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原農(nóng)業(yè)部副部長:中國奶業(yè)檢測最苛刻,保質一年洋牛奶是垃圾
“保質期一年的進口牛奶是垃圾”,4月11日,在飛鶴乳業(yè)成果發(fā)布會暨湖南衛(wèi)視臺網(wǎng)合作啟動儀式上,原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓一語驚人地如此表示并指出:8年努力,中國奶業(yè)已脫胎換骨,我們自己研制的奶粉更適合中國的寶寶。
“我要說的是中國奶粉好”,高鴻賓表示,經(jīng)過8年的努力,中國政府和全體奶業(yè)人,包括企業(yè),以壯士斷腕的決心,以極大的魄力,對中國的奶業(yè)進行了改造、整頓、提升,現(xiàn)在無論是奶牛的品種,養(yǎng)殖的過程,養(yǎng)殖的技術,加工的水準和設備,幾乎是達到世界一流的水平。
高鴻賓還透露,現(xiàn)在我國奶業(yè)檢測是歷史上也是世界上最嚴格的,甚至說是最苛刻的。國家食藥監(jiān)總局每年的檢測經(jīng)費有4個多億,其中有25%用于奶業(yè)的檢測。沒有哪個國家,哪個歷史時期,有我們目前對奶業(yè)監(jiān)管如此嚴苛。
“我說中國奶粉好,更重要的是,我們研制的奶粉非常符合中國人的特點,符合中國孩子的體質”,高鴻賓表示:“中國人的體質和歐美人的體質有很大的差別。”
但是目前還是有消費者對國產(chǎn)奶粉半信半疑,對此,高鴻賓也指出,現(xiàn)在大家對中國奶粉,還有些顧慮,但遠遠不像8年前,談到中國奶制品就杯弓蛇影,心存疑慮,主要是大家對中國奶粉還不夠了解,對生產(chǎn)過程不夠了解,我們可以邀請他們參觀養(yǎng)殖場、加工廠,看看中國的奶業(yè)到底處在什么樣的水平。
不過高鴻賓也指出,還有一些消費者是盲目消費進口牛奶,他們以喝洋牛奶為榮,認為是一種必備的身份象征。
“可是你到超市去看看進口液態(tài)奶是什么狀態(tài),保質期一年,這種牛奶你還能喝?那叫垃圾”,高鴻賓說,消費者總認為國外的牛奶比中國好,這是消費誤區(qū),并不是身份的象征。
記者在超市發(fā)現(xiàn),以常溫奶為例,來自德國的萊愛佳、德亞等品牌保質期都是一年;還有一些其他國家的進口牛奶保質期在9個月左右。而國內(nèi)品牌常溫奶基本都是半年左右。
在京東商城里,歐德堡、德亞等德國進口牛奶保質期都長達一年。
就在此前不久,國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、奶業(yè)創(chuàng)新團隊負責人王加啟就以充分的科學檢測數(shù)據(jù)表明,即便是合格的進口牛奶,也根本不如中國牛奶質量。
王加啟表示,剛剛擠出的生乳中糠氨酸含量是最低的,但是牛奶經(jīng)過滅菌方式受熱越高,糠氨酸含量就越高,其營養(yǎng)價值就降低。
而檢測數(shù)據(jù)顯示,國外進口常溫奶和巴氏奶與國內(nèi)常溫奶和巴氏奶比較發(fā)現(xiàn),前者糠氨酸含量均高于國內(nèi)產(chǎn)品,即營養(yǎng)價值就更低。
“牛奶中最好的物質就是其獨有的生物活性物質,每種物質含量都非常低,但每種作用都非常大。而這恰恰是喝牛奶最主要的原因”。中國奶業(yè)協(xié)會乳制品工業(yè)委員會副主任顧佳升表示,“牛奶加熱,隨著溫度的升高活性物質也會減少,因此喝牛奶當然應當喝低溫巴氏奶,那些長途跋涉從國外進口到中國的牛奶又怎能和國產(chǎn)的牛奶相提并論?喝牛奶就不應當舍近求遠!”
(原文題為《進口奶保質期超一年為垃圾》)





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