都市快節(jié)奏的生活，

減肥是大家一直在討論的話題。

越來(lái)越多的魔都市民，

想要減脂，

都會(huì)選擇“全麥、高膳食、低脂肪”產(chǎn)品，

甚至愿意付出更高昂的價(jià)格。

但這樣的產(chǎn)品，

是否真的如商家和大號(hào)宣傳的低脂呢？

8月30日，

“上海市消保委”微信公眾號(hào)發(fā)文：

《號(hào)稱銷售第一、

薇婭帶貨的田園主義全麥面包，

實(shí)測(cè)能量高出宣傳40%》

檢測(cè)結(jié)果就令人吃驚

上海市消保委之檢測(cè)源于自消費(fèi)者的求助。

市場(chǎng)上全麥面包種類繁多，

讓人不知如何下手。

消費(fèi)者故此希望市消保委

能指導(dǎo)科學(xué)選購(gòu)全麥面包。

市消保委收集到的眾多全麥面包

在眾多標(biāo)稱“全麥”的面包中，

專家被一款名叫，

“田園主義 全麥面包”

的產(chǎn)品所吸引。

在田園主義天貓旗艦店，這款產(chǎn)品還有括“無(wú)蔗糖”“低脂食品”“健康零食”“代餐飽腹”等標(biāo)簽。

店鋪介紹自己的產(chǎn)品銷量是今年5月的行業(yè)第一，2019年8月1日至2021年5月1日，已售出3600萬(wàn)袋。

這款產(chǎn)品不光進(jìn)入過(guò)薇婭直播間，

也被丁香醫(yī)生所推薦，

薇婭頭像和“丁香醫(yī)生推薦”，

均出現(xiàn)在產(chǎn)品介紹頁(yè)面上。

“田園主義”天貓旗艦店的產(chǎn)品介紹頁(yè)面

但消保專家發(fā)現(xiàn)，

該產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分表有些奇怪。

原味面包的包裝上，

明明白白寫著蛋白質(zhì)6.4克/100克、

脂肪1.0克/100克、

碳水化合物33.5克/100克、

膳食纖維6.1克/100克、

鈉107毫克/100克，

總和為47.107克/100克，

即占比約為47.1%，不到總量一半。

那剩下的一半是什么呢？

專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)

▽

“田園主義”天貓旗艦店公布的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分表

該款產(chǎn)品碳水化合物，

實(shí)際含量為45.7克/100克，

比標(biāo)稱的高出約16%；

所含能量標(biāo)稱764千焦/100克

實(shí)際檢測(cè)為1060千焦/100克

比標(biāo)稱的高出40%

市消保委公布的第三方檢測(cè)報(bào)告

產(chǎn)品在網(wǎng)店稱單個(gè)原味全麥面包

能量為155大卡。

但根據(jù)檢測(cè)結(jié)果 ，

但其實(shí)際能量竟高達(dá)215大卡！

上海市消保委指出，

類似田園主義的低標(biāo)行為不僅涉嫌虛假宣傳，

而且會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。

“田園主義”天貓旗艦店公布的產(chǎn)品能量值

田園主義回應(yīng)來(lái)了！

對(duì)此，

田園主義官方微博30日晚間發(fā)布回應(yīng)，

稱公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合并遵守國(guó)家相關(guān)法規(guī)，

并附上相關(guān)證明材料。

說(shuō)明表示，

田園主義一直秉持安全健康的產(chǎn)品理念，

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合并遵守國(guó)家相關(guān)法規(guī)。

田園主義稱，

田園主義的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告

由河南百信達(dá)檢測(cè)技術(shù)有限公司出具，

檢測(cè)產(chǎn)品包括多種口味的低脂全麥歐包，

并以此為依據(jù)進(jìn)行了包裝標(biāo)識(shí)。

有些網(wǎng)友表達(dá)了，

對(duì)田園主義的支持。

但也有網(wǎng)友們提出質(zhì)疑，

覺(jué)得田園主義顧左右而言他。

甚至有網(wǎng)友表示：

買了的人可以退貨嗎？

有人反映到：

這種涉嫌虛假宣傳的行為

一定要重罰！

很多網(wǎng)友：

找到了自己吃了面包，

還減不下去的原因。

也有網(wǎng)友建議，

主播們要注重選品。

眼花繚亂的“全麥”

尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依

其實(shí)，

在電商平臺(tái)上不少商家宣稱全麥面包

具有 “無(wú)蔗糖”“低脂”“健身”等功。

記者看到全麥粉含量也是從20%—50%不等，

讓人眼花繚亂。

此外，

記者使用“全麥餅干”進(jìn)行搜索，

一款月銷量過(guò)萬(wàn)標(biāo)注著

“代餐全麥餅干”的熱銷產(chǎn)品，

配料表顯示其主要成分

只是小麥粉、蕎麥和黃豆等。

據(jù)了解，

目前國(guó)內(nèi)尚未出臺(tái)全麥面包標(biāo)準(zhǔn)，

大多數(shù)產(chǎn)品中只要含有全麥成分

都被稱為“全麥面包”。

但“部分添加全麥”顯然

與全麥面包的標(biāo)稱并不相符合，

業(yè)內(nèi)人士指出，

只有含麥子的麩皮、胚芽

以及胚乳部分的面粉才是真正的全麥粉，

選擇全麥面包時(shí)排在配料表

第一位的一定要是全麥粉。

此外還有業(yè)內(nèi)人士建議盡快出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，

對(duì)全麥面包含量進(jìn)行規(guī)范標(biāo)注，

以保障消費(fèi)者的知情權(quán)。

那么，對(duì)于全麥面包的愛(ài)好者，

我們又該如何挑選

全麥粉含量較高的面包呢？

仝其根

北京農(nóng)學(xué)院

食品科學(xué)與工程學(xué)院

院長(zhǎng)

第一個(gè)就是看配料表里邊，

全麥粉是不是在配料表的最前邊，

如果前邊的話，

說(shuō)明它的全麥粉含量比較高。

第二個(gè)，

看營(yíng)養(yǎng)成分表里邊的纖維素含量、

膳食纖維的含量。

膳食纖維高的，肯定是全麥粉的含量高。

另外，全麥含量高的面包，

切面呈淺褐色，組織粗糙，有很多孔隙，

也能看到很多小的黃色顆粒的麥麩。

口感越粗糙，那么全麥含量也就越高。

大家早飯吃全麥面包嗎

大家上過(guò)當(dāng)嗎？

早飯到底吃啥更健康？

評(píng)論里聊聊啊~

來(lái)源：上海消保委、上觀新聞、央視財(cái)經(jīng)、CCTV生活提示、網(wǎng)友評(píng)論等

原標(biāo)題：《上海人超愛(ài)的這種早飯翻車了？頂流大號(hào)都帶過(guò)貨，最新回應(yīng)來(lái)了！》

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