中超聯(lián)賽的持續(xù)進(jìn)步是有目共睹的，近幾個(gè)賽季中超因購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)大也成為世界上最具影響力的聯(lián)賽之一，天價(jià)球星和大牌名帥云集，似乎“買(mǎi)誰(shuí)”都不再是什么新聞。

最近，河北華夏幸福隊(duì)卻硬是“買(mǎi)出了新聞”。

該隊(duì)在新賽季開(kāi)始前引進(jìn)了西班牙馬洛卡俱樂(lè)部的園藝主管貝尼托·馬特奧，此君可是國(guó)際上大名鼎鼎的園藝草皮維護(hù)專(zhuān)家。他對(duì)中國(guó)賽場(chǎng)的草皮問(wèn)題，包括演唱會(huì)占用球場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)球場(chǎng)變“菜地”等問(wèn)題都了然于胸。

大叔每天早上6點(diǎn)就開(kāi)工

2018年，中超球隊(duì)華夏幸福新上任的草皮專(zhuān)家貝尼托·馬特奧很忙。

這位身材有些發(fā)福，幾乎已經(jīng)謝頂?shù)奈靼嘌来笫鍨榱诉x擇主場(chǎng)合適的草種，在西班牙和中國(guó)之間來(lái)回奔波，在種子撒下的那一天開(kāi)始，每天早上6點(diǎn)就出現(xiàn)在球場(chǎng)，對(duì)草皮的生長(zhǎng)情況進(jìn)行全方位的監(jiān)測(cè)，經(jīng)常忙到很晚才回家。

早在去年5月份的時(shí)候，華夏幸福就曾發(fā)起了中超第一次全民票選球場(chǎng)方案的活動(dòng)，當(dāng)時(shí)華夏幸福給出了多家世界一流的專(zhuān)業(yè)足球場(chǎng)建設(shè)方案，球迷也紛紛參與投票，對(duì)華夏幸福準(zhǔn)備在中超建設(shè)世界頂級(jí)的專(zhuān)業(yè)足球場(chǎng)表示了極高的贊譽(yù)。

不過(guò)，有專(zhuān)業(yè)球場(chǎng)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的草皮可不行，草皮問(wèn)題始終是困擾中國(guó)足球的一塊心病，在2017賽季，江蘇蘇寧主場(chǎng)草皮就曾因?yàn)閾Q季養(yǎng)護(hù)的問(wèn)題，變成一片“菜地”，嚴(yán)重影響比賽的質(zhì)量和觀賞效果，用來(lái)開(kāi)演唱會(huì)更是被各方詬病。

來(lái)中國(guó)之前，貝尼托就對(duì)中超各俱樂(lè)部的草皮質(zhì)量感到非常遺憾，他說(shuō)：“我最開(kāi)始從電視上看到中超的草皮，感覺(jué)不算好，中國(guó)在草皮養(yǎng)護(hù)方面和歐洲有很大的不同，像英超、西甲在內(nèi)的五大聯(lián)賽在維護(hù)草皮方面都有一套方法，且中國(guó)在材料、機(jī)械方面都有所欠缺，所以我來(lái)到中國(guó)就是為了提升這些?！?/p>

從卡車(chē)司機(jī)變草皮專(zhuān)家

作為世界頂級(jí)的園藝草皮維護(hù)專(zhuān)家，貝尼托曾在國(guó)米、馬拉加、瓦倫西亞等歐洲豪門(mén)工作，是這個(gè)領(lǐng)域最知名的人才之一，在去年11月，貝尼托與華夏幸福簽約了兩個(gè)賽季。

貝尼托進(jìn)入草皮維護(hù)領(lǐng)域已經(jīng)22年了，他告訴記者，在成為草皮養(yǎng)護(hù)專(zhuān)家之前，他是一個(gè)卡車(chē)司機(jī)，因?yàn)橛X(jué)得工作乏味，在一個(gè)偶然的情況下，進(jìn)入了馬拉加俱樂(lè)部，開(kāi)始了草皮養(yǎng)護(hù)的工作，“剛一接觸這個(gè)工作，我就喜歡上了，認(rèn)為這將是我一生的職業(yè)?！必惸嵬幸矎拇顺蔀槲骷缀蘸沼忻牟萜?zhuān)家。

是華夏幸福主教練佩萊格里尼向俱樂(lè)部推薦了貝尼托，“我在西甲和意甲都工作過(guò)，國(guó)際米蘭和瓦倫西亞這樣的球隊(duì)對(duì)草皮的要求非常高，這是因?yàn)樗麄兌继哌^(guò)歐冠，人們通過(guò)電視能看到這家俱樂(lè)部主場(chǎng)草皮養(yǎng)護(hù)的情況，俱樂(lè)部不希望通過(guò)電視轉(zhuǎn)播觀眾看到草皮踢一下掀起來(lái)了，也不希望因?yàn)椴萜さ脑蛟斐汕騿T的受傷，好的草皮不僅能減少球員受傷，也會(huì)讓比賽更加好看。”

說(shuō)起五大聯(lián)賽的草皮，貝尼托打開(kāi)了話(huà)匣子，“以英超為例，西布朗山楂球場(chǎng)的草皮是采用了95%的真草+5%的假草混種而成，這是因?yàn)榈聡?guó)、法國(guó)、英國(guó)在冬季下雨的量比較大，而冬天恰好是這幾個(gè)國(guó)家聯(lián)賽最密集的時(shí)期，這樣的搭配可以讓草皮固定，保護(hù)草根能夠不會(huì)輕易在比賽時(shí)被球員破壞，同時(shí)讓雨水排得更快?！?/p>

“但根據(jù)不同的地方，不同的氣候，真假草比例也各不相同，在西甲有三支俱樂(lè)部在使用這種方式，其中比利亞雷亞爾和巴薩就使用的是英超這種比例，皇馬也是使用真假草搭配，但比例是不一樣的，但無(wú)論如何，因?yàn)檫@種搭配需要的資金比較大，并不是所有的球隊(duì)都能滿(mǎn)足這個(gè)條件?！?/p>

“另外一點(diǎn)是西班牙的氣候條件比其他國(guó)家要好，所以不這樣做也能滿(mǎn)足比賽的需要，就中國(guó)的國(guó)情來(lái)說(shuō)，北方也可以不用真假草搭配的方式。”

比賽后草皮還需太陽(yáng)燈照射

貝尼托上任已經(jīng)有2個(gè)多月了，在這段時(shí)間里，他對(duì)中超俱樂(lè)部使用的草皮也進(jìn)行了深入的了解，對(duì)于中超的草皮落后于五大聯(lián)賽，他給出了自己的見(jiàn)解。

“首先是種子問(wèn)題，在五大聯(lián)賽的足球場(chǎng)上，使用的是足球場(chǎng)專(zhuān)業(yè)的草種，僅使用草地早熟禾、高羊茅、黑麥草、百慕大草這四種草，其中百慕大草是在夏季使用，在中超，沒(méi)有歐洲這么專(zhuān)業(yè)，比如百慕大草有中超球隊(duì)在春、秋兩季就在使用，當(dāng)然效果就不好了?！?/p>

“其次是材料使用方面，比如國(guó)外使用的是硅砂（石英砂），在草皮的基礎(chǔ)上進(jìn)行使用，但中超很少使用，在草皮生長(zhǎng)層，中超俱樂(lè)部一般使用的就細(xì)沙，這是不利于草皮的固根?！?/p>

“而最大的問(wèn)題是草皮養(yǎng)護(hù)方面沒(méi)有達(dá)到歐洲的水準(zhǔn)。我們要有正確的方式方法進(jìn)行草的養(yǎng)護(hù)，還要有合適的機(jī)械來(lái)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，更要配備有資質(zhì)的草皮養(yǎng)護(hù)人員?！?/p>

在草皮的養(yǎng)護(hù)方面，貝尼托表示：“在歐洲一般有兩種模式，一種是大的俱樂(lè)部邀請(qǐng)外部的公司進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的草皮養(yǎng)護(hù)，另一種就像我一樣受聘于一家俱樂(lè)部，由我主導(dǎo)草皮養(yǎng)護(hù)?！?/p>

如何成為一名合格的草皮專(zhuān)家，貝尼托認(rèn)為這是一個(gè)非常復(fù)雜且長(zhǎng)期的過(guò)程，“這份工作非常復(fù)雜，特別是季節(jié)變化對(duì)草皮養(yǎng)護(hù)造成了很大的困難，尤其在夏季，因?yàn)橄募練鉁胤浅８?，這時(shí)草皮容易生病，如何進(jìn)行維護(hù)，如何給草皮治病是非常難的?！?/p>

“而且四季的變化造成不同的生長(zhǎng)條件，對(duì)草皮造成不同的影響，這需要每個(gè)時(shí)間段要不同的對(duì)待，而且如何確定草皮根部的生長(zhǎng)，這也非常困難。”

“干好這份工作不是只看書(shū)就能達(dá)到，有一些草皮養(yǎng)護(hù)的基礎(chǔ)知識(shí)非常重要，更重要的是在工作中通過(guò)一天天的積累來(lái)獲取這樣的知識(shí)，包括肥料的配比，包括水的供應(yīng)系統(tǒng)，包括如何做場(chǎng)地的分析，這些東西我們都要有一個(gè)非常好的掌控?！?/p>

在貝尼托之前的工作中，除了平時(shí)時(shí)刻關(guān)注草皮的一舉一動(dòng)，一旦比賽結(jié)束后，包括貝尼托在內(nèi)的草皮養(yǎng)護(hù)人員也會(huì)立刻進(jìn)行對(duì)草皮的檢查，并且加入太陽(yáng)燈照射，保證草皮的恢復(fù)。

建議使用球場(chǎng)加熱系統(tǒng)

“20幾年的經(jīng)驗(yàn)讓我得到了很多養(yǎng)護(hù)草皮的辦法，現(xiàn)在每到目的地，我會(huì)揪一把草，一看它的顏色、形狀就知道這個(gè)草是什么品種，是否合適我們的球場(chǎng)，現(xiàn)在我們使用的草種是最適合華夏幸福主場(chǎng)所在地的氣候和土質(zhì)?！?/p>

貝尼托上任后，已經(jīng)把華夏幸福的主場(chǎng)“掘地三尺”。

“在肥料和沙子上也已經(jīng)和國(guó)際接軌，我們也使用了專(zhuān)業(yè)的燈光設(shè)備，保證草皮有合適的光照，同時(shí)也購(gòu)買(mǎi)了草皮病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)設(shè)備UVC紫外線殺菌燈，用來(lái)對(duì)草皮進(jìn)行殺菌，這也是引進(jìn)到中國(guó)的第一套設(shè)備，在機(jī)械方面也配備了專(zhuān)門(mén)的耕草機(jī)進(jìn)行草皮養(yǎng)護(hù)。”

“現(xiàn)在我已經(jīng)向俱樂(lè)部申請(qǐng)，配備一個(gè)草皮養(yǎng)護(hù)團(tuán)隊(duì)，目前這個(gè)團(tuán)隊(duì)有兩名俱樂(lè)部員工，和一個(gè)其他公司的工作人員，慢慢地還將會(huì)對(duì)這個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行補(bǔ)充，我希望這個(gè)團(tuán)隊(duì)的每個(gè)人都是一個(gè)多面手。

“現(xiàn)在進(jìn)行的這幾方面的改進(jìn)對(duì)草皮養(yǎng)護(hù)有很大幫助，我也希望未來(lái)通過(guò)努力讓草皮達(dá)到五大聯(lián)賽的水準(zhǔn)?！?/p>

有非常好的排水功能是目前所有中超球場(chǎng)能達(dá)到的功能，但貝尼托的愿望不僅僅如此，“五大聯(lián)賽的球場(chǎng)都有非常好的排水功能，更有一些球場(chǎng)具有加熱功能，所以在電視里就能看到，在冬天的下雨時(shí)間比賽，比賽場(chǎng)地也像綠地毯那樣漂亮舒適，保證給雙方球員一個(gè)非常良好的比賽環(huán)境?！?/p>

“在中國(guó)北方天氣冷，可能會(huì)使用到加熱系統(tǒng)，但德國(guó)、法國(guó)這些冬季非常寒冷的國(guó)家也不是所有的俱樂(lè)部球場(chǎng)都會(huì)配備球場(chǎng)加熱系統(tǒng)?！?/p>

“意大利冬天也非常冷，在我到國(guó)際米蘭后，球場(chǎng)也沒(méi)有加熱系統(tǒng)，后來(lái)我向俱樂(lè)部建議使用球場(chǎng)加熱，國(guó)際米蘭最開(kāi)始只選用了一塊場(chǎng)地來(lái)試用，半年后發(fā)現(xiàn)效果非常好，后來(lái)另個(gè)的四塊場(chǎng)地也使用了加熱系統(tǒng)。在力所能及的情況下，我也希望以后中超北方的球場(chǎng)也能有加熱系統(tǒng)?！?/p>

對(duì)貝尼托來(lái)說(shuō)，草皮就是他的一切，這位西班牙大叔平淡的說(shuō)：“我沒(méi)有固定的工作時(shí)間，完全取決于草皮養(yǎng)護(hù)的需要，草皮讓我什么時(shí)候起床，我就什么時(shí)候起床?！?/p>