原創(chuàng) 食栗派 食栗派ChestnutMates

油條一種中式早點(diǎn)，主要原料有面粉、膨松劑、水、鹽、食用油等。

油條的熱量有389kcal/100g，上圖這么大一根油條有95g，100大卡的油條只能吃1/4。

吃多少？

膳食指南推薦，每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全谷物和雜豆類共50~150g。

油條是一種油炸食品，脂肪含量較高，有17.6g/100g。

分別買了早餐店的油條和肯德基的油條。

早餐店的油條更大，顏色金黃；肯德基的安心大油條只有早餐店的1/2重，顏色更淡。

左右滑動查看不同油條的差別

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重量

熱量

脂肪

KFC油條

58g

225kcal

10.2g

自制油條

95g

369kcal

16.7g

▲數(shù)據(jù)源：中國食物成分表

有啥亮點(diǎn)？

1.香香脆脆，味道好

2.高脂高熱量，飽腹感強(qiáng)

注意啥？

1.不要多吃，高脂高熱量

2.高鹽，1根(100g)油條有1.5g鹽

3.路邊攤用的食用油可能存在質(zhì)量不好、保存不當(dāng)、反復(fù)煎炸等問題，最好在大型早餐店購買

4.過量添加明礬(膨松劑)，將導(dǎo)致鋁大幅超標(biāo)，對人體有害

5.高溫油炸可能產(chǎn)生致癌物——丙烯酰胺(2A類)

策劃制作

原標(biāo)題：《100大卡油條能吃多少？》

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