(shè)計要比以前豐富很多。

勞動課也并不是我們國家的特色,比如在荷蘭,勞動教育其實有一百多年的歷史了。除了種菜,當(dāng)?shù)睾⒆觽冞€可以跟著老師一起觀察土壤和動植物、學(xué)著動手做飯,理論知識和實踐是時刻緊密結(jié)合在一起的。

“勞動”的定義其實非常廣泛,德國、芬蘭等國也有勞動課。當(dāng)然有些國家是考慮了職業(yè)教育的需要,但總體上來說,關(guān)于勞動課的設(shè)計和教學(xué),我們其實有很多經(jīng)驗和案例可以參考。

勞動教育,可以說從來沒有像今天這樣被重視和關(guān)注過。

現(xiàn)在的孩子都忙于學(xué)業(yè),有時候連起碼的勞動能力都喪失掉了,大量的孩子“四體不勤、五谷不分”,所以勞動教育是刻不容緩的。

勞動教育的好處很多,比如可以鍛煉孩子的手眼協(xié)調(diào)能力、培養(yǎng)孩子的責(zé)任感、提高孩子獨立生活的能力等。

中國教育科學(xué)研究院曾對全國兩萬個小學(xué)生家庭進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果表明,孩子做家務(wù)的家庭相比不做家務(wù)的家庭,孩子成績優(yōu)秀的比例高了27倍。

我們小時候都是在家承擔(dān)了很多農(nóng)活這樣過來的,而現(xiàn)在,老師和家長以身作則的教育引導(dǎo),對孩子形成正確的勞動觀念、培養(yǎng)必備的勞動技能,會起到非常重要的作用。

那么應(yīng)該怎樣看待“勞動”?我們經(jīng)常說“勞動不分貴賤”“勞動最光榮”,需要讓孩子熱愛勞動、尊重勞動者,走出“體力勞動低人一等”的誤區(qū),懂得從事任何行業(yè)都是在為國家做貢獻(xiàn)、都是值得尊重的,而不是說在辦公室里面干著體面的工作才是高大上的,需要增強(qiáng)孩子們的社會責(zé)任感和使命感,樹立正確的三觀。

“不好好讀書,以后就要去掃地?!?p>

我小時候,家長就很喜歡說這樣的話。那現(xiàn)在的家長,已經(jīng)不是單純地在口頭上這樣說了,還會帶孩子去工地上搬磚,親身體驗勞動的辛苦、意識到學(xué)習(xí)的重要性。這兩種做法背后其實是有一致性的,就是認(rèn)為“萬般皆下品,唯有讀書高”。

家長們其實沒有認(rèn)識到勞動教育的重要性。

首先,勞動是鍛造生存能力的必經(jīng)之路。比如上半年,上海經(jīng)歷了封控,長時間居家。如果你不會做飯、不善于做家務(wù),吃苦頭的其實是自己。

小蔡同學(xué)B站視頻截圖

上海疫情期間,一個17歲的高中生“團(tuán)長”火了。小蔡同學(xué)是一名高二的學(xué)生,幫助自己小區(qū)里100多戶家庭團(tuán)購物資。一開始他也摸不著頭腦,后來在和蔬菜糧食、小區(qū)居民打交道的過程中,見識了人生百態(tài),還在 B 站上分享了自己的經(jīng)歷。

后來我們也采訪了他,我們發(fā)現(xiàn)小蔡同學(xué)從小就學(xué)著自己解決問題。

他上初中的時候,其實成績不是特別好,他當(dāng)時就看了很多書,琢磨怎么突破自己的短板。因為想獲得更多同學(xué)和老師的認(rèn)可,他就去參加了學(xué)校的辯論隊,打磨自己的實力。后來初中畢業(yè)的時候,他不太想走傳統(tǒng)的高考升學(xué)路,就自己到處找學(xué)校,挑中了一所國際高中,還帶著父親去參觀。他高中也沒住校,而是在學(xué)校附近租房,自己開火做飯,這也讓他在疫情期間有了經(jīng)驗、能夠幫大家團(tuán)購物資。

像小蔡這樣成熟獨立的孩子,是很難能可貴的。很多時候,家長和老師都在感慨現(xiàn)在的孩子沒有目標(biāo)、沒有追求、眼高手低。但是其實我們要認(rèn)識到,所有不起眼的買菜買肉、家務(wù)勞動,實際上是非常鍛煉人的,是社會的真實需求,也是每個孩子遲早要面對的考驗。

我們還采訪過一個學(xué)霸,在世界排名前五的美國常青藤大學(xué)讀書。他高中時曾經(jīng)去美國交換了一年,需要住在美國當(dāng)?shù)厝思依?。但是新生活沒有開始多久,煩惱就來了,因為他和住家家庭之間連續(xù)出現(xiàn)了很多不愉快的事情,全都是圍繞生活瑣事展開的。

比如說,他洗完澡以后沒有把衛(wèi)生間收拾干凈,吃完飯以后,地板上、桌子上都是剩飯殘渣,還有房間里面經(jīng)常是亂糟糟的……最嚴(yán)重的時候,他差一點沒地方住。

后來他跟我們回憶這段經(jīng)歷的時候說,確實應(yīng)該在小時候多去鍛煉自己的自理和自立能力,這不僅僅關(guān)乎自身的生活質(zhì)量,也關(guān)乎自己在心理上和人格上的獨立。

我們和一些家庭經(jīng)常有交流,發(fā)現(xiàn)很多心理上較為成熟獨立的孩子,面對煩惱和挫折,情緒也會更為穩(wěn)定,也更有策略。同樣的,他們也更能理解他人、更有同理心。這樣的孩子,以后面對生活的考驗,肯定是會更加從容的。

受訪者供圖

除了對于生存能力的價值,勞動還是一種創(chuàng)造。

對于年幼的孩子來說,手部的精細(xì)運動可以豐富大腦的神經(jīng)發(fā)育。這個時候,勞動就成為一種特別有效的綜合實踐活動。

現(xiàn)在很多學(xué)校都在開展項目式學(xué)習(xí)(Problem-Based Learning,PBL),其實是一個將知識賦能于實踐、在實踐中學(xué)習(xí)知識的過程。勞動其實就是一種天然的類項目式學(xué)習(xí)。比如上海一所小學(xué)開設(shè)的勞動課,就把田地里的勞作和音樂、美術(shù)、寫作等跨學(xué)科式地結(jié)合在了一起。

所以說,好好學(xué)習(xí)、用心設(shè)計勞動實踐,對孩子們創(chuàng)造力的培養(yǎng)肯定是有用的。輕勞動、重書本的觀念,肯定是不利于孩子的長遠(yuǎn)發(fā)展的。

其實很多孩子年幼的時候,已經(jīng)希望參與到家務(wù)勞動中去。如果家長能夠及時覺察到這種愿望,對早期引導(dǎo)孩子是很有幫助的。

但是,年幼的孩子能力有限、理解能力有限,往往會把事情弄得一團(tuán)糟,有的家長可能會覺得還不如自己干了。但是這樣一來,等到孩子長大了,你就會發(fā)現(xiàn),孩子的“懶惰”,可能就是因為小的時候沒有去引導(dǎo)他。

當(dāng)然,有一些孩子長大后,隨著學(xué)業(yè)的增加、興趣的轉(zhuǎn)移,會對家務(wù)勞動感到厭倦。這時候,可以給孩子分配一些更加復(fù)雜或者更有創(chuàng)造性的勞動。

以我們家為例,我孩子小時候的房間經(jīng)常是亂七八糟的。一開始我是帶著他,教他如何分類、收納,但是他的注意力、耐心都有限,所以我會思考怎么去激勵他。

我個人是不太傾向于用物質(zhì)獎勵去激勵孩子做家務(wù)的。因為這可能在他心里面就會被翻譯成“這是個苦差,沒有好處”。而且物質(zhì)獎勵的邊際效應(yīng)會遞減,一開始給孩子兩塊錢,后面給十塊錢,再后來給多少錢……從而會忽略這個過程中孩子可以收獲什么。

因此,我選擇用時間來獎勵孩子。我把收拾自己房間,算作是孩子的責(zé)任范圍之內(nèi),把幫其他人做家務(wù),算作是可獎勵的部分,獎勵孩子一些可以自由支配的時間。

我的孩子往往會用這些時間來看動畫片,或者出去跟小朋友們一塊玩,自主安排可以增強(qiáng)他的信心和決策能力。

這種激勵機(jī)制實際上是可以非常多樣化的。比如有些家長會獎勵孩子一些特權(quán)——可以要求家長少嘮叨一天,或者要求周末某一天晚睡的權(quán)利,還可以要求家長在某件事情上聽聽自己的建議等。

我后來發(fā)現(xiàn),當(dāng)我的孩子養(yǎng)成了收拾房間的習(xí)慣以后,他其實并沒有像我一開始擔(dān)心的那樣,因為想要獎勵,只是為了完成任務(wù)而完成任務(wù)。他逐漸明白了家庭的責(zé)任感,甚至這個假期還主動承擔(dān)了全家人的早飯。

每一個家庭還是要根據(jù)自己孩子的特點、自身的條件來設(shè)置方式,幫孩子更積極地參與家務(wù)。

比如我身邊有一位老師很擅長做飯,做飯對她來說是一種享受。她的女兒每次看見她做飯那么快樂,就會忍不住想要幫忙,所以現(xiàn)在也變成了一個做飯小能手,還拍視頻教其他的孩子。

所以說,用不用獎勵,其實是因人而異的。找準(zhǔn)孩子本身的特點,根據(jù)自己家的實際情況琢磨適合孩子的辦法,是現(xiàn)在這屆家長需要做到的事。

孩子參與家務(wù)勞動,給不給獎勵,怎么給,給什么,其實是一個很值得研究的問題。

總的來說,根據(jù)年齡發(fā)展的特點,需要用不同的方法。比如低年齡的孩子需要更多外在的刺激,那可以有一些獎勵,更多的是重精神、輕物質(zhì)。

勞動教育的意義其實是培養(yǎng)孩子的動手能力、責(zé)任心和正確的三觀,更重要的是讓孩子有創(chuàng)造美好生活的能力。

當(dāng)前,勞動教育被提高到這樣的高度,并且用課程的形式來保障,不管是學(xué)校也好、家庭也好,都應(yīng)該有一個正確的認(rèn)識。我們要積極地行動起來,為了培養(yǎng)自己的孩子、培養(yǎng)祖國未來的接班人,勞動教育不可缺失。

【時間軸】

01:12  勞動課“高調(diào)回歸”,憑啥?

04:14  體力勞動低人一等?得讓孩子走出誤區(qū)

07:15  17歲高中生當(dāng)“團(tuán)長”,解決百戶家庭吃飯問題

10:55  處理不好“生活瑣事”,常春藤學(xué)霸被寄宿家庭嫌棄

13:50  80、90后記憶中的“勞動課”

16:41  國外的勞動課怎么上?花樣可以有

21:39  新學(xué)期的勞動課,對老師也有新要求

24:45  激勵家長參與,讓他們看到實實在在的好處

29:30  在家引導(dǎo)孩子做家務(wù),用不用獎勵?

36:13  低齡孩子做家務(wù),需要更多外在刺激

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主播、撰文、后期 / 陳玉坤 周依

嘉賓 / ?崔建軍、黃曄

監(jiān)制 / 徐婉

運營 / 實習(xí)生 盧璐璐

    本文為澎湃號作者或機(jī)構(gòu)在澎湃新聞上傳并發(fā)布,僅代表該作者或機(jī)構(gòu)觀點,不代表澎湃新聞的觀點或立場,澎湃新聞僅提供信息發(fā)布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

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